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Bread & Ginger

Actif
SRLconstituée en 20215 ans d'activitéZavelberg 41, 3000 Leuven, BelgiqueBCE : BE 0773.519.768
Résumé

Bread & Ginger est active depuis 2021 et le Moniteur belge ne contient aucun signal d'insolvabilité ou d'avertissement. Les comptes annuels de 2025 montrent des capitaux propres de 25 000 € et un résultat net de 64 667 €. Les chiffres fluctuent trop fortement d'une année à l'autre pour une projection de tendance fiable. La solvabilité se classe au-dessus de 25 % des 1 847 entreprises du même secteur (NACE 10, exercice 2025). La probabilité de faillite calculée sur 12 mois est de 0,9 % (faible).

Finances · exercice 2025, schéma micro

Capitaux propres
25 000 €▼ 90,8 %
2024 · 270 448 €
Total actif
474 623 €▼ 9,0 %
2024 · 521 622 €
Résultat net
64 667 €▼ 20,9 %
2024 · 81 710 €
Fonds de roulement
-65 526 €
2024 · 208 261 €
Évolution au fil des années

2022 à 2025, 4 exercices

Le résultat d'exploitation recule trois années d'affilée ; 2025 se situe 19 % en dessous de 2024 et constitue le résultat le plus faible de la série disponible.

Ce que l'entreprise a vendu par exercice et ce qu'il en est resté. Une perte se trouve sous la ligne zéro.

Résultat d'exploitation83 807 € 2025 Résultat net64 667 € 2025

Utilisez les flèches sur le graphique pour les chiffres par année.

Secteur : la moitié centrale de NACE 10, Industries alimentaires : un quart des entreprises se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année comparée à des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30. Pointillé : la médiane. Disponible pour Résultat net, Capitaux propres, Total actif, Fonds de roulement, Solvabilité, Liquidité générale, Rentabilité des actifs (ROA).

Chaque chiffre avec sa variation par rapport à l'exercice précédent
favorable défavorable
Poste2022202320242025
Résultat d'exploitation105 675 €-103 657 €▼ 1,9 %103 506 €▼ 0,1 %83 807 €▼ 19,0 %
Résultat net82 531 €au-dessus de la moitié centrale du secteur-81 208 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 1,6 %81 710 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 0,6 %64 667 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 20,9 %
Capitaux propres107 531 €dans la moitié centrale du secteur-188 739 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 75,5 %270 448 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 43,3 %25 000 €dans la moitié centrale du secteur▼ 90,8 %
Total actif445 608 €au-dessus de la moitié centrale du secteur-484 495 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 8,7 %521 622 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 7,7 %474 623 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 9,0 %
Dettes338 077 €-295 756 €▼ 12,5 %251 173 €▼ 15,1 %449 623 €▲ 79,0 %
Fonds de roulement117 664 €au-dessus de la moitié centrale du secteur-159 973 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 36,0 %208 261 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 30,2 %-65 526 €en dessous de la moitié centrale du secteur
Solvabilité24,1 %dans la moitié centrale du secteur-39,0 %dans la moitié centrale du secteur▲ 14,8pp51,8 %dans la moitié centrale du secteur▲ 12,9pp5,3 %en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 46,6pp
Liquidité générale2,04dans la moitié centrale du secteur-2,32au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 0,282,65au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 0,330,82dans la moitié centrale du secteur▼ 1,83
Rentabilité des actifs (ROA)18,5 %au-dessus de la moitié centrale du secteur-16,8 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 1,8pp15,7 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 1,1pp13,6 %dans la moitié centrale du secteur▼ 2,0pp
Personnel (ETP)3,3-4,9▲ 48,5 %6,3▲ 28,6 %8,1▲ 28,6 %
au-dessus dans en dessous la moitié centrale de NACE 10, Industries alimentaires : un quart des entreprises se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année comparée à des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30.
Chiffre d'affaires et marge EBIT non publiés : le schéma micro ne les exige pas.
Composition du bilan
2025 en couleur, 2024 en barre grise dessous
Actif 474 623 €
Actifs immobilisés 165 739 € ▼ 11,5 %
Actifs circulants 308 884 € ▼ 7,6 %
Passif 474 623 €
Capitaux propres 25 000 € ▼ 90,8 %
Dettes 449 623 € ▲ 79,0 %
La part des dettes dans le total du bilan monte de 48,2 % à 94,7 %. Les capitaux propres sont plus faibles et la dette est plus élevée.
Chiffres clés et ratios
valeur 2025 · variation par rapport à 2024
EBITDA
122 988 €▼
2024 · 138 497 €
Cash-flow
103 848 €▼
2024 · 116 701 €
Liquidité immédiate
0,81▼
2024 · 2,59
Taux d'endettement
17,98▲
2024 · 0,93
ROE
258,7 %▲
2024 · 30,2 %
Couverture des intérêts
41,81▼
2024 · 51,29
Dettes ≤ 1 an
374 410 €▲
2024 · 126 173 €
Dettes > 1 an
75 000 €▼
2024 · 125 000 €
Impôts
16 198 €▼
2024 · 21 577 €
Frais de personnel
199 643 €▲
2024 · 187 057 €
Le vert signale une évolution favorable, même quand le chiffre lui-même baisse : comme pour les dettes ou le taux d'endettement.

