Financieel
- Boekjaar
- 2025
- Omzet
- € 53,4 mln
- Winst
- € 5,4 mln
- Solvabiliteit
- 70,1%
Omzet▼ 31,7%
Nettoresultaat
20182025
UMAMI CATERING
ActiefSamenvatting
UMAMI CATERING is actief sinds 1998 en het Belgisch Staatsblad bevat geen insolventie- of waarschuwingssignalen. De jaarrekening over 2025 toont een eigen vermogen van € 27,1 mln en een nettoresultaat van € 5,4 mln. Het eigen vermogen groeit met ongeveer 50% per jaar over de neergelegde boekjaren. De solvabiliteit is beter dan 84% van 926 sectorgenoten (NACE 56, boekjaar 2025). De berekende faillissementskans over 12 maanden is 0,2% (zeer laag).
Overzicht
Activiteit
Cateringdiensten op contractbasis en overige diensten in verband met maaltijden
NACE 56220
#1 bedrijf op eigen vermogen in Limburg, sector Horeca25 vestigingen
Schaal
€ 53,4 mlnomzet 2025
- Personeel
- 155,7 VTE
- Eigen vermogen
- € 27,1 mln
- Winst
- € 5,4 mln
Structuur
- Moeder
- MAPA CONSULTING · 100%
- Danny WeytjensBestuurder
Jaarrekening 14 dagen vroeg1 van 18 akten gelezen
Waarom 93verhoogt risicoLiquiditeit 2,22Sector Eet- en drankgelegenheden (NACE 56)verlaagt risicoOmvang: omzet € 53,4 mln, 155,7 VTE, balanstotaal € 38,6 mlnOpgericht in 1998Toon onderbouwing
Checked score
Score 2025
93
/ 100
Uitstekend
Kans in deze klasse: minder dan 0,55%
Financieel beter dan 75% van de sectorgenoten (NACE 56, middelgroot)
Financiële sterkte · streepje = 2024
Sterk
Solvabiliteit
95-5
eigen vermogen 70,1% van het balanstotaal
Liquiditeit
78+16
kortlopende schulden 27,9%
Rentabiliteit
83+1
rendement op activa 14,1%
Faillissementskans, 12 maanden
0,2%
Zeer laag
0%0,5%1,5%4%10%≥ 25%
Ongeveer 2 op 1.000 vergelijkbare bedrijven gaan binnen 12 maanden failliet (schatting).
Verloop 24 maanden
11-2024: < 0,1%
12-2024: < 0,1%● gelijk t.o.v. 11-2024
01-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 12-2024
02-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 01-2025laagste waarde
03-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 02-2025laagste waarde
04-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 03-2025
05-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 04-2025
06-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 05-2025
07-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 06-2025
08-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 07-2025
09-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 08-2025
10-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 09-2025
11-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 10-2025
12-2025: < 0,1%● gelijk t.o.v. 11-2025
01-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 12-2025
02-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 01-2026
03-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 02-2026
04-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 03-2026
05-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 04-2026
06-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 05-2026
07-2026: < 0,1%● gelijk t.o.v. 06-2026
08-2026: 0,2%▲ +0,2 procentpunt t.o.v. 07-2026hoogste waarde
09-2026: 0,2%● gelijk t.o.v. 08-2026hoogste waarde
10-2026: 0,2%● gelijk t.o.v. 09-2026hoogste waarde
Krediet tot € 2.500.000 op 30 dagen aanvaardbaar
Liquiditeit ruim (liquiditeitsratio 2,22 tegenover 2,72 in 2024; kortlopende schulden: 27,9% van het balanstotaal), en 29,9% van het actief is met schuld gefinancierd.
Hoe berekend
De klasse volgt uit de faillissementskans, op een schaal waarop 10 punten meer die kans ongeveer halveren:
| 75-100 | Uitstekend | minder dan 0,55% |
| 60-74 | Gezond | 0,55% tot 1,5% |
| 45-59 | Aanvaardbaar | 1,5% tot 4,2% |
| 25-44 | Zwak | 4,2% tot 15,0% |
| 0-24 | Kritiek | meer dan 15,0% |
Waar de onderneming binnen haar klasse staat, hangt voor de helft af van de faillissementskans en voor de helft van hoe ze het doet tegenover haar sectorgenoten (NACE 56, middelgroot): beter dan 91% op solvabiliteit, 95% op liquiditeit, 83% op rentabiliteit en 29% op groei.
De faillissementskans werd berekend op 08-10-2026 met het faillissementsmodel van 2 oktober 2026, dat de registers, de jaarrekening en het Staatsblad leest en leert uit eerdere Belgische faillissementen.
