Ga naar inhoud

RISTRO

Actief
BVopgericht 20233 jaar actiefRue du 4 Août 9, 7032 Mons, BelgiëKBO/BCE: BE 0800.536.743

Financieel · boekjaar 2025, microschema

Jaarrekening 2025 neergelegd op 10-06-2026 bij de NBB alle 3 neerleggingen

Bedragen zonder herkenbare valuta gelden als euro.

Omzet
≈ € 390.000
Geschat: waarschijnlijk tussen € 320.000 en € 470.000
EBIT-marge
Niet opgenomen in deze neerlegging
Nettoresultaat
€ 22.550▲ 82,8%
2024 · € 12.337
Werkkapitaal
€ 8.502▲ 138%
2024 · € 3.576
Verloop door de jaren

2023 tot 2025, 3 boekjaren

Het bedrijfsresultaat van 2025 is 65% hoger dan in 2024 en het hoogste sinds 2023. Dat is de tweede stijging op rij.

Bedrijfsresultaat€ 27.092 2025 Nettoresultaat€ 22.550 2025

De omzet is wat de onderneming verkocht, het resultaat is wat daarvan overbleef. Een verlies staat onder de nullijn.

Gebruik de pijltjestoetsen op de grafiek voor de cijfers per jaar.

De sectorband is de middelste helft van de ondernemingen in Eet- en drankgelegenheden (NACE 56). Een kwart van hen zit eronder, een kwart erboven. Per jaar tellen alleen jaarrekeningen in hetzelfde schema mee, en alleen als het er minstens 30 zijn. De stippellijn is de mediaan. Er is een sectorband voor nettoresultaat, eigen vermogen, totaal activa, werkkapitaal, solvabiliteit, liquiditeit, rendabiliteit (ROA) en personeel (VTE).

Elk cijfer met de verandering tegenover het boekjaar ervoor
gunstig ongunstig
Post202320242025
Bedrijfsresultaat€ 2.673-€ 16.403▲ 514%€ 27.092▲ 65,2%
Nettoresultaat€ 373binnen de middelste helft van de sector-€ 12.337binnen de middelste helft van de sector▲ 33×€ 22.550boven de middelste helft van de sector▲ 82,8%
Eigen vermogen€ 2.373binnen de middelste helft van de sector-€ 14.711binnen de middelste helft van de sector▲ 520%€ 37.261binnen de middelste helft van de sector▲ 153%
Totaal activa€ 86.236binnen de middelste helft van de sector-€ 123.869onder de middelste helft van de sector▲ 43,6%€ 163.890binnen de middelste helft van de sector▲ 32,3%
Schulden€ 83.863-€ 109.158▲ 30,2%€ 126.629▲ 16,0%
Werkkapitaal-€ 17.941binnen de middelste helft van de sector-€ 3.576binnen de middelste helft van de sector€ 8.502binnen de middelste helft van de sector▲ 138%
Solvabiliteit2,8%binnen de middelste helft van de sector-11,9%binnen de middelste helft van de sector▲ 9,1pp22,7%binnen de middelste helft van de sector▲ 10,9pp
Liquiditeit0,59binnen de middelste helft van de sector-1,07binnen de middelste helft van de sector▲ 0,481,15binnen de middelste helft van de sector▲ 0,08
Rendabiliteit (ROA)0,4%binnen de middelste helft van de sector-10,0%binnen de middelste helft van de sector▲ 9,5pp13,8%binnen de middelste helft van de sector▲ 3,8pp
Personeel (VTE)2,4-2,4onder de middelste helft van de sector=3,1▲ 29,2%
boven binnen onder De sectorband is de middelste helft van de ondernemingen in Eet- en drankgelegenheden (NACE 56). Een kwart van hen zit eronder, een kwart erboven. Per jaar tellen alleen jaarrekeningen in hetzelfde schema mee, en alleen als het er minstens 30 zijn.
De getoonde omzet is een schatting uit de brutomarge.
Balanssamenstelling
2025 in kleur, 2024 als grijze balk eronder
Activa € 163.890
Vaste activa € 99.152 ▲ 47,4%
Vlottende activa € 64.737 ▲ 14,4%
Passiva € 163.890
Eigen vermogen € 37.261 ▲ 153%
Schulden € 126.629 ▲ 16,0%
Het aandeel van de schulden in het balanstotaal zakt van 88,1% naar 77,3%. Het eigen vermogen en de schuld zijn hoger.
Kerncijfers en ratio's
waarde 2025 · verandering tegenover 2024
EBITDA
€ 53.502▲
2024 · € 31.738
Cashflow
€ 48.960▲
2024 · € 27.673
Snelle liquiditeit
1,05▲
2024 · 0,94
Schuldgraad
3,40▼
2024 · 7,42
ROE
60,5%▼
2024 · 83,9%
Rentedekking
13,75▲
2024 · 7,81
Schulden ≤ 1 jaar
€ 56.235▲
2024 · € 53.034
Schulden > 1 jaar
€ 70.394▲
2024 · € 56.124
Belastingen
€ 656
Personeelskosten
€ 74.796▲
2024 · € 67.500
Groen betekent een gunstige beweging, ook wanneer het cijfer zelf daalt, zoals bij de schulden of de schuldgraad.