Entreprises comparables

Observation historique

Des 2 153 entreprises qui, en juillet 2024, ressemblaient à celle-ci aujourd'hui, 1,7 % ont fait faillite dans les 24 mois et 96,1 % existent encore.

  • Micro
  • 5 à 10 ans
  • solvabilité sous 10 %
  • bénéfice d'au moins 5 % du bilan
1,7 % a fait faillite
2,2 % a cessé autrement
96,1 % existe encore

Pour cette entreprise elle-même, Checked calcule une probabilité de faillite de 0,9 % sur douze mois ; le groupe ne la contredit pas.

Quelle est la fiabilité de cette règle ?

Testée sur l'année précédente, sans utiliser cette année elle-même : les groupes de juillet 2023 ont attribué à chacune des 497 474 entreprises de juillet 2024 le taux de faillite de son groupe. Attendu : 1,6 % ; réellement en faillite dans les 24 mois : 1,7 %.

Les entreprises en dix groupes égaux, du taux attendu le plus bas au plus haut.
Groupe Attendu Réel
1 0,2 % 0,2 %
2 0,3 % 0,5 %
3 0,5 % 0,6 %
4 0,7 % 0,8 %
5 0,9 % 1,0 %
6 1,3 % 1,5 %
7 1,6 % 1,8 %
8 1,8 % 1,8 %
9 3,0 % 3,1 %
10 5,6 % 6,2 %

La règle classe bien : une entreprise tombée en faillite a reçu un taux plus élevé qu'une entreprise restée en activité dans 74,5 % des comparaisons. Le niveau suit la conjoncture : une année avec plus de faillites, le taux réel dépasse celui de l'année précédente.

Une observation sur 2 153 entreprises comparables, pas une prévision pour cette entreprise. Le secteur n'est pas pris en compte : le registre ne conserve pas le secteur des entreprises qui ont cessé leurs activités, ce qui embellirait le résultat.

