CABBAGE
ActiefSamenvatting
De faillissementskans van CABBAGE binnen 12 maanden is 5,5% (verhoogd). Volgens de jaarrekening over 2025 had CABBAGE een negatief eigen vermogen (-€ 488.449) en een nettoresultaat van -€ 178.652. Het eigen vermogen daalt sinds 2022 met ongeveer 72% per jaar. De solvabiliteit is hoger dan bij 12% van de 4.800 ondernemingen in de sector eet- en drinkgelegenheden (NACE 56, boekjaar 2025). De onderneming is actief sinds 2021, zonder insolventie- of waarschuwingssignalen in het Belgisch Staatsblad.
Overzicht
Overzicht
Officiële gegevens
Bron: KBO- Status
- Actief sinds 22-04-2021 Normale toestand
- Activiteit
- Activiteiten van eetgelegenheden met volledige bediening NACE 56111en 6 andere
- Paritair comité
- 302 Paritair Comité voor het hotelbedrijf · jaarrekening 2025
- Vestigingseenheden
- 2.316.845.592 1050 Elsene, sinds 22-04-2021
- 2.332.446.657 1050 Elsene, sinds 08-06-2022
- Einde boekjaar
- 31 december
- Peppol
- Bereikbaar sinds 26-11-2025
Financiële situatie
- Faillissementskansbinnen 12 maanden
- 5,5%
- Brutomarge
- € 835.440
- ▲ 12,9%
- Omzet
- ≈ € 2,0 mln
- geschat
- Verlies
- € 178.652
- ▲ 27,7%
- Eigen vermogen
- -€ 488.449
- ▼ 57,7%
- Balanstotaal
- € 1,0 mln
- ▼ 13,4%
- Werknemers op 31-12-2025
- 18
- ▲ 38,5%
- Negatief eigen vermogen op 31-12-2025
- Jaarrekening 2025 neergelegd, 88 dagen na de termijn
Opbouw van de scoreverhoogt risicoSector Eet- en drankgelegenheden (NACE 56)Laatst neergelegde jaarrekening 88 dagen na de termijn; 1 van de laatste 3 jaarrekeningen te laatNegatief eigen vermogen -€ 488.449verlaagt risicoOmvang: balanstotaal € 1,0 mlnToon onderbouwing
Checked score
Ongeveer 6 op 100 vergelijkbare bedrijven gaan binnen 12 maanden failliet (schatting).
Berekening
De klasse volgt uit de faillissementskans. 10 punten meer halveert die kans ongeveer.
| 75-100 | Uitstekend | minder dan 0,55% |
| 60-74 | Gezond | 0,55% tot 1,5% |
| 45-59 | Aanvaardbaar | 1,5% tot 4,2% |
| 25-44 | Zwak | 4,2% tot 15,0% |
| 0-24 | Kritiek | meer dan 15,0% |
De plaats binnen de klasse hangt voor de helft af van de faillissementskans en voor de helft van de vergelijking met de sectorgenoten (NACE 56, micro). De solvabiliteit van de onderneming is beter dan bij 9% van hen, de liquiditeit beter dan bij 8%, de rentabiliteit beter dan bij 17% en de groei beter dan bij 13%.
De faillissementskans is berekend op 03-11-2026 met het faillissementsmodel van 2 oktober 2026. Het model steunt op de registers, de jaarrekening en het Staatsblad, en op eerdere Belgische faillissementen.
Sommige feiten begrenzen de score, hoe klein de kans ook is. Bij negatief of nul eigen vermogen, een zwaar verlies, een afwijkende toestand in de KBO, één ontbrekende jaarrekening of een jaarrekening die meer dan 90 dagen te laat werd neergelegd, is de score hoogstens Aanvaardbaar (59). Bij twee ontbrekende jaarrekeningen is hij hoogstens Zwak (44). Bij een lopende gerechtelijke reorganisatie of het einde van de onderneming (faillissement, ontbinding, vereffening) is hij hoogstens Kritiek (24).
Kredietcheck voor een bedrag en termijn naar keuze
Toon het aanbevolen maximum en zie hoe het oordeel verandert met bedrag, termijn en voorschot.
De scores en ratio's zijn berekeningen van Checked, geen kredietbeslissing.