Personeel

sociale balans
Post31-12-202331-12-202431-12-2025
Werknemers op de balansdatum155
voltijds111
deeltijds-44
in voltijdse equivalenten12,72,9
Gemiddeld over het boekjaar, in voltijdse equivalenten1,92,42,5
Met een vast contract152
In dienst gekomen122223
Uit dienst gegaan111823

Bron: sociale balans in de jaarrekeningen 2023 tot 2025

Investeringen

aanschaffingen van vaste activa
Post202320242025
Materiële vaste activa€ 66.962€ 21.061€ 58.304
Financiële vaste activa€ 3.000€ 1.181€ 0
Afschrijvingen en waardeverminderingen van het jaar€ 9.611€ 15.335€ 26.410

Bron: toelichting bij de jaarrekeningen 2023 tot 2025 (staat van de vaste activa)

Vergelijkbare ondernemingen

Deze ondernemingen hebben dezelfde hoofdactiviteit als RISTRO: activiteiten van eetgelegenheden met volledige bediening (NACE 56111). Ze zijn vergelijkbaar in omvang en leeftijd: balanstotaal tussen € 147.000 en € 174.000, opgericht in 2023.

OndernemingOpgerichtBalanstotaalEigen vermogenBrutomargeNettoresultaatBoekjaar
RISTRO Mons2023€ 163.890€ 37.261€ 133.289€ 22.5502025
ELISA IDO Antwerpen2023€ 170.657€ 97.093€ 126.128€ 12.2642025
DELISSIF Dilbeek2023€ 174.268€ 43.353€ 122.808€ 13.8642025
De SOEUR Deerlijk2023€ 166.374€ 79.876€ 115.675€ 6.8392025
De Uilenhoeve Waasmunster2023€ 146.670€ 7.677€ 138.737€ 4.6592025
CHEF SAM Brugge2023€ 152.050-€ 113.281€ 118.929-€ 28.4442025
ARTI'CHOC Malmedy2023€ 159.993€ 53.149€ 118.643€ 23.0832025

Deze ondernemingen zijn gekozen uit de 12.109 andere actieve ondernemingen met die hoofdactiviteit en een jaarrekening van de voorbije twee jaar. Alle ondernemingen met deze hoofdactiviteit

Ondernemingen met hetzelfde profiel, twee jaar later

Historische waarneming

In juli 2024 hadden 7.976 ondernemingen hetzelfde profiel als RISTRO nu. Twee jaar later was 3,6% failliet en bestond 94,3% nog.

  • Micro
  • 2 tot 5 jaar oud
  • solvabiliteit 10 tot 30%
  • winst van 5% van de balans of meer
3,6% ging failliet
1,8% stopte op een andere manier
94,3% bestond nog

Nog 0,3% is gestopt zonder precieze datum, mogelijk pas na die twee jaar.

Dat past bij de faillissementskans van RISTRO zelf: 2,3% binnen 12 maanden.

Test van de methode

De methode is getest op de 497.445 ondernemingen van juli 2024. Elke onderneming kreeg het faillissementscijfer van hetzelfde profiel een jaar eerder, in juli 2023. Verwacht was dat 1,6% binnen 24 maanden failliet zou gaan. Werkelijk ging 1,7% failliet.

De ondernemingen in tien even grote groepen, van het laagste naar het hoogste verwachte cijfer
Groep Verwacht Werkelijk
1 0,2% 0,2%
2 0,3% 0,5%
3 0,5% 0,6%
4 0,7% 0,8%
5 0,9% 0,9%
6 1,3% 1,5%
7 1,6% 1,8%
8 1,8% 1,8%
9 3,0% 3,1%
10 5,6% 6,2%

Een onderneming die failliet ging, had in 74,5% van de vergelijkingen een hoger verwacht cijfer dan een onderneming die bleef bestaan. Het niveau hangt af van de conjunctuur. In een jaar met meer faillissementen dan het jaar ervoor is het werkelijke cijfer hoger dan het verwachte.

