UMAMI: wat veranderde er
Twee boekjaren naast elkaar, uitgelegd: wat er het meest bewoog in balans en resultaat, waarom het resultaat steeg of daalde, en waar het geld naartoe ging.
Wat veranderde er
UMAMI
NACE 56.111, Activiteiten van eetgelegenheden met volledige bediening
boekjaar 2025 tegenover 2024neergelegde jaarrekeningen (NBB)
Resultaat van het boekjaar
€ 8.481
2024 · € 236.695-€ 228.214
Eigen vermogen
€ 1,2 mln
2024 · € 1,2 mln+€ 8.481
Liquide middelen
€ 113.113
2024 · € 1.924+€ 111.189
Balanstotaal
€ 1,9 mln
2024 · € 1,9 mln+€ 69.198
Grootste bewegingen
Activa
- Liquide middelen +€ 111.189
stijging van € 111.189 (+5.779%), van € 1.924 naar € 113.113
vooral door Handelsschulden (+€ 66.458) en Afschrijvingen (+€ 46.828)
- Materiële vaste activa -€ 34.646
daling van € 34.646 (-18,1%), van € 190.939 naar € 156.293
Passiva
- Handelsschulden +€ 66.458
stijging van € 66.458 (+15,0%), van € 441.851 naar € 508.309
- Schulden op meer dan één jaar -€ 20.294
daling van € 20.294 (-34,9%), van € 58.186 naar € 37.892
Resultatenrekening
- Bruto bedrijfsmarge -€ 381.271
daling van € 381.271 (-23,7%), van € 1,6 mln naar € 1,2 mln
- Personeelskosten -€ 148.270
daling van € 148.270 (-11,6%), van € 1,3 mln naar € 1,1 mln
Van het resultaat van 2024 naar dat van 2025
Elke balk is het verschil in één post van de resultatenrekening, als effect op het resultaat: hogere kosten drukken het, hogere opbrengsten tillen het op.
Resultaat 2024
€ 236.695
Bruto bedrijfsmarge
-€ 381.271
Personeelskosten
+€ 148.270
Afschrijvingen
+€ 4.224
Waardeverminderingen
+€ 11.364
Andere bedrijfskosten
-€ 12.671
Financiële opbrengsten
-€ 699
Financiële kosten
+€ 2.569
Resultaat 2025
€ 8.481
verhoogt het resultaatverlaagt het resultaat
Afgeleide kasstroombrug
Afgeleid uit de balansen van 2024 en 2025 en het resultaat van 2025: geen neergelegd kasstroomoverzicht. Zo leest u waar het geld vandaan kwam en naartoe ging.
Uit de werking
+€ 142.558
Investeringen
-€ 12.182
Financiering
-€ 19.187
Liquide middelen 2024
€ 1.924
Uit de werking (afgeleid)
+€ 142.558
Resultaat van het boekjaar
+€ 8.481
Afschrijvingen
+€ 46.828
Voorraden en bestellingen
-€ 4.310
Vorderingen op ten hoogste één jaar
+€ 7.931
Overlopende rekeningen (activa)
+€ 3.724
Handelsschulden
+€ 66.458
Schulden voor belastingen, lonen en sociale lasten
+€ 13.591
Ontvangen vooruitbetalingen
-€ 145
Investeringen (afgeleid)
-€ 12.182
Investeringen in vaste activa (netto)
-€ 12.182
Financiering
-€ 19.187
Schulden op meer dan één jaar
-€ 20.294
Schulden > 1 jaar die binnen het jaar vervallen
+€ 1.107
Liquide middelen 2025
€ 113.113
brengt geld binnenkost geld
Alle posten naast elkaar
| Post | Code | 2024 | 2025 | Verschil | % |
|---|---|---|---|---|---|
| Totaal activa | 20/58 | € 1.869.360 | € 1.938.558 | +€ 69.198 | +3,7% |
| Vaste activa | 21/28 | € 190.939 | € 156.293 | -€ 34.646 | -18,1% |
| Materiële vaste activa | 22/27 | € 190.939 | € 156.293 | -€ 34.646 | -18,1% |
| Installaties, machines en uitrusting | 23 | € 103.751 | € 89.491 | -€ 14.260 | -13,7% |
| Meubilair en rollend materieel | 24 | € 36.667 | € 33.541 | -€ 3.126 | -8,5% |
| Overige materiële vaste activa | 26 | € 50.521 | € 33.261 | -€ 17.260 | -34,2% |
| Vlottende activa | 29/58 | € 1.678.421 | € 1.782.265 | +€ 103.844 | +6,2% |
| Vorderingen op meer dan één jaar | 29 | € 250.000 | € 250.000 | = | 0,0% |
| Handelsvorderingen | 290 | - | € 250.000 | +€ 250.000 | |
| Overige vorderingen | 291 | € 250.000 | - | -€ 250.000 | |
| Voorraden en bestellingen in uitvoering | 3 | € 48.422 | € 52.732 | +€ 4.310 | +8,9% |
