Activiteiten van slachthuizen
Jaarrekeningen
NACE 10111 · boekjaar 2025 · 277 neergelegde jaarrekeningen| Per boekjaar | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediane solvabiliteit | 32,4% | 33,5% | 30,9% | 31,7% | 34,7% | 31,7% |
| Mediaan nettoresultaat | € 27.149 | € 17.981 | € 20.230 | € 23.606 | € 30.004 | € 25.574 |
Leg de cijfers van uw klant of concurrent ernaast in de Sectorbenchmark
Faillissementen
Recente faillissementen
| Datum | Bedrijf |
|---|---|
| 25-09-2026 | TIMGAD BLDC
BE 0762.444.546 |
| 14-07-2026 | MIRAC
BE 0652.942.533 |
| 20-04-2026 | LA MAISON DE LA BOUCHERIE
BE 0760.629.161 |
| 20-04-2026 | FORTUNA
BE 0799.403.823 |
| 27-02-2026 | Durex
BE 0400.857.052 |
| 31-12-2025 | Selinay
BE 0724.885.453 |
| 31-12-2025 | KASKAS
BE 0727.723.296 |
| 22-12-2025 | Vanderstappen, Jeffrey
BE 0867.475.750 · eenmanszaak · Hamoir |
Spreiding over het land
naar gewest en provincie · 426 van 583 ondernemingen met een maatschappelijke zetel in het register · een eenmanszaak heeft geen gepubliceerde zetel- Vlaanderen
- Wallonië
- Brussel
- Buitenland
De balansen van afdeling 10 op de kaart, per gemeente en tot op het adres
Grootste werkgevers
NACE 10111 als eerste hoofdactiviteit · personeel volgens de laatste jaarrekening- 1 MEMI'S GROUPGent 217 VTEboekjaar 2025
- 2 CovameatHeuvelland 153 VTEboekjaar 2025
- 3 BELGA-MEATBRASOV 145 VTEboekjaar 2023
- 4 CENTAUROS BELGIUMAubange 143 VTEboekjaar 2022
- 5 GERARD VAN LANDSCHOOT EN ZONENMaldegem 117 VTEboekjaar 2025
Paritaire comités
volgens de nieuwste jaarrekening van 128 ondernemingen- 220 Paritair Comité voor de bedienden uit de voedingsnijverheid 79
- 118 Paritair Comité voor de voedingsnijverheid 69
- 119 Paritair Comité voor de handel in voedingswaren 25
- 201 Paritair Comité voor de zelfstandige kleinhandel 18
- 200 Aanvullend Paritair Comité voor de bedienden 16
- 140.03 Paritair Subcomité voor het wegvervoer en de logistiek voor rekening van derden 2
- 226 Paritair Comité voor de bedienden uit de internationale handel, het vervoer en de logistiek 2
- 302 Paritair Comité voor het hotelbedrijf 2
Toon de 2 andere
- 100 Aanvullend Paritair Comité voor de werklieden 1
- 112 Paritair Comité voor het garagebedrijf 1
Bron: de jaarrekeningen bij de Nationale Bank. Een jaarrekening kan meer dan één comité vermelden.
Afdeling 10: Voedingsmiddelen
Verwante activiteiten
5 andere activiteiten| Activiteit | Inschrijvingen | Starters, 12 maanden | Faillissementen, 12 maanden | VTE |
|---|---|---|---|---|
| Vervaardiging van producten van vlees of van vlees van gevogelte10130 | 323 | 14 | 3 | 3.870 |
| Verwerking en conservering van vlees van gevogelte10120 | 105 | 4 | 0 | 2.051 |
| Activiteiten van uitsnijderijen10112 | 18 | 6 | 0 | - |
| Verwerking van afgeleide producten van vlees10113 | 5 | 4 | 0 | - |
| Overige verwerking en conservering van vlees, met uitzondering van vlees van gevogelte10119 | 4 | 2 | 0 | - |
Faillissementen per jaar in afdeling 10
| Per jaar | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Faillissementen | 116 | 103 | 106 | 107 | 126 | 58 | 68 | 102 | 134 | 97 | 115 | 90 |
| Verloren banen | 1.188 | 578 | 385 | 341 | 893 | 153 | 150 | 364 | 582 | 328 | 440 | 456 |
2026 tot en met september. Alle faillissementen, ook van ondernemingen die intussen uit het register verdwenen. Bron: Statbel (Algemene Directie Statistiek), NACE-indeling van 2008.