Signalen
De onderneming legde haar voorbije 4 jaarrekeningen gemiddeld 21 dagen na de termijn neer. In de sector (NACE 56) lag de mediaan voor boekjaar 2024 op 7 dagen na de termijn, en 53% van die ondernemingen legde te laat neer.
Nagekeken zonder bevinding (2)
Financieel
Financieel · boekjaar 2025, verkort schema
Jaarrekening 2025 neergelegd, 88 dagen na de termijn De jaarrekening werd neergelegd op 27 oktober 2026. De termijn liep af op 31 juli 2026, 7 maanden na de afsluiting op 31 december 2025 (artikel 3:10 WVV). Bron: NBB, 2026-00571172.
Jaarrekening 2025 neergelegd op 27-10-2026 bij de NBB alle 4 neerleggingen
Alle cijfers per boekjaar
Het bedrijfsresultaat van 2025 is een verlies van € 138.198, groter dan het verlies van € 119.208 in 2024.
De getoonde omzet is een schatting uit de brutomarge.
Personeel
| Post | 31-12-2022 | 31-12-2023 | 31-12-2024 | 31-12-2025 |
|---|---|---|---|---|
| Werknemers op de balansdatum | 10 | 15 | 13 | 18 |
| voltijds | 8 | 14 | 12 | 12 |
| deeltijds | 2 | 1 | 1 | 6 |
| in voltijdse equivalenten | 9,6 | 14,8 | 12,8 | 14,8 |
| Gemiddeld over het boekjaar, in voltijdse equivalenten | 8,7 | 12,3 | 16,7 | 19,6 |
| Met een vast contract | 9 | 15 | 13 | 13 |
| In dienst gekomen | 69 | 20 | 44 | 88 |
| Uit dienst gegaan | 67 | 15 | 46 | 83 |
| Opleidingsuren | 454 | 1.020 | 1.030 | 1.313 |
Bron: sociale balans in de jaarrekeningen 2022 tot 2025
Investeringen
| Post | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|
| Materiële vaste activa | € 558.788 | € 616.587 | € 6.906 | € 11.033 |
| Immateriële vaste activa | € 305.050 | - | - | - |
| Afschrijvingen en waardeverminderingen van het jaar | € 156.998 | € 144.060 | € 153.415 | € 145.339 |
Bron: toelichting bij de jaarrekeningen 2022 tot 2025 (staat van de vaste activa)
| Post | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Verschil |
|---|---|---|---|---|---|
| Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen62 | € 440.138 | € 500.351 | € 700.060 | € 826.409 | ▲ 18,0% |
| Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa630 | € 156.998 | € 144.060 | € 153.415 | € 145.339 | ▼ 5,3% |
| Andere bedrijfskosten640/8 | € 2.091 | € 2.191 | € 5.917 | € 1.889 | ▼ 68,1% |
| Bruto bedrijfsmarge9900 | € 667.763 | € 463.646 | € 740.183 | € 835.440 | ▲ 12,9% |
| Bedrijfswinst (bedrijfsverlies)9901 | € 68.536 | -€ 182.956 | -€ 119.208 | -€ 138.198 | ▼ 15,9% |
| Financiële opbrengsten75/76B | € 592 | € 162 | € 10.832 | € 100 | ▼ 99,1% |
| Recurrente financiële opbrengsten75 | € 592 | € 162 | € 10.832 | € 100 | ▼ 99,1% |
| Financiële kosten65/66B | € 38.755 | € 20.503 | € 31.496 | € 40.554 | ▲ 28,8% |
| Recurrente financiële kosten65 | € 38.755 | € 20.503 | € 31.496 | € 40.554 | ▲ 28,8% |
| Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting9903 | € 30.373 | -€ 203.297 | -€ 139.872 | -€ 178.652 | ▼ 27,7% |
| Winst (verlies) van het boekjaar9904 | € 30.373 | -€ 203.297 | -€ 139.872 | -€ 178.652 | ▼ 27,7% |
| Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar9905 | € 30.373 | -€ 203.297 | -€ 139.872 | -€ 178.652 | ▼ 27,7% |
| Post | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Verschil |
|---|---|---|---|---|---|
| Activa | |||||
| Totaal activa20/58 | € 0,7 mln | € 1,3 mln | € 1,2 mln | € 1,0 mln | ▼ 13,4% |