| Voorraden | 30/36 | € 48.422 | € 52.732 | +€ 4.310 | +8,9% |
| Vorderingen op ten hoogste één jaar | 40/41 | € 1.374.351 | € 1.366.420 | -€ 7.931 | -0,6% |
| Handelsvorderingen | 40 | € 114.879 | € 236.933 | +€ 122.054 | +106% |
| Overige vorderingen | 41 | € 1.259.472 | € 1.129.487 | -€ 129.985 | -10,3% |
| Liquide middelen | 54/58 | € 1.924 | € 113.113 | +€ 111.189 | +5.779% |
| Overlopende rekeningen | 490/1 | € 3.724 | - | -€ 3.724 | |
| Totaal passiva | 10/49 | € 1.869.360 | € 1.938.558 | +€ 69.198 | +3,7% |
| Eigen vermogen | 10/15 | € 1.211.922 | € 1.220.403 | +€ 8.481 | +0,7% |
| Inbreng | 10/11 | € 220.000 | € 220.000 | = | 0,0% |
| Kapitaal | 10 | € 220.000 | € 220.000 | = | 0,0% |
| Geplaatst kapitaal | 100 | € 220.000 | € 220.000 | = | 0,0% |
| Reserves | 13 | € 1.165.162 | € 1.165.162 | = | 0,0% |
| Onbeschikbare reserves | 130/1 | € 22.000 | € 22.000 | = | 0,0% |
| Wettelijke reserve | 130 | € 22.000 | € 22.000 | = | 0,0% |
| Beschikbare reserves | 133 | € 1.143.162 | € 1.143.162 | = | 0,0% |
| Overgedragen winst (verlies) | 14 | -€ 173.240 | -€ 164.759 | +€ 8.481 | +4,9% |
| Schulden | 17/49 | € 657.438 | € 718.155 | +€ 60.717 | +9,2% |
| Schulden op meer dan één jaar | 17 | € 58.186 | € 37.892 | -€ 20.294 | -34,9% |
| Financiële schulden | 170/4 | € 58.186 | € 37.892 | -€ 20.294 | -34,9% |
| Schulden op ten hoogste één jaar | 42/48 | € 599.252 | € 680.263 | +€ 81.011 | +13,5% |
| Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen | 42 | € 29.187 | € 30.294 | +€ 1.107 | +3,8% |
| Handelsschulden | 44 | € 441.851 | € 508.309 | +€ 66.458 | +15,0% |
| Leveranciers | 440/4 | € 441.851 | € 508.309 | +€ 66.458 | +15,0% |
| Vooruitbetalingen op bestellingen | 46 | € 145 | - | -€ 145 | |
| Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten | 45 | € 128.069 | € 141.660 | +€ 13.591 | +10,6% |
| Belastingen | 450/3 | - | € 27.883 | +€ 27.883 | |
| Bezoldigingen en sociale lasten | 454/9 | € 128.069 | € 113.777 | -€ 14.292 | -11,2% |
| Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen | 62 | € 1.275.835 | € 1.127.565 | -€ 148.270 | -11,6% |
| Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa | 630 | € 51.052 | € 46.828 | -€ 4.224 | -8,3% |
| Waardeverminderingen op voorraden, op bestellingen in uitvoering en op handelsvorderingen: toevoegingen (terugnemingen) | 631/4 | € 11.364 | - | -€ 11.364 | |
| Andere bedrijfskosten | 640/8 | € 21.851 | € 34.522 | +€ 12.671 | +58,0% |
| Bruto bedrijfsmarge | 9900 | € 1.607.043 | € 1.225.772 | -€ 381.271 | -23,7% |
| Bedrijfswinst (bedrijfsverlies) | 9901 | € 246.941 | € 16.857 | -€ 230.084 | -93,2% |
| Financiële opbrengsten | 75/76B | € 865 | € 166 | -€ 699 | -80,8% |
| Recurrente financiële opbrengsten | 75 | € 865 | € 166 | -€ 699 | -80,8% |
| Financiële kosten | 65/66B | € 11.111 | € 8.542 | -€ 2.569 | -23,1% |
| Recurrente financiële kosten | 65 | € 11.111 | € 8.542 | -€ 2.569 | -23,1% |
| Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting | 9903 | € 236.695 | € 8.481 | -€ 228.214 | -96,4% |
| Winst (verlies) van het boekjaar | 9904 | € 236.695 | € 8.481 | -€ 228.214 | -96,4% |
| Onttrekking aan de belastingvrije reserves | 789 | € 1.143.162 | - | -€ 1,1 mln | |
| Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar | 9905 | € 1.379.857 | € 8.481 | -€ 1,4 mln | -99,4% |
Bron: neergelegde jaarrekeningen (NBB), boekjaren afgesloten op 31 december 2024 en 31 december 2025. Kleur: groen is een gunstige beweging voor die post, rood een ongunstige. Opgemaakt op 15 oktober 2026 via checked.be.