Dit is een waarneming over 7.976 ondernemingen, geen voorspelling voor RISTRO. De sector telt niet mee, want in de KBO staat bij een gestopte onderneming geen sector meer. Per sector zouden vooral de overlevers meetellen, en dat geeft een te mooi beeld.

Jaarrekening
Neergelegde jaarrekening Zoals ingediend bij de NBB · 2025 tegenover 2024 · 46 posten

Bron: Jaarrekening 2025 bij de NBB, neergelegd op 10-06-2026.

Balans Code20242025
Activa
Totaal activa20/58€ 123.869€ 163.890▲
Vaste activa21/28€ 67.259€ 99.152▲
Materiële vaste activa22/27€ 63.078€ 94.971▲
Installaties, machines en uitrusting23€ 39.971€ 47.187▲
Meubilair en rollend materieel24€ 3.030€ 32.422▲
Overige materiële vaste activa26€ 20.076€ 15.363▼
Financiële vaste activa28€ 4.181€ 4.181=
Vlottende activa29/58€ 56.610€ 64.737▲
Voorraden en bestellingen in uitvoering3€ 6.842€ 5.916▼
Voorraden30/36€ 6.842€ 5.916▼
Vorderingen op ten hoogste één jaar40/41€ 847€ 4.688▲
Handelsvorderingen40€ 847€ 1.091▲
Overige vorderingen41€ 0€ 3.597▲
Liquide middelen54/58€ 47.722€ 54.059▲
Overlopende rekeningen490/1€ 1.199€ 75▼
Passiva
Totaal passiva10/49€ 123.869€ 163.890▲
Eigen vermogen10/15€ 14.711€ 37.261▲
Inbreng10/11€ 2.000€ 2.000=
Overgedragen winst (verlies)14€ 12.711€ 35.261▲
Schulden17/49€ 109.158€ 126.629▲
Schulden op meer dan één jaar17€ 56.124€ 70.394▲
Financiële schulden170/4€ 56.124€ 70.394▲
Schulden op ten hoogste één jaar42/48€ 53.034€ 56.235▲
Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen42€ 5.667€ 19.103▲
Handelsschulden44€ 33.666€ 23.424▼
Leveranciers440/4€ 33.666€ 23.424▼
Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten45€ 13.701€ 13.709▲
Belastingen450/3€ 7.918€ 4.231▼
Bezoldigingen en sociale lasten454/9€ 5.783€ 9.477▲
Resultaat Code20242025
Niet-recurrente bedrijfsopbrengsten76A€ 0-
Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen62€ 67.500€ 74.796▲
Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa630€ 15.335€ 26.410▲
Andere bedrijfskosten640/8€ 2.558€ 4.991▲
Bruto bedrijfsmarge9900€ 101.796€ 133.289▲
Bedrijfswinst (bedrijfsverlies)9901€ 16.403€ 27.092▲
Financiële opbrengsten75/76B€ 0€ 4▲
Recurrente financiële opbrengsten75€ 0€ 4▲
Financiële kosten65/66B€ 4.066€ 3.890▼
Recurrente financiële kosten65€ 4.066€ 3.890▼
Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting9903€ 12.337€ 23.206▲
Belastingen op het resultaat67/77-€ 656
Winst (verlies) van het boekjaar9904€ 12.337€ 22.550▲
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar9905€ 12.337€ 22.550▲
Resultaatverwerking
Te bestemmen winst (verlies)9906€ 12.711€ 35.261▲
Overgedragen winst (verlies) van het vorige boekjaar14P€ 373€ 12.711▲
Sociale balans
Gemiddeld personeelsbestand (VTE)90872,4-

De toelichting bij deze jaarrekening telt 13 rubrieken, onder meer de staat van de activa en schulden, de uitsplitsing van de kosten en de rechten en verplichtingen. U vindt ze in de neergelegde jaarrekening bij de NBB.

