Ga naar inhoud

GOURMET: wat veranderde er

Twee boekjaren naast elkaar, uitgelegd: wat er het meest bewoog in balans en resultaat, waarom het resultaat steeg of daalde, en waar het geld naartoe ging.

Wat veranderde er

GOURMET

BE 0434.844.268
NACE 10.712, Ambachtelijke vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk
Afdrukken of PDF Dossier
boekjaar 2025 tegenover 2024neergelegde jaarrekeningen (NBB)
Resultaat van het boekjaar
€ 192.878
2024 · -€ 47.657+€ 240.535
Eigen vermogen
€ 91.043
2024 · -€ 101.835+€ 192.878
Liquide middelen
€ 10.742
2024 · € 53.880-€ 43.137
Balanstotaal
€ 1,0 mln
2024 · € 1,4 mln-€ 350.331

Grootste bewegingen

2024 naar 2025
Activa
  • Materiële vaste activa -€ 192.221

    daling van € 192.221 (-18,7%), van € 1,0 mln naar € 834.305

    waarvan Terreinen en gebouwen: -€ 185.703

  • Voorraden en bestellingen -€ 85.637

    daling van € 85.637 (-41,0%), van € 208.774 naar € 123.138

  • Liquide middelen -€ 43.137

    daling van € 43.137 (-80,1%), van € 53.880 naar € 10.742

    vooral door Schulden op meer dan één jaar (-€ 364.264) en Handelsschulden (-€ 143.133)

  • Vorderingen op ten hoogste één jaar -€ 25.460

    daling van € 25.460 (-37,1%), van € 68.658 naar € 43.198

Passiva
  • Schulden op meer dan één jaar -€ 364.264

    daling van € 364.264 (-65,5%), van € 555.940 naar € 191.676

  • Overgedragen winst (verlies) +€ 192.878

    stijging van € 192.878, van -€ 178.650 naar € 14.228

  • Handelsschulden -€ 143.133

    daling van € 143.133 (-44,1%), van € 324.285 naar € 181.153

  • Schulden > 1 jaar die binnen het jaar vervallen -€ 89.662

    daling van € 89.662 (-52,0%), van € 172.575 naar € 82.913

  • Overige schulden +€ 33.899

    stijging van € 33.899 (+16,9%), van € 200.715 naar € 234.615

Resultatenrekening
  • Personeelskosten -€ 149.152

    daling van € 149.152 (-22,3%), van € 668.344 naar € 519.192

  • Bruto bedrijfsmarge +€ 143.888

    stijging van € 143.888 (+17,4%), van € 828.361 naar € 972.248

  • Belastingen +€ 49.121

    stijging van € 49.121 (+3.039%), van € 1.617 naar € 50.737

  • Financiële kosten +€ 28.914

    stijging van € 28.914 (+53,3%), van € 54.252 naar € 83.166

  • Waardeverminderingen -€ 28.423

    daling van € 28.423 (-89,0%), van € 31.952 naar € 3.529

Van het resultaat van 2024 naar dat van 2025

effect op het resultaat

Elke balk is het verschil in één post van de resultatenrekening, als effect op het resultaat: hogere kosten drukken het, hogere opbrengsten tillen het op.

Resultaat 2024 -€ 47.657
Bruto bedrijfsmarge +€ 143.888
Personeelskosten +€ 149.152
Afschrijvingen -€ 8.945
Waardeverminderingen +€ 28.423
Andere bedrijfskosten +€ 1.556
Financiële opbrengsten +€ 4.496
Financiële kosten -€ 28.914
Belastingen -€ 49.121
Resultaat 2025 € 192.878
verhoogt het resultaatverlaagt het resultaat

Afgeleide kasstroombrug

liquide middelen 2024 naar 2025

Afgeleid uit de balansen van 2024 en 2025 en het resultaat van 2025: geen neergelegd kasstroomoverzicht. Zo leest u waar het geld vandaan kwam en naartoe ging.

