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Activités de service de restauration

NACE 56
Inscriptions actuelles59 873
Créations, 12 mois
5 588
Emploi (ETP)
57 183
Âge médian
8,0 ans

Dans la division NACE 56, 9,3 entreprises pour 100 ont débuté au cours des douze derniers mois, contre 7,5 au niveau national ; c'est plus élevé que dans 69 % des 86 autres divisions NACE qui ont ce chiffre. Comparaison : situation au 16-10-2026 05:30.

Chiffres clés de la division NACE 56

exercice 2025 · médiane sur 22 020 comptes annuels déposés
Solvabilité médiane
29,9 %
en dessous de 94 % des 78 divisions qui ont ce chiffre
Capitaux propres médians
35 950 €
en dessous de 97 % des 78 divisions qui ont ce chiffre
Résultat net médian
5 899 €
en dessous de 87 % des 78 divisions qui ont ce chiffre
Comptes annuels dans l'échantillon
22 020

Contrôle étranger dans la division NACE 56

39 037 sociétés inscrites

Coût salarial par ETP dans la division NACE 56

3 210 employeurs
Médiane
43 400 €
Belgique 61 400 €
Moitié centrale
35 200 € à 50 900 €
la moitié des employeurs se situe entre les deux
Place parmi les secteurs
75 sur 78
secteurs ayant un coût salarial médian par ETP, le plus élevé d'abord
Par classe de taille
TailleMédianeMoitié centraleEmployeurs
moins de 10 ETP 42 900 € 34 400 € à 51 000 € 1 722
10 à 49 ETP 43 600 € 35 700 € à 50 700 € 1 417
50 à 249 ETP 47 200 € 38 100 € à 52 400 € 59

Faillites

cinq dernières années
Faillites (5 ans)
3 608
Part historique
6,03 %

Au niveau national, 1,61 % des inscriptions actuelles ont une ouverture de faillite publiée dans les cinq dernières années. La part historique de ce secteur est plus élevée que dans toute autre division NACE. La probabilité de faillite médiane dans la division NACE 56 est de 1,7 %, contre 0,2 % au niveau national, calculée sur 33 760 entreprises notées. Comparaison : situation au 16-10-2026 05:30.

Faillites encore en cours

division NACE 56
Faillites en cours
3 096
La moitié dure déjà plus de
19 mois
Belgique : 21 mois
Plus de trois ans
27 %
Belgique : 31 %

Mesuré au niveau national : Sur 108 054 faillites de personnes morales dans toute la Belgique, 49 % ont été clôturées dans les cinq ans pour insuffisance d'actif et 28 % après liquidation, 3 % rétractées ; 20 % étaient encore ouvertes après cinq ans. La moitié était terminée après 26 mois (un quart après 15, trois quarts après 51 mois).

Compte les entreprises ayant cette activité principale au registre au 16 octobre 2026. L'issue elle-même n'est pas mesurée par secteur : l'activité d'une entreprise qui disparaît du registre après sa faillite est trop souvent perdue pour comparer honnêtement les dossiers clôturés.

Issue par tribunal et division

Répartition régionale

par région · 41 397 sur 59 873 entreprises ayant un siège social au registre
Flandre 24 803 · 59,9%
Wallonie 10 120 · 24,4%
Bruxelles 6 450 · 15,6%
Inconnue 24 · 0,1%

Faillites récentes dans ce secteur

8
Date Entreprise
15-10-2026 BARAN EMIR
BE 1020.841.262
15-10-2026 L'utella
BE 0802.153.277
15-10-2026 BURGER EXPRESS
BE 0778.464.293
15-10-2026 ETS BARRY
BE 0749.930.754
15-10-2026 Instant D Lice
BE 1017.775.369
15-10-2026 Anizet, Noémie
BE 1015.501.611 · entreprise individuelle · Arlon
15-10-2026 CHE DELIZIA
BE 0479.444.571
14-10-2026 NELSON EN PICAULT
BE 0437.625.990

Répartition géographique

par province · selon le siège social
moins plusmax 7 814

Subsides dans ce secteur

par registre · personnes morales avec un numéro d'entreprise
  • Subsides flamands 1,10 Md € octroyé 4 531 bénéficiaires · 2022 à 2025 · principal : Vlaams Gemeentefonds
  • Transferts fédéraux 76,4 M montant tel que publié 26 bénéficiaires · 2023 à 2025 · principal : Subventions aux CPAS dans le cadre du revenu d'intégration sociale
  • Fédération Wallonie-Bruxelles 38,1 M € payé 205 bénéficiaires · 2021 à 2025 · principal : Subventions forfaitaires - Enseignement de plein exercice
  • Budget européen 3,1 M € part attribuée 16 bénéficiaires · 2021 à 2025 · principal : Horizon Europe
  • Recherche européenne 1,0 M € contribution ue 6 bénéficiaires · 2016 à 2026 · principal : Horizon Europe

Explorer tous les bénéficiaires de ce secteur

Comment ces chiffres sont comptés

Les inscriptions actuelles d'entreprises sont comptées selon leurs activités principales enregistrées ; les unités d'établissement sont exclues. Compté selon la nomenclature NACE 2025 de la BCE, celle dans laquelle le code 56 existe.

Part des entreprises actuellement inscrites ayant une ouverture de faillite publiée au cours des cinq dernières années. Les activités principales enregistrées dans la nomenclature choisie peuvent se chevaucher. Ce constat rétrospectif n'est pas une probabilité de faillite future.

La comparaison avec le pays et avec les autres divisions NACE provient d'un aperçu nocturne de toutes les divisions, chacune comptée dans la nomenclature où elle existe. Une position comme « supérieure à 80 % » compte les autres divisions qui ont le chiffre. La probabilité de faillite est la médiane de notre score nocturne sur les entreprises de la division qui en ont un ; le nombre est indiqué.

L'entreprise médiane du secteur, sur la base de tous les comptes annuels déposés.