| Vaste activa21/28 | € 0,7 mln | € 1,2 mln | € 1,0 mln | € 0,9 mln | ▼ 13,0% |
| Immateriële vaste activa21 | € 0,3 mln | € 0,2 mln | € 0,2 mln | € 0,2 mln | ▼ 15,4% |
| Materiële vaste activa22/27 | € 0,4 mln | € 1,0 mln | € 0,8 mln | € 0,7 mln | ▼ 12,4% |
| Installaties, machines en uitrusting23 | € 0,2 mln | € 0,6 mln | € 0,5 mln | € 0,4 mln | ▼ 13,1% |
| Meubilair en rollend materieel24 | € 0,1 mln | € 0,2 mln | € 0,2 mln | € 0,2 mln | ▼ 12,4% |
| Overige materiële vaste activa26 | € 0,1 mln | € 0,2 mln | € 0,1 mln | € 0,1 mln | ▼ 10,0% |
| Vlottende activa29/58 | € 0,04 mln | € 0,09 mln | € 0,2 mln | € 0,1 mln | ▼ 16,1% |
| Voorraden en bestellingen in uitvoering3 | € 0,02 mln | € 0,02 mln | € 0,04 mln | € 0,04 mln | ▲ 21,3% |
| Voorraden30/36 | € 0,02 mln | € 0,02 mln | € 0,04 mln | € 0,04 mln | ▲ 21,3% |
| Vorderingen op ten hoogste één jaar40/41 | € 0,01 mln | € 0,01 mln | € 0,02 mln | € 0,02 mln | ▼ 0,2% |
| Handelsvorderingen40 | € 0,003 mln | € 0,01 mln | € 0,02 mln | € 0,02 mln | ▲ 18,4% |
| Overige vorderingen41 | € 0,009 mln | € 0,003 mln | € 0,003 mln | - | - |
| Liquide middelen54/58 | € 0,01 mln | € 0,06 mln | € 0,1 mln | € 0,07 mln | ▼ 32,7% |
| Passiva | |||||
| Totaal passiva10/49 | € 0,7 mln | € 1,3 mln | € 1,2 mln | € 1,0 mln | ▼ 13,4% |
| Eigen vermogen10/15 | € 0,03 mln | -€ 0,2 mln | -€ 0,3 mln | -€ 0,5 mln | ▼ 57,7% |
| Inbreng10/11 | € 0,003 mln | € 0,003 mln | € 0,003 mln | € 0,003 mln | = |
| Overgedragen winst (verlies)14 | € 0,03 mln | -€ 0,2 mln | -€ 0,3 mln | -€ 0,5 mln | ▼ 57,1% |
| Schulden17/49 | € 0,7 mln | € 1,4 mln | € 1,5 mln | € 1,5 mln | ▲ 1,3% |
| Schulden op meer dan één jaar17 | € 0,5 mln | € 0,5 mln | € 0,8 mln | € 0,5 mln | ▼ 28,4% |
| Financiële schulden170/4 | € 0,5 mln | € 0,5 mln | € 0,8 mln | € 0,5 mln | ▼ 28,4% |
| Schulden op ten hoogste één jaar42/48 | € 0,2 mln | € 0,9 mln | € 0,7 mln | € 1,0 mln | ▲ 31,3% |
| Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen42 | € 0,08 mln | € 0,07 mln | € 0,03 mln | - | - |
| Handelsschulden44 | € 0,06 mln | € 0,07 mln | € 0,1 mln | € 0,2 mln | ▲ 32,2% |
| Leveranciers440/4 | € 0,06 mln | € 0,07 mln | € 0,1 mln | € 0,2 mln | ▲ 32,2% |
| Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten45 | € 0,02 mln | € 0,05 mln | € 0,08 mln | € 0,07 mln | ▼ 9,7% |
| Belastingen450/3 | - | € 0,009 mln | € 0,01 mln | € 478 | ▼ 95,5% |
| Bezoldigingen en sociale lasten454/9 | € 0,02 mln | € 0,04 mln | € 0,07 mln | € 0,07 mln | ▲ 3,7% |
| Overige schulden47/48 | € 0,009 mln | € 0,7 mln | € 0,5 mln | € 0,7 mln | ▲ 44,1% |
| Post | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Verschil |
|---|---|---|---|---|---|
| Winst (verlies) van het boekjaar9904 | € 30.373 | -€ 203.297 | -€ 139.872 | -€ 178.652 | ▼ 27,7% |
| + Afschrijvingen en waardeverminderingen630 | € 156.998 | € 144.060 | € 153.415 | € 145.339 | ▼ 5,3% |
| Kasstroom uit de werking (benadering) | € 187.372 | -€ 59.237 | € 13.542 | -€ 33.313 | - |
| Investeringen in vaste activa (benadering) | - | -€ 616.587 | -€ 6.906 | -€ 11.033 | ▼ 59,8% |
| Verandering liquide middelen | - | € 48.843 | € 40.362 | -€ 32.595 | - |
Een Belgische jaarrekening bevat geen kasstroomtabel. Deze rijen zijn daarom een benadering, afgeleid uit de resultatenrekening en de beweging van de balans.