Sommige feiten begrenzen de score, hoe klein de kans ook is. Negatief of nul eigen vermogen, een zwaar verlies, een afwijkende toestand in de KBO, één ontbrekende jaarrekening of een jaarrekening die meer dan 90 dagen te laat werd neergelegd, houden hem hoogstens op Aanvaardbaar (59); twee ontbrekende jaarrekeningen op Zwak (44). Een lopende gerechtelijke reorganisatie of het einde van de onderneming (faillissement, ontbinding, vereffening) houdt hem hoogstens op Kritiek (24).
Kredietcheck voor een eigen bedrag en termijn
Toon het aanbevolen maximum en zie hoe het oordeel verandert met bedrag, termijn en voorschot.
Signalen
Vijf signalen.
−verlaagt risico+verhoogt risico○neutraal
neutraal · Laatste jaarrekening tijdig neergelegd
Het boekjaar afgesloten op 31-12-2025 moest tegen 31-07-2026 zijn neergelegd en werd neergelegd op 17-07-2026, 14 dagen voor de termijn.
NBB · 10 neerleggingenAfwijking tegenover de termijn
2025
14 dagen vroeg
2024
22 dagen vroeg
2023
6 dagen vroeg
2022
op de dag
2021
31 dagen vroeg
2020
18 dagen vroeg
2019
22 dagen vroeg
← vóór de termijn
na de termijn →
streepje = mediaan van alle Belgische neerleggingenrondje = mediaan in de sector
Deze onderneming legde de voorbije 7 jaarrekeningen gemiddeld 16 dagen voor de termijn neer; de mediaan in de sector (NACE 56) voor boekjaar 2024 is 6 dagen na de termijn, en 53% van die ondernemingen legde te laat neer.
Nagekeken zonder bevinding (2)
neutraal · Volgende termijn loopt nog
Het volgende boekjaar sluit af op 31-12-2026 en moet uiterlijk op 31-07-2027 zijn neergelegd. Er is vandaag niets te laat. De onderneming legt meestal rond 17 juli neer (5 van de laatste 5 neergelegde jaren binnen 30 dagen daarvan).
Wetboek van vennootschappen · zeven maandenPositie in de lopende termijn
09-10-2026 vandaag31-12-2026 einde boekjaar31-07-2027 termijn
- Jaarrekening neergelegdboekjaar 2025 · volledig schema
- Ontslag: Mapa Consulting BV (bestuurder)Vaste vertegenwoordiger: Marleen Flemings ·…
- Jaarrekening neergelegdboekjaar 2024 · volledig schema
Opvallend
- Positief: Bedrijf op eigen vermogen in Limburg, sector Horecain de Checked-ranglijsten #1 Bekijk
- Let op: Bestuur gewijzigdlaatste wijziging 02-02-2026 · 1 in functie 2 nieuw · 1 vertrokken Bekijk
- Positief: Op tijd neergelegd sinds boekjaar 2018jaarrekening telkens binnen de termijn 8 jaar Bekijk
- Positief: 8 jaar op rij winstwinst boekjaar 2025: € 5,4 mln 8 jaar Bekijk
- Let op: Omzet daalde in 2025van € 78,1 mln naar € 53,4 mln ▼ 31,7% Bekijk
- In handen van MAPA CONSULTINGuiteindelijk: Umami Holding BV 100% Bekijk
- Vlaamse steuntoegekend 2022 - 2025 € 91.685 Bekijk
Per onderwerp
Bestuur & eigendom
- Bestuur
- 1 lid
- Moeder
- MAPA CONSULTING · 100%
- Danny WeytjensBestuurder
Netwerk & groep
- Groep
- Umami Holding BV
Tijdlijn
- Gebeurtenissen
- 32
- Sinds
- 2000
- Volgende jaarrekening
- uiterlijk 31-07-2027
- 31-12-2024Eigen vermogen boven € 25 mln
- 25-07-2024Jaarrekening neergelegd
- 31-12-2023Hoogste resultaat van 2018 tot 2025
Ondernemingsgegevens
- Vestigingen
- 25
- Rechtsvorm
- NV
- Activiteit
- Cateringdiensten op contractbasis en overige diensten in verband…NACE 56220
- Opgericht
- 13-10-1998
- Boekjaar eindigt
- 31-12
- Peppol
- Bereikbaar voor e-facturen
Verder met deze onderneming
Hoeveel krediet kunt u deze klant geven, en op welke termijn?Kredietcheck Wat moet u nagaan voor u met deze onderneming in zee gaat?Leveranciersscreening Groeit het personeel en blijven mensen er werken?Werkgeverscheck Mag u deze onderneming als klant aanvaarden onder de antiwitwaswet?Antiwitwasdossier Welke van uw andere klanten kunt u via Peppol e-factureren?Peppol-check Welke andere steun kregen ondernemingen zoals deze, en deze onderneming niet?Subsidies
Onderzoekt u deze onderneming? Bewaar ze met de feiten van vandaag in een onderzoeksmap.