Ga naar inhoud

CAKE and BREAD

Actief
BVopgericht 20224 jaar actiefHoogstraat 31, 2800 Mechelen, BelgiëKBO/BCE: BE 0793.236.702

Financieel · boekjaar 2025, microschema

Jaarrekening 2025 neergelegd, 81 dagen na de termijn De jaarrekening werd neergelegd op 20 oktober 2026. De termijn liep af op 31 juli 2026, 7 maanden na de afsluiting op 31 december 2025 (artikel 3:10 WVV). Bron: NBB, 2026-00564058.

Jaarrekening 2025 neergelegd op 20-10-2026 bij de NBB alle 3 neerleggingen

Omzet
≈ € 560.000
Geschat: waarschijnlijk tussen € 320.000 en € 760.000
Totaal activa
€ 57.774▲ 14,7%
2024 · € 50.352
Nettoresultaat
-€ 2.471
2024 · € 2.046
Werkkapitaal
-€ 2.711▲ 49,8%
2024 · -€ 5.397
Meerjarenoverzicht
2023 tot 2025, 3 boekjaren
Bedrijfsresultaat
-€ 2.128
2025
20232025
Nettoresultaat
-€ 2.471
2025
middelste helft van de sector
20232025
Eigen vermogen
€ 23.439
▼ 9,5% 2025
middelste helft van de sector
20232025
Totaal activa
€ 57.774
▲ 14,7% 2025
laagste kwart van de sector
20232025
Schulden
€ 34.336
▲ 40,5% 2025
20232025
Werkkapitaal
-€ 2.711
▲ 49,8% 2025
middelste helft van de sector
20232025
Solvabiliteit
40,6%
▼ 10,9pp 2025
middelste helft van de sector
20232025
Liquiditeit
0,92
▲ 0,14 2025
middelste helft van de sector
20232025
Rendabiliteit (ROA)
-4,3%
▼ 8,3pp 2025
laagste kwart van de sector
20232025
Personeel (VTE)
5,9
▲ 119% 2025
20232025
Alle cijfers per boekjaar
Elk cijfer met de verandering tegenover het boekjaar ervoor
gunstig ongunstig
Post202320242025
Bedrijfsresultaat€ 11.399-€ 3.159▼ 72,3%-€ 2.128
Nettoresultaat€ 8.864binnen de middelste helft van de sector-€ 2.046binnen de middelste helft van de sector▼ 76,9%-€ 2.471binnen de middelste helft van de sector
Eigen vermogen€ 23.864binnen de middelste helft van de sector-€ 25.910binnen de middelste helft van de sector▲ 8,6%€ 23.439binnen de middelste helft van de sector▼ 9,5%
Totaal activa€ 39.009onder de middelste helft van de sector-€ 50.352onder de middelste helft van de sector▲ 29,1%€ 57.774onder de middelste helft van de sector▲ 14,7%
Schulden€ 15.145-€ 24.442▲ 61,4%€ 34.336▲ 40,5%
Werkkapitaal€ 2.574binnen de middelste helft van de sector--€ 5.397binnen de middelste helft van de sector-€ 2.711binnen de middelste helft van de sector▲ 49,8%
Solvabiliteit61,2%binnen de middelste helft van de sector-51,5%binnen de middelste helft van de sector▼ 9,7pp40,6%binnen de middelste helft van de sector▼ 10,9pp
Liquiditeit1,17binnen de middelste helft van de sector-0,78onder de middelste helft van de sector▼ 0,390,92binnen de middelste helft van de sector▲ 0,14
Rendabiliteit (ROA)22,7%boven de middelste helft van de sector-4,1%binnen de middelste helft van de sector▼ 18,7pp-4,3%onder de middelste helft van de sector▼ 8,3pp
Personeel (VTE)2-2,7▲ 35,0%5,9▲ 119%
boven binnen onder De sectorband is de middelste helft van de ondernemingen in Detailhandel (NACE 47). Een kwart van hen zit eronder, een kwart erboven. Per jaar tellen alleen jaarrekeningen in hetzelfde schema mee, en alleen als het er minstens 30 zijn.