Comptes annuels
Comptes annuels déposés Tels que déposés à la BNB · 2025 par rapport à 2024 · 53 postes
Bilan Code20242025
Actif
Total de l'actif20/58521 622 €474 623 €▼
Actifs immobilisés21/28187 187 €165 739 €▼
Immobilisations incorporelles21139 722 €118 985 €▼
Immobilisations corporelles22/2745 665 €44 954 €▼
Installations, machines et outillage2339 678 €38 666 €▼
Mobilier et matériel roulant245 987 €5 156 €▼
Autres immobilisations corporelles26-1 132 €
Immobilisations financières281 800 €1 800 €=
Actifs circulants29/58334 435 €308 884 €▼
Stocks et commandes en cours d'exécution38 140 €5 965 €▼
Stocks30/368 140 €5 965 €▼
Créances à un an au plus40/4115 116 €8 986 €▼
Créances commerciales4015 116 €5 899 €▼
Autres créances41-3 087 €
Valeurs disponibles54/58310 482 €290 468 €▼
Comptes de régularisation490/1697 €3 466 €▲
Passif
Total du passif10/49521 622 €474 623 €▼
Capitaux propres10/15270 448 €25 000 €▼
Apport10/1125 000 €25 000 €=
Réserves13245 448 €0 €▼
Réserves disponibles133245 448 €0 €▼
Bénéfice (perte) reporté(e)14-0 €
Dettes17/49251 173 €449 623 €▲
Dettes à plus d'un an17125 000 €75 000 €▼
Dettes financières170/4125 000 €75 000 €▼
Dettes à un an au plus42/48126 173 €374 410 €▲
Dettes à plus d'un an échéant dans l'année4250 000 €50 000 €=
Dettes commerciales4410 048 €7 634 €▼
Fournisseurs440/410 048 €7 634 €▼
Dettes fiscales, salariales et sociales4564 281 €41 942 €▼
Impôts450/328 625 €8 806 €▼
Rémunérations et charges sociales454/935 656 €33 135 €▼
Autres dettes47/481 845 €274 834 €▲
Comptes de régularisation492/3-213 €
Résultat Code20242025
Rémunérations, charges sociales et pensions62187 057 €199 643 €▲
Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles63034 991 €39 181 €▲
Autres charges d'exploitation640/82 321 €412 €▼
Marge brute d'exploitation9900327 875 €323 042 €▼
Bénéfice (perte) d'exploitation9901103 506 €83 807 €▼
Produits financiers75/76B2 481 €0 €▼
Produits financiers récurrents752 481 €0 €▼
Charges financières65/66B2 700 €2 942 €▲
Charges financières récurrentes652 700 €2 942 €▲
Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903103 287 €80 865 €▼
Impôts sur le résultat67/7721 577 €16 198 €▼
Bénéfice (perte) de l'exercice990481 710 €64 667 €▼
Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter990581 710 €64 667 €▼
Affectations et prélèvements
Bénéfice (perte) à affecter990681 710 €64 667 €▼
Prélèvement sur les capitaux propres791/2-245 448 €
Affectation aux capitaux propres691/281 710 €0 €▼
Aux autres réserves692181 710 €0 €▼
Bénéfice à distribuer694/7-310 116 €
Rémunération de l'apport (dividende)694-310 116 €

L'annexe de ces comptes annuels (12 rubriques : états des actifs et des dettes, ventilations de charges, droits et engagements) ne figure pas dans cet aperçu.

