Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Comptes annuels
NACE 10720 · exercice 2025 · 142 comptes annuels déposés| Par exercice | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Solvabilité médiane | 35,0 % | 32,9 % | 32,4 % | 33,9 % | 36,5 % | 31,2 % |
| Résultat net médian | 25 995 € | 22 746 € | 15 456 € | 33 737 € | 29 467 € | 14 420 € |
Comparez-y les chiffres de votre client ou de votre concurrent dans la comparaison sectorielle
Faillites
Faillites récentes
| Date | Entreprise |
|---|---|
| 30-09-2026 | Rondel, Tomas
BE 0802.730.428 · entreprise individuelle · Montaigu-Zichem |
| 05-02-2026 | Hadjidj, Leila
BE 0564.953.833 · entreprise individuelle · Durbuy |
| 31-12-2025 | LINATELLE
BE 0657.904.478 |
| 23-12-2025 | MIR&ES
BE 0759.548.602 |
| 04-09-2025 | Luca, Cynthia
BE 0780.848.812 · entreprise individuelle · Bruxelles |
| 28-02-2025 | Biscuits Bofin
BE 0400.826.764 |
| 30-11-2023 | Rigaux, Michaël
BE 0714.869.808 · entreprise individuelle · La Roche-en-Ardenne |
| 16-09-2022 | Vanzieleghem, Annika
BE 0637.893.081 · entreprise individuelle · Pont-à-Celles |
Répartition dans le pays
par région et province · 177 sur 438 entreprises ayant un siège social au registre · une entreprise individuelle n'a pas de siège publié- Flandre
- Wallonie
- Bruxelles
- Étranger
Les bilans de la division 10 sur la carte, par commune et jusqu'à l'adresse
Plus grands employeurs
NACE 10720 comme première activité principale · personnel selon les derniers comptes- 1 Lotus Bakeries BelgiëKaprijke 992 ETPexercice 2025
- 2 BISCUITERIE THIJSGrobbendonk 458 ETPexercice 2025
- 3 Willems BakeriesEeklo 167 ETPexercice 2025
- 4 POPPIES BAKERIES ZONNEBEKEZonnebeke 162 ETPexercice 2025
- 5 Biscuit International Belgium (ENG)Enghien 142 ETPexercice 2025
Commissions paritaires
selon les derniers comptes de 66 entreprises- 118 Commission paritaire de l'industrie alimentaire 41
- 220 Commission paritaire pour les employés de l'industrie alimentaire 39
- 201 Commission paritaire du commerce de détail indépendant 17
- 100 Commission paritaire auxiliaire pour ouvriers 2
- 119 Commission paritaire du commerce alimentaire 2
- 302 Commission paritaire de l'industrie hôtelière 2
- 112 Commission paritaire des entreprises de garage 1
Source : les comptes annuels à la Banque nationale. Des comptes peuvent mentionner plus d'une commission.
Division 10 : Industries alimentaires
Activités voisines
3 autres activités| Activité | Inscriptions | Créations, 12 mois | Faillites, 12 mois | ETP |
|---|---|---|---|---|
| Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche10712 | 4 185 | 373 | 41 | 6 723 |
| Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche10711 | 502 | 18 | 10 | 7 017 |
| Fabrication de pâtes alimentaires10730 | 61 | 2 | 1 | 446 |
Faillites par année dans la division 10
| Par année | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Faillites | 116 | 103 | 106 | 107 | 126 | 58 | 68 | 102 | 134 | 97 | 115 | 90 |
| Emplois perdus | 1 188 | 578 | 385 | 341 | 893 | 153 | 150 | 364 | 582 | 328 | 440 | 456 |
2026 jusqu'à septembre inclus. Toutes les faillites, y compris celles d'entreprises disparues depuis du registre. Source : Statbel (Direction générale Statistique), nomenclature NACE de 2008.
Coût salarial par ETP dans la division NACE 10
1 385 employeurs| Taille | Médiane | Moitié centrale | Employeurs |
|---|---|---|---|
| moins de 10 ETP | 47 300 € | 38 400 € à 57 100 € | 562 |
| 10 à 49 ETP | 54 200 € | 44 900 € à 64 500 € | 555 |
| 50 à 249 ETP | 63 400 € | 56 500 € à 75 700 € | 211 |
| 250 ETP ou plus | 74 100 € | 66 600 € à 86 700 € | 57 |
Employeurs au coût salarial par ETP le plus élevé dans cette division Tous les secteurs par coût salarial Dans l'Atelier d'analyse
Faillites en cours dans le secteur
division NACE 10Mesuré au niveau national : Sur 108 642 faillites de personnes morales dans toute la Belgique, 49 % ont été clôturées dans les cinq ans pour insuffisance d'actif et 28 % après liquidation, 3 % rétractées. Après cinq ans, 20 % étaient encore ouvertes. La moitié était terminée après 26 mois (un quart après 15, trois quarts après 51 mois).