Uit de werking +€ 317.557
Investeringen +€ 93.232
Financiering -€ 453.926
Liquide middelen 2024 € 53.880
Resultaat van het boekjaar +€ 192.878
Afschrijvingen +€ 104.839
Voorraden en bestellingen +€ 85.637
Vorderingen op ten hoogste één jaar +€ 25.460
Overlopende rekeningen (activa) -€ 1.974
Handelsschulden -€ 143.133
Schulden voor belastingen, lonen en sociale lasten +€ 24.416
Overige schulden +€ 33.899
Overlopende rekeningen (passiva) -€ 4.465
Investeringen in vaste activa (netto) +€ 93.232
Schulden op meer dan één jaar -€ 364.264
Schulden > 1 jaar die binnen het jaar vervallen -€ 89.662
Liquide middelen 2025 € 10.742
brengt geld binnenkost geld
Alle posten naast elkaar 50 posten
Post Code 2024 2025 Verschil %
Totaal activa 20/58 € 1.379.326 € 1.028.994 -€ 350.331 -25,4%
Vaste activa 21/28 € 1.042.390 € 844.319 -€ 198.071 -19,0%
Materiële vaste activa 22/27 € 1.026.526 € 834.305 -€ 192.221 -18,7%
Terreinen en gebouwen 22 € 503.943 € 318.240 -€ 185.703 -36,8%
Installaties, machines en uitrusting 23 € 103.692 € 129.195 +€ 25.502 +24,6%
Meubilair en rollend materieel 24 € 105.723 € 82.272 -€ 23.451 -22,2%
Overige materiële vaste activa 26 € 313.167 € 304.598 -€ 8.569 -2,7%
Financiële vaste activa 28 € 15.865 € 10.015 -€ 5.850 -36,9%
Vlottende activa 29/58 € 336.935 € 184.675 -€ 152.260 -45,2%
Voorraden en bestellingen in uitvoering 3 € 208.774 € 123.138 -€ 85.637 -41,0%
Voorraden 30/36 € 208.774 € 123.138 -€ 85.637 -41,0%
Vorderingen op ten hoogste één jaar 40/41 € 68.658 € 43.198 -€ 25.460 -37,1%
Handelsvorderingen 40 € 68.658 € 43.198 -€ 25.460 -37,1%
Liquide middelen 54/58 € 53.880 € 10.742 -€ 43.137 -80,1%
Overlopende rekeningen 490/1 € 5.623 € 7.597 +€ 1.974 +35,1%
Totaal passiva 10/49 € 1.379.326 € 1.028.994 -€ 350.331 -25,4%
Eigen vermogen 10/15 -€ 101.835 € 91.043 +€ 192.878
Inbreng 10/11 € 69.831 € 69.831 = 0,0%
Reserves 13 € 6.983 € 6.983 = 0,0%
Beschikbare reserves 133 € 6.983 € 6.983 = 0,0%
Overgedragen winst (verlies) 14 -€ 178.650 € 14.228 +€ 192.878
Schulden 17/49 € 1.481.161 € 937.952 -€ 543.209 -36,7%
Schulden op meer dan één jaar 17 € 555.940 € 191.676 -€ 364.264 -65,5%
Financiële schulden 170/4 € 555.940 € 191.676 -€ 364.264 -65,5%
Schulden op ten hoogste één jaar 42/48 € 917.606 € 743.126 -€ 174.480 -19,0%
Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen 42 € 172.575 € 82.913 -€ 89.662 -52,0%
Financiële schulden 43 € 137.500 € 137.500 = 0,0%
Kredietinstellingen 430/8 € 137.500 € 137.500 = 0,0%
Handelsschulden 44 € 324.285 € 181.153 -€ 143.133 -44,1%
Leveranciers 440/4 € 324.285 € 181.153 -€ 143.133 -44,1%
Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten 45 € 82.530 € 106.946 +€ 24.416 +29,6%
Belastingen 450/3 € 3.373 € 47.893 +€ 44.520 +1.320%
Bezoldigingen en sociale lasten 454/9 € 79.157 € 59.053 -€ 20.104 -25,4%
Overige schulden 47/48 € 200.715 € 234.615 +€ 33.899 +16,9%
Overlopende rekeningen 492/3 € 7.616 € 3.150 -€ 4.465 -58,6%
Niet-recurrente bedrijfsopbrengsten 76A € 11.571 € 282.339 +€ 270.768 +2.340%
Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen 62 € 668.344 € 519.192 -€ 149.152 -22,3%
Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa 630 € 95.895 € 104.839 +€ 8.945 +9,3%
Waardeverminderingen op voorraden, op bestellingen in uitvoering en op handelsvorderingen: toevoegingen (terugnemingen) 631/4 € 31.952 € 3.529 -€ 28.423 -89,0%
Andere bedrijfskosten 640/8 € 23.995 € 22.439 -€ 1.556 -6,5%
Bruto bedrijfsmarge 9900 € 828.361 € 972.248 +€ 143.888 +17,4%
Bedrijfswinst (bedrijfsverlies) 9901 € 8.175 € 322.249 +€ 314.074 +3.842%
Financiële opbrengsten 75/76B € 36 € 4.532 +€ 4.496 +12.413%
Recurrente financiële opbrengsten 75 € 36 € 4.532 +€ 4.496 +12.413%
Financiële kosten 65/66B € 54.252 € 83.166 +€ 28.914 +53,3%
Recurrente financiële kosten 65 € 54.252 € 83.166 +€ 28.914 +53,3%
Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting 9903 -€ 46.041 € 243.615 +€ 289.656
Belastingen op het resultaat 67/77 € 1.617 € 50.737 +€ 49.121 +3.039%
Winst (verlies) van het boekjaar 9904 -€ 47.657 € 192.878 +€ 240.535
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar 9905 -€ 47.657 € 192.878 +€ 240.535

Bron: neergelegde jaarrekeningen (NBB), boekjaren afgesloten op 30 september 2024 en 30 september 2025. Kleur: groen is een gunstige beweging voor die post, rood een ongunstige. Opgemaakt op 29 oktober 2026 via checked.be.