Het bedrijfsresultaat van 2025 is een verlies van € 2.128, na een winst van € 3.159 in 2024. Dat is het laagste resultaat sinds 2023.

Omzet en EBIT-marge zijn niet gepubliceerd. In het microschema zijn ze niet verplicht. De getoonde omzet is een schatting uit de brutomarge.

Balanssamenstelling
2025 in kleur, 2024 als grijze balk eronder
Activa € 57.774
Vaste activa € 26.150 ▼ 16,5%
Vlottende activa € 31.624 ▲ 66,0%
Passiva € 57.774
Eigen vermogen € 23.439 ▼ 9,5%
Schulden € 34.336 ▲ 40,5%
Het aandeel van de schulden in het balanstotaal stijgt van 48,5% naar 59,4%. Het eigen vermogen is lager en de schuld is hoger.
Kerncijfers en ratio's
waarde 2025 · verandering tegenover 2024
EBITDA
€ 4.311▼
2024 · € 8.423
Cashflow
€ 3.968▼
2024 · € 7.310
Snelle liquiditeit
0,72▲
2024 · 0,60
Schuldgraad
1,46▲
2024 · 0,94
ROE
-10,5%▼
2024 · 7,9%
Rentedekking
12,57▼
2024 · 30,86
Schulden ≤ 1 jaar
€ 34.336▲
2024 · € 24.442
Personeelskosten
€ 63.474▲
2024 · € 62.033
Groen betekent een gunstige beweging, ook wanneer het cijfer zelf daalt, zoals bij de schulden of de schuldgraad.

Personeel

sociale balans
Post31-12-202331-12-202431-12-2025
Werknemers op de balansdatum-22
voltijds--1
deeltijds-21
in voltijdse equivalenten-0,91,5
Gemiddeld over het boekjaar, in voltijdse equivalenten21,75,9
Met een vast contract-21
In dienst gekomen-424
Uit dienst gegaan-824

Bron: sociale balans in de jaarrekeningen 2023 tot 2025

Investeringen

aanschaffingen van vaste activa
Post202320242025
Materiële vaste activa€ 29.335€ 15.281€ 1.282
Afschrijvingen en waardeverminderingen van het jaar€ 8.045€ 5.265€ 6.439

Bron: toelichting bij de jaarrekeningen 2023 tot 2025 (staat van de vaste activa)

Jaarrekening
Neergelegde jaarrekening Zoals ingediend bij de NBB · 2025 tegenover 2024 · 40 posten
Balans Code20242025
Activa
Totaal activa20/58€ 50.352€ 57.774▲
Vaste activa21/28€ 31.307€ 26.150▼
Materiële vaste activa22/27€ 31.307€ 26.150▼
Terreinen en gebouwen22€ 4.500€ 4.000▼
Installaties, machines en uitrusting23€ 13.398€ 11.629▼
Meubilair en rollend materieel24€ 4.309€ 2.721▼
Overige materiële vaste activa26€ 9.100€ 7.800▼
Vlottende activa29/58€ 19.045€ 31.624▲
Voorraden en bestellingen in uitvoering3€ 4.297€ 6.917▲
Voorraden30/36€ 4.297€ 6.917▲
Vorderingen op ten hoogste één jaar40/41€ 4.582€ 24.416▲
Handelsvorderingen40€ 0€ 4.949▲
Overige vorderingen41€ 4.582€ 19.467▲
Liquide middelen54/58€ 10.166€ 291▼
Passiva
Totaal passiva10/49€ 50.352€ 57.774▲
Eigen vermogen10/15€ 25.910€ 23.439▼
Inbreng10/11€ 15.000€ 15.000=
Overgedragen winst (verlies)14€ 10.910€ 8.439▼
Schulden17/49€ 24.442€ 34.336▲
Schulden op ten hoogste één jaar42/48€ 24.442€ 34.336▲
Handelsschulden44€ 11.019€ 24.332▲
Leveranciers440/4€ 11.019€ 24.332▲
Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten45€ 13.423€ 10.004▼
Belastingen450/3€ 11.083€ 9.795▼
Bezoldigingen en sociale lasten454/9€ 2.340€ 209▼
Resultaat Code20242025
Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen62€ 62.033€ 63.474▲
Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa630€ 5.265€ 6.439▲
Andere bedrijfskosten640/8€ 3.010€ 4.077▲
Bruto bedrijfsmarge9900€ 73.467€ 71.862▼
Bedrijfswinst (bedrijfsverlies)9901€ 3.159-€ 2.128▼
Financiële opbrengsten75/76B-€ 0
Recurrente financiële opbrengsten75-€ 0
Financiële kosten65/66B€ 273€ 343▲
Recurrente financiële kosten65€ 273€ 343▲
Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting9903€ 2.886-€ 2.471▼
Belastingen op het resultaat67/77€ 840-
Winst (verlies) van het boekjaar9904€ 2.046-€ 2.471▼
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar9905€ 2.046-€ 2.471▼
Resultaatverwerking
Te bestemmen winst (verlies)9906€ 10.910€ 8.439▼
Overgedragen winst (verlies) van het vorige boekjaar14P€ 8.864€ 10.910▲