Poste2022202320242025Écart
Rémunérations, charges sociales et pensions62151 341 €133 176 €187 057 €199 643 €▲ 6,7 %
Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles63036 933 €29 826 €34 991 €39 181 €▲ 12,0 %
Autres charges d'exploitation640/815 €62 €2 321 €412 €▼ 82,3 %
Marge brute d'exploitation9900293 964 €266 721 €327 875 €323 042 €▼ 1,5 %
Bénéfice (perte) d'exploitation9901105 675 €103 657 €103 506 €83 807 €▼ 19,0 %
Produits financiers75/76B49 €2 €2 481 €0 €▼ 100 %
Produits financiers récurrents7549 €2 €2 481 €0 €▼ 100 %
Charges financières65/66B2 325 €2 112 €2 700 €2 942 €▲ 8,9 %
Charges financières récurrentes652 325 €2 112 €2 700 €2 942 €▲ 8,9 %
Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903103 399 €101 547 €103 287 €80 865 €▼ 21,7 %
Impôts sur le résultat67/7720 868 €20 340 €21 577 €16 198 €▼ 24,9 %
Bénéfice (perte) de l'exercice990482 531 €81 208 €81 710 €64 667 €▼ 20,9 %
Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter990582 531 €81 208 €81 710 €64 667 €▼ 20,9 %
Poste2022202320242025Écart
Actif
Total de l'actif20/58445 608 €484 495 €521 622 €474 623 €▼ 9,0 %
Actifs immobilisés21/28214 867 €203 766 €187 187 €165 739 €▼ 11,5 %
Immobilisations incorporelles21181 195 €160 458 €139 722 €118 985 €▼ 14,8 %
Immobilisations corporelles22/2731 872 €41 507 €45 665 €44 954 €▼ 1,6 %
Installations, machines et outillage2331 872 €40 641 €39 678 €38 666 €▼ 2,6 %
Mobilier et matériel roulant24-867 €5 987 €5 156 €▼ 13,9 %
Autres immobilisations corporelles26---1 132 €-
Immobilisations financières281 800 €1 800 €1 800 €1 800 €=
Actifs circulants29/58230 741 €280 729 €334 435 €308 884 €▼ 7,6 %
Stocks et commandes en cours d'exécution35 094 €4 744 €8 140 €5 965 €▼ 26,7 %
Stocks30/365 094 €4 744 €8 140 €5 965 €▼ 26,7 %
Créances à un an au plus40/4115 099 €23 204 €15 116 €8 986 €▼ 40,6 %
Créances commerciales4015 099 €23 204 €15 116 €5 899 €▼ 61,0 %
Autres créances41---3 087 €-
Valeurs disponibles54/58209 901 €249 605 €310 482 €290 468 €▼ 6,4 %
Comptes de régularisation490/1648 €3 176 €697 €3 466 €▲ 397 %
Passif
Total du passif10/49445 608 €484 495 €521 622 €474 623 €▼ 9,0 %
Capitaux propres10/15107 531 €188 739 €270 448 €25 000 €▼ 90,8 %
Apport10/1125 000 €25 000 €25 000 €25 000 €=
Réserves1382 531 €163 739 €245 448 €0 €▼ 100 %
Réserves disponibles13382 531 €163 739 €245 448 €0 €▼ 100 %
Bénéfice (perte) reporté(e)14---0 €-
Dettes17/49338 077 €295 756 €251 173 €449 623 €▲ 79,0 %
Dettes à plus d'un an17225 000 €175 000 €125 000 €75 000 €▼ 40,0 %
Dettes financières170/4225 000 €175 000 €125 000 €75 000 €▼ 40,0 %
Dettes à un an au plus42/48113 077 €120 756 €126 173 €374 410 €▲ 197 %
Dettes à plus d'un an échéant dans l'année4250 000 €50 000 €50 000 €50 000 €=
Dettes commerciales448 974 €10 087 €10 048 €7 634 €▼ 24,0 %
Fournisseurs440/48 974 €10 087 €10 048 €7 634 €▼ 24,0 %
Dettes fiscales, salariales et sociales4544 429 €58 995 €64 281 €41 942 €▼ 34,8 %
Impôts450/323 497 €29 128 €28 625 €8 806 €▼ 69,2 %
Rémunérations et charges sociales454/920 932 €29 867 €35 656 €33 135 €▼ 7,1 %
Autres dettes47/489 674 €1 674 €1 845 €274 834 €▲ 14 797 %
Comptes de régularisation492/3---213 €-
Poste2022202320242025Écart
Bénéfice (perte) de l'exercice990482 531 €81 208 €81 710 €64 667 €▼ 20,9 %
+ Amortissements et réductions de valeur63036 933 €29 826 €34 991 €39 181 €▲ 12,0 %
Flux d'exploitation (approximation)119 464 €111 033 €116 701 €103 848 €▼ 11,0 %
Investissements en immobilisations (approximation)--18 725 €-18 412 €-17 733 €▲ 3,7 %
Variation des valeurs disponibles-39 705 €60 877 €-20 014 €-

Simplifié et dérivé : les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux, ces lignes viennent donc du compte de résultats et des mouvements du bilan.

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Dépôts à la Banque nationale (4)
Exercice Type Dépôt Référence
31-12-2025 schéma micro 06-03-2026 2026-00049538
31-12-2024 schéma micro 13-03-2025 2025-00047148
31-12-2023 schéma micro 04-04-2024 2024-00056649
31-12-2022 schéma micro 15-03-2023 2023-00039574

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Marchés publics : Aucun marché public européen attribué trouvé depuis octobre 2016. Les marchés sous les seuils européens ne figurent pas dans TED.