Sont comptées les entreprises ayant cette activité principale au registre au 8 novembre 2026. L'issue elle-même n'est pas mesurée par secteur. L'activité d'une entreprise qui disparaît du registre après sa faillite est trop souvent perdue pour comparer honnêtement les dossiers clôturés.
Contrôle étranger dans la division NACE 10
5 284 sociétés inscritesPrincipaux pays d'origine : Pays-Bas (21), France (9) et États-Unis (8).Voir sur la carte par commune
Subsides dans ce secteur
par registre · personnes morales avec un numéro d'entreprise- Subsides flamands 106,5 M € octroyé
- Fédération Wallonie-Bruxelles 745 871 € payé
- Budget européen 3,5 M € part attribuée
- Recherche européenne 3,4 M € contribution UE
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Bilan et résultat. La solvabilité est de 31,2 %, contre 46,1 % pour la Belgique. 16,2 % des comptes annuels affichent des capitaux propres négatifs, contre 12,4 % pour la Belgique. La liquidité est de 1,34, contre 1,66 pour la Belgique.
Faillites. La probabilité de faillite médiane est de 0,8 %, contre 0,2 % pour la Belgique.
Créations et structure. En 12 mois, 14,2 entreprises sur 100 ont démarré, contre 8,9 pour la Belgique. C'est plus que dans 93 % des 87 divisions NACE. 59,6 % des entreprises sont des entreprises individuelles, contre 41,6 % pour la Belgique. La moitié des entreprises ont moins de 4,8 ans, contre 8,1 ans pour la Belgique.
Personnel et dépôt. 31,8 % des comptes annuels de l'exercice 2024 ont été déposés en retard, contre 38,4 % pour la Belgique. Les 5 plus grands employeurs emploient 1 921 des 3 410 ETP : 56,3 %.
Évolution. La solvabilité médiane est passée de 35,0 % pour l'exercice 2020 à 31,2 % pour l'exercice 2025. Le résultat net médian est passé de 25 995 € pour l'exercice 2020 à 14 420 € pour l'exercice 2025.
La comparaison avec l'ensemble de la Belgique et avec les autres divisions donne la situation au 08-11-2026 05:30.
Méthode et sources
Chaque entreprise inscrite aujourd'hui est comptée sous ses activités principales à la BCE. Les unités d'établissement ne sont pas comptées. Le personnel compte une fois, sous la première activité principale de l'employeur, selon ses derniers comptes et seulement s'il correspond aux frais de personnel. Le comptage suit la nomenclature NACE 2025, la version dans laquelle le code 10720 existe.
Les faillites sur cinq ans ne comptent que les entreprises encore inscrites aujourd'hui, car l'activité d'une entreprise sortie du registre n'est pas conservée. Elles sont donc moins nombreuses que les faillites de ces années, et ce chiffre n'est pas une probabilité pour l'avenir. Sur douze mois, le comptage est presque complet, car une entreprise en faillite reste inscrite tant que sa faillite est en cours. Une entreprise qui a plusieurs activités principales compte dans chacun de ces secteurs.
La comparaison avec l'ensemble de la Belgique et avec les autres divisions NACE repose sur un aperçu de toutes les divisions, recompté chaque nuit. Chaque division est comptée dans la version de la nomenclature NACE où elle existe. Une position comme « plus que dans 80 % » compare avec les autres divisions qui ont le chiffre. La probabilité de faillite d'une division est la médiane sur ses entreprises qui ont un score. La Belgique compte ici les 1 276 474 entreprises ayant une activité principale, car seules celles-ci appartiennent à une division. Les 699 509 autres inscriptions ne publient aucune activité.
Chaque médiane est la valeur de l'entreprise du milieu, calculée sur les comptes annuels de l'exercice 2025, et n'est affichée qu'à partir de 30 comptes. Une part (en perte, capitaux propres négatifs) compte