Umami Holding
Enseignements sur Umami Holding
En 2025, Umami Holding se trouve pour la première fois au-dessus des listes, avec 10 sociétés dans 2 pays. En 2025, le groupe en compte 10 dans 2 pays.
MAPA CONSULTING est la branche la plus lourde : Umami Holding en détient 100 %, selon la liste de 2025.
La somme du personnel en Belgique est passée de 263 équivalents temps plein en 2016 à 296 en 2025.
La somme du personnel culmine en 2024 à 337 équivalents temps plein.
UMAMI CATERING a versé 3,4 M € sur l'exercice 2025, le montant le plus élevé d'une société du groupe depuis 2016. MAPA CONSULTING suit avec 2,0 M € en 2023.
Le chiffre d'affaires consolidé est passé de 45,3 M € en 2016 à 98,4 M € en 2024. Ici, les comptes donnent eux-mêmes le chiffre du groupe : pas une somme, mais les comptes consolidés.
Événements dans le groupe
Ce sont les publications concernant toutes les sociétés belges du groupe, comme les faillites, les changements d'administrateurs et les modifications du capital. Les actes y figurent depuis janvier 2026, les jugements aussi pour les années antérieures.
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Augmentation de capital
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1 commissaire nommé, 1 administrateur nommé, 1 administrateur démissionnaire
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Dissolution de la société
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Opérations sur capital dans 2 sociétés
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Fusion : absorbée par HOEVE GERVAN
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Fusion : HOEVE GERVAN reprend TRAITEUR RUDI
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1 administrateur nommé, 1 administrateur démissionnaire
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Changement de dénomination de HOEVE GERVAN en UMAMI homemeals
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Marleen Flemings démissionne de son mandat d'administrateur
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2 administrateurs nommés, 1 administrateur démissionnaire
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Changement de fonction : Marleen Flemings, d'administrateur délégué à président du conseil d'administration
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Changements d'administrateurs dans 6 sociétés
- Démission Mapa Consulting BV dans 5, Marleen Flemings, Serge Vander Linden
- Nomination Danny Weytjens dans 6, Hans Desmet dans 6
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2 administrateurs nommés, 1 administrateur démissionnaire
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2 administrateurs nommés, 2 administrateurs démissionnaires
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2 administrateurs nommés, 1 administrateur démissionnaire
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2 administrateurs nommés, 1 administrateur démissionnaire
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2 administrateurs nommés, 1 administrateur démissionnaire
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2 administrateurs nommés, 1 administrateur démissionnaire
Permis, marchés et Peppol
Par société
- UMAMI CATERING 20 attributionsdernière 23-07-2024
- DELIVA 1 demandedernière 08-05-2026 10 attributionsdernière 26-08-2026
- UMAMI HOMEMEALS 3 attributionsdernière 06-07-2026
Dernières demandes
- Een grond gebruiken, aanleggen of inrichten
Dernières attributions
Le plus d'attributions de : Federaal Agentschap voor de Opvang van Asielzoekers (16), Gemeente Wellen (2), Helan Kinderopvang (2), Universiteit Gent (2).
- Aankoop op afroep van viscomponenten
- Aankoop op afroep van viscomponenten
- Raamovereenkomst - Levering van warme maaltijden
- Raamovereenkomst - Levering van warme maaltijden
- FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES SURGELÉES POUR LA LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE
Afficher 15 attributions plus anciennes
- overheidsopdracht voor het leveren van koelverse maaltijden voor wzc witte meren
- Leveren van maaltijdcomponenten in koude lijn en bijproducten
- Bereiden en leveren van maaltijden aan dienstencentra 'de Kring'
- Raamovereenkomst voor het bereiden en leveren van maaltijden in een koude lijn voor de Grimbergse gemeentescholen voor een periode van 4 jaar
- QVMB24-3081 - Overeenkomst voor traiteurdiensten: Diensten voor de bereiding én verkoop van baby- en peutermaaltijden in warme lijn verstrekt aan de KU Leuven kinderdagverblijven regio Leuven en Pellenberg
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
- Marché public relatif à la prestation de services de catering à l’attention des demandeurs de protection internationale résidant dans les centres d’accueil de FEDASIL, des membres du personnel de FEDASIL et d’externes participant à des activités dans les centres d’accueil de FEDASIL.
Source : Omgevingsloket Vlaanderen, uniquement les demandes en Flandre; TED, Office des publications de l'Union européenne, marchés au-dessus des seuils européens depuis octobre 2016; Peppol Directory. Chaque montant est celui d'une attribution, tel que l'acheteur l'a publié.
Votre exposition à ce groupe
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