Post202320242025Verschil
Niet-recurrente bedrijfsopbrengsten76A€ 749€ 0--
Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen62€ 36.538€ 67.500€ 74.796▲ 10,8%
Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa630€ 9.611€ 15.335€ 26.410▲ 72,2%
Andere bedrijfskosten640/8€ 694€ 2.558€ 4.991▲ 95,1%
Bruto bedrijfsmarge9900€ 49.516€ 101.796€ 133.289▲ 30,9%
Bedrijfswinst (bedrijfsverlies)9901€ 2.673€ 16.403€ 27.092▲ 65,2%
Financiële opbrengsten75/76B€ 1€ 0€ 4-
Recurrente financiële opbrengsten75€ 1€ 0€ 4-
Financiële kosten65/66B€ 2.301€ 4.066€ 3.890▼ 4,3%
Recurrente financiële kosten65€ 2.301€ 4.066€ 3.890▼ 4,3%
Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting9903€ 373€ 12.337€ 23.206▲ 88,1%
Belastingen op het resultaat67/77--€ 656-
Winst (verlies) van het boekjaar9904€ 373€ 12.337€ 22.550▲ 82,8%
Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar9905€ 373€ 12.337€ 22.550▲ 82,8%
Post202320242025Verschil
Activa
Totaal activa20/58€ 86.236€ 123.869€ 163.890▲ 32,3%
Vaste activa21/28€ 60.351€ 67.259€ 99.152▲ 47,4%
Materiële vaste activa22/27€ 57.351€ 63.078€ 94.971▲ 50,6%
Installaties, machines en uitrusting23€ 52.182€ 39.971€ 47.187▲ 18,1%
Meubilair en rollend materieel24-€ 3.030€ 32.422▲ 970%
Overige materiële vaste activa26€ 5.169€ 20.076€ 15.363▼ 23,5%
Financiële vaste activa28€ 3.000€ 4.181€ 4.181=
Vlottende activa29/58€ 25.885€ 56.610€ 64.737▲ 14,4%
Voorraden en bestellingen in uitvoering3€ 7.026€ 6.842€ 5.916▼ 13,5%
Voorraden30/36€ 7.026€ 6.842€ 5.916▼ 13,5%
Vorderingen op ten hoogste één jaar40/41€ 4.444€ 847€ 4.688▲ 454%
Handelsvorderingen40€ 483€ 847€ 1.091▲ 28,8%
Overige vorderingen41€ 3.962€ 0€ 3.597-
Liquide middelen54/58€ 13.219€ 47.722€ 54.059▲ 13,3%
Overlopende rekeningen490/1€ 1.196€ 1.199€ 75▼ 93,7%
Passiva
Totaal passiva10/49€ 86.236€ 123.869€ 163.890▲ 32,3%
Eigen vermogen10/15€ 2.373€ 14.711€ 37.261▲ 153%
Inbreng10/11€ 2.000€ 2.000€ 2.000=
Overgedragen winst (verlies)14€ 373€ 12.711€ 35.261▲ 177%
Schulden17/49€ 83.863€ 109.158€ 126.629▲ 16,0%
Schulden op meer dan één jaar17€ 40.037€ 56.124€ 70.394▲ 25,4%
Financiële schulden170/4€ 40.037€ 56.124€ 70.394▲ 25,4%
Schulden op ten hoogste één jaar42/48€ 43.826€ 53.034€ 56.235▲ 6,0%
Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen42€ 5.150€ 5.667€ 19.103▲ 237%
Handelsschulden44€ 30.098€ 33.666€ 23.424▼ 30,4%
Leveranciers440/4€ 30.098€ 33.666€ 23.424▼ 30,4%
Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten45€ 8.578€ 13.701€ 13.709▲ 0,1%
Belastingen450/3€ 3.136€ 7.918€ 4.231▼ 46,6%
Bezoldigingen en sociale lasten454/9€ 5.443€ 5.783€ 9.477▲ 63,9%
Post202320242025Verschil
Winst (verlies) van het boekjaar9904€ 373€ 12.337€ 22.550▲ 82,8%
+ Afschrijvingen en waardeverminderingen630€ 9.611€ 15.335€ 26.410▲ 72,2%
Kasstroom uit de werking (benadering)€ 9.984€ 27.673€ 48.960▲ 76,9%
Investeringen in vaste activa (benadering)--€ 22.243-€ 58.304▼ 162%
Verandering liquide middelen-€ 34.504€ 6.336▼ 81,6%

Een Belgische jaarrekening bevat geen kasstroomtabel. Deze rijen zijn daarom een benadering, afgeleid uit de resultatenrekening en de beweging van de balans.

Download als CSV

Neerleggingen bij de Nationale Bank (3)
Boekjaar Type Neerlegging Referentie Document
31-12-2025 microschema 10-06-2026 2026-00161750 NBB
31-12-2024 volledig schema 31-01-2025 2025-00024639 PDF
31-12-2023 microschema 11-07-2024 2024-00236412 PDF

Volgende stappen