De toelichting bij deze jaarrekening telt 5 rubrieken, onder meer de staat van de activa en schulden, de uitsplitsing van de kosten en de rechten en verplichtingen. U vindt ze in de neergelegde jaarrekening bij de NBB.

Bron: Jaarrekening 2025 bij de NBB, neergelegd op 20-10-2026.

Post202320242025Verschil
Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen62€ 65.303€ 62.033€ 63.474▲ 2,3%
Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa630€ 8.045€ 5.265€ 6.439▲ 22,3%
Andere bedrijfskosten640/8€ 1.375€ 3.010€ 4.077▲ 35,5%
Bruto bedrijfsmarge9900€ 86.122€ 73.467€ 71.862▼ 2,2%
Bedrijfswinst (bedrijfsverlies)9901€ 11.399€ 3.159-€ 2.128-
Financiële opbrengsten75/76B--€ 0-
Recurrente financiële opbrengsten75--€ 0-
Financiële kosten65/66B€ 235€ 273€ 343▲ 25,7%
Recurrente financiële kosten65€ 235€ 273€ 343▲ 25,7%
Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting9903€ 11.164€ 2.886-€ 2.471-
Belastingen op het resultaat67/77€ 2.300€ 840--
Winst (verlies) van het boekjaar9904€ 8.864€ 2.046-€ 2.471-
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar9905€ 8.864€ 2.046-€ 2.471-
Post202320242025Verschil
Activa
Totaal activa20/58€ 39.009€ 50.352€ 57.774▲ 14,7%
Vaste activa21/28€ 21.290€ 31.307€ 26.150▼ 16,5%
Materiële vaste activa22/27€ 21.290€ 31.307€ 26.150▼ 16,5%
Terreinen en gebouwen22-€ 4.500€ 4.000▼ 11,1%
Installaties, machines en uitrusting23€ 10.188€ 13.398€ 11.629▼ 13,2%
Meubilair en rollend materieel24€ 702€ 4.309€ 2.721▼ 36,9%
Leasing en soortgelijke rechten25€ 10.400---
Overige materiële vaste activa26-€ 9.100€ 7.800▼ 14,3%
Vlottende activa29/58€ 17.719€ 19.045€ 31.624▲ 66,0%
Voorraden en bestellingen in uitvoering3€ 193€ 4.297€ 6.917▲ 61,0%
Voorraden30/36€ 193€ 4.297€ 6.917▲ 61,0%
Vorderingen op ten hoogste één jaar40/41€ 17.472€ 4.582€ 24.416▲ 433%
Handelsvorderingen40-€ 0€ 4.949-
Overige vorderingen41€ 17.472€ 4.582€ 19.467▲ 325%
Liquide middelen54/58€ 53€ 10.166€ 291▼ 97,1%
Passiva
Totaal passiva10/49€ 39.009€ 50.352€ 57.774▲ 14,7%
Eigen vermogen10/15€ 23.864€ 25.910€ 23.439▼ 9,5%
Inbreng10/11€ 15.000€ 15.000€ 15.000=
Overgedragen winst (verlies)14€ 8.864€ 10.910€ 8.439▼ 22,6%
Schulden17/49€ 15.145€ 24.442€ 34.336▲ 40,5%
Schulden op ten hoogste één jaar42/48€ 15.145€ 24.442€ 34.336▲ 40,5%
Handelsschulden44€ 9.310€ 11.019€ 24.332▲ 121%
Leveranciers440/4€ 9.310€ 11.019€ 24.332▲ 121%
Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten45€ 5.835€ 13.423€ 10.004▼ 25,5%
Belastingen450/3€ 4.197€ 11.083€ 9.795▼ 11,6%
Bezoldigingen en sociale lasten454/9€ 1.638€ 2.340€ 209▼ 91,1%
Post202320242025Verschil
Winst (verlies) van het boekjaar9904€ 8.864€ 2.046-€ 2.471-
+ Afschrijvingen en waardeverminderingen630€ 8.045€ 5.265€ 6.439▲ 22,3%
Kasstroom uit de werking (benadering)€ 16.909€ 7.310€ 3.968▼ 45,7%
Investeringen in vaste activa (benadering)--€ 15.281-€ 1.282▲ 91,6%
Verandering liquide middelen-€ 10.113-€ 9.875-