Historische waarneming
In juli 2024 hadden 562 ondernemingen hetzelfde profiel als CABBAGE nu. Twee jaar later bestond 86,8% nog en was 7,1% failliet.
- Klein
- 5 tot 10 jaar oud
- negatief eigen vermogen
- verlies van 10% van de balans of meer
Nog 1,2% is gestopt zonder precieze datum, mogelijk pas na die twee jaar.
Dat past bij de faillissementskans van CABBAGE zelf: 5,5% binnen 12 maanden.
Test van de methode
De methode is getest op de 497.446 ondernemingen van juli 2024. Elke onderneming kreeg het faillissementscijfer van hetzelfde profiel een jaar eerder, in juli 2023. Verwacht was dat 1,6% binnen 24 maanden failliet zou gaan. Werkelijk ging 1,7% failliet.
| Groep | Verwacht | Werkelijk |
|---|---|---|
| 1 | 0,2% | 0,2% |
| 2 | 0,3% | 0,5% |
| 3 | 0,5% | 0,6% |
| 4 | 0,7% | 0,8% |
| 5 | 0,9% | 0,9% |
| 6 | 1,3% | 1,5% |
| 7 | 1,6% | 1,8% |
| 8 | 1,8% | 1,8% |
| 9 | 3,0% | 3,1% |
| 10 | 5,6% | 6,2% |
Een onderneming die failliet ging, had in 74,5% van de vergelijkingen een hoger verwacht cijfer dan een onderneming die bleef bestaan. Het niveau hangt af van de conjunctuur. In een jaar met meer faillissementen dan het jaar ervoor is het werkelijke cijfer hoger dan het verwachte.
Dit is een waarneming over 562 ondernemingen, geen voorspelling voor CABBAGE. De sector telt niet mee, want in de KBO staat bij een gestopte onderneming geen sector meer. Per sector zouden vooral de overlevers meetellen, en dat geeft een te mooi beeld.
Neerleggingen bij de Nationale Bank (4)
Bestuur & eigendom
Bestuurders
Eigenaars en kapitaal
Eigenaars
Mandaathistoriek
- Bestuursorgaan
- begon eerder
| Naam | Functies en periodes |
|---|---|
| Leysen Louis |
|
| Rammelsberg Joél |
|
Netwerk & groep
CABBAGE deelt geen bestuurder met een andere onderneming.
Ondernemingen op hetzelfde adres
1 andere ondernemingVerbindingen & netwerk
2 huidige bestuurdersHet netwerk vertrekt bij de bestuurders van CABBAGE. Elke andere onderneming die zij besturen, is een knooppunt.
Tijdlijn
Akten, neerleggingen en financiële mijlpalen
Bronnen:Publicaties in het Belgisch StaatsbladNeerleggingen bij de Nationale Bank
Geschiedenis
Ondernemingsgegevens
KBO-gegevens
Identiteit
Fiche in de KBOZetel en vestigingen
Activiteiten
NACEBEL 2025Codes volgens NACEBEL 2008
Facturatie en betaling
Boekjaar en algemene vergadering
Jaarrekeningen bij de NBBErkenningen · vergunningen · registraties
Voedselveiligheid, FAVV
2 vestigingenVestigingen & vastgoed
Gebouwen en percelen op de adressen
| Perceel (capakey) | Regio | Oppervlakte | Gebouwen | Hoogte / verdiepingen |
|---|---|---|---|---|
| 21009A0618/00R000 | Brussel | 117 m² | 1 · 117 m² | 16,7 m · 2 |
| 21009A0646/00E000 | Brussel | 98 m² | 1 · 88 m² | 17,6 m · 5 |