Loonkost per VTE in NACE-afdeling 10
1.383 werkgevers| Grootte | Mediaan | Middelste helft | Werkgevers |
|---|---|---|---|
| minder dan 10 VTE | € 47.300 | € 38.200 tot € 57.100 | 562 |
| 10 tot 49 VTE | € 54.200 | € 45.000 tot € 64.500 | 553 |
| 50 tot 249 VTE | € 63.400 | € 56.500 tot € 75.700 | 211 |
| 250 VTE of meer | € 74.100 | € 66.600 tot € 86.700 | 57 |
Werkgevers met de hoogste loonkost per VTE in deze afdeling Alle sectoren naar loonkost In de Analysewerkbank
Lopende faillissementen in de sector
NACE-afdeling 10Landelijk gemeten: Van 108.606 faillissementen van rechtspersonen in heel België werd 49% binnen vijf jaar gesloten wegens ontoereikend actief en 29% na vereffening. Bij 3% werd het faillissement ingetrokken. Na vijf jaar liep 20% nog. De helft was na 26 maanden afgelopen (een kwart na 15, drie kwart na 51 maanden).
Geteld zijn de ondernemingen met deze hoofdactiviteit in het register op 5 november 2026. De afloop zelf wordt niet per sector gemeten. Van een onderneming die na haar faillissement uit het register verdwijnt, blijft de activiteit te vaak niet bewaard om gesloten zaken eerlijk te vergelijken.
Buitenlandse zeggenschap in NACE-afdeling 10
5.286 ingeschreven vennootschappenSubsidies in deze sector
per register · rechtspersonen met een ondernemingsnummer- Vlaamse subsidies € 106,5 mln toegekend
- Federatie Wallonië-Brussel € 745.871 uitbetaald
- Europese begroting € 3,5 mln toegewezen aandeel
- Europees onderzoek € 3,4 mln EU-bijdrage
Inzichten over Activiteiten van slachthuizen
Balans en resultaat. Het mediane nettoresultaat van € 25.574 ligt boven de € 16.539 van België. De solvabiliteit van 31,7% ligt onder de 46,1% van België. De liquiditeit van 1,17 ligt onder de 1,66 van België.
Faillissementen. De mediane faillissementskans van 1,3% ligt boven de 0,2% van België. In 12 maanden gingen 17,2 van de 1.000 ondernemingen failliet, tegenover 6,2 in België. Dat is meer dan in 95% van de 88 NACE-afdelingen.
Instroom en structuur. In 12 maanden begonnen 2,4 van de 100 ondernemingen, tegenover 8,8 in België. Dat is minder dan in 90% van de 87 NACE-afdelingen. De helft van de ondernemingen is jonger dan 12,4 jaar, tegenover 8,1 jaar in België. 26,9% van de ondernemingen is een eenmanszaak, tegenover 41,6% in België.
Personeel en neerlegging. 49,7% van de jaarrekeningen van boekjaar 2024 is te laat neergelegd, tegenover 38,4% in België. De 5 grootste werkgevers hebben 775 van de 2.777 VTE in dienst: 27,9%.
De vergelijking met heel België en met de andere afdelingen geeft de stand van 05-11-2026 05:30.
Methode en bronnen
Elke onderneming die vandaag ingeschreven is, telt mee onder haar hoofdactiviteiten in de KBO. Vestigingseenheden tellen niet mee. Het personeel telt één keer, onder de eerste hoofdactiviteit van de werkgever, volgens zijn laatste jaarrekening en alleen als het bij de personeelskosten past. De telling volgt de NACE-indeling van 2025, de versie waarin code 10111 bestaat.
De faillissementen over vijf jaar tellen alleen ondernemingen die vandaag nog ingeschreven zijn, want de activiteit van een onderneming die uit het register verdween, blijft niet bewaard. Het zijn er dus minder dan er in die jaren failliet gingen, en het cijfer is geen kans voor de toekomst. Over twaalf maanden is de telling bijna volledig, want een failliete onderneming blijft ingeschreven zolang haar faillissement loopt. Een onderneming met meer dan één hoofdactiviteit telt mee in elk van die sectoren.
De vergelijking met heel België en met de andere NACE-afdelingen steunt op een overzicht van alle afdelingen dat elke nacht opnieuw wordt geteld. Elke afdeling is geteld in de versie van de NACE-indeling waarin ze bestaat. Een positie als "meer dan in 80%" vergelijkt met de andere afdelingen die het cijfer hebben. De faillissementskans van een afdeling is de mediaan over haar ondernemingen met een score. België telt hier de 1.275.887 ondernemingen met een hoofdactiviteit, want alleen die horen bij een afdeling. De overige 699.448 inschrijvingen publiceren geen activiteit.
Elke mediaan is de waarde van de middelste onderneming, berekend over de jaarrekeningen van boekjaar 2025, en staat er alleen bij minstens 30 jaarrekeningen. Een aandeel (verlieslatend, negatief eigen vermogen) telt de jaarrekeningen van dat boekjaar met dat kenmerk. Te laat is een jaarrekening die na de wettelijke termijn is neergelegd. Het verloop per boekjaar volgt de ondernemingen die vandaag nog ingeschreven zijn. Ontbrekend of 90 dagen te laat telt de ondernemingen met een jaarrekening die vandaag ontbreekt, of waarvan de laatste meer dan 90 dagen na de termijn is neergelegd. Het dossier volgt dezelfde regel.