Een Belgische jaarrekening bevat geen kasstroomtabel. Deze rijen zijn daarom een benadering, afgeleid uit de resultatenrekening en de beweging van de balans.

Download als CSV

Historische waarneming

In juli 2024 hadden 2.145 ondernemingen hetzelfde profiel als CAKE and BREAD nu. Twee jaar later bestond 91,7% nog en was 2,2% failliet.

  • Micro
  • 2 tot 5 jaar oud
  • solvabiliteit 30% of meer
  • klein verlies
91,7% bestond nog
5,9% stopte op een andere manier
2,2% ging failliet

Nog 0,2% is gestopt zonder precieze datum, mogelijk pas na die twee jaar.

De faillissementskans van CAKE and BREAD zelf is hoger: 3,8% binnen 12 maanden. Die kans steunt op veel meer gegevens over CAKE and BREAD dan alleen het profiel.

Test van de methode

De methode is getest op de 497.446 ondernemingen van juli 2024. Elke onderneming kreeg het faillissementscijfer van hetzelfde profiel een jaar eerder, in juli 2023. Verwacht was dat 1,6% binnen 24 maanden failliet zou gaan. Werkelijk ging 1,7% failliet.

De ondernemingen in tien even grote groepen, van het laagste naar het hoogste verwachte cijfer
Groep Verwacht Werkelijk
1 0,2% 0,2%
2 0,3% 0,5%
3 0,5% 0,6%
4 0,7% 0,8%
5 0,9% 0,9%
6 1,3% 1,5%
7 1,6% 1,8%
8 1,8% 1,8%
9 3,0% 3,1%
10 5,6% 6,2%

Een onderneming die failliet ging, had in 74,5% van de vergelijkingen een hoger verwacht cijfer dan een onderneming die bleef bestaan. Het niveau hangt af van de conjunctuur. In een jaar met meer faillissementen dan het jaar ervoor is het werkelijke cijfer hoger dan het verwachte.

Dit is een waarneming over 2.145 ondernemingen, geen voorspelling voor CAKE and BREAD. De sector telt niet mee, want in de KBO staat bij een gestopte onderneming geen sector meer. Per sector zouden vooral de overlevers meetellen, en dat geeft een te mooi beeld.

Neerleggingen bij de Nationale Bank (3)
Boekjaar Type Neerlegging Referentie Document
31-12-2025 microschema 20-10-2026 2026-00564058 PDF
31-12-2024 microschema 14-09-2025 2025-00490953 PDF
31-12-2023 microschema 06-06-2025 2025-00128828 PDF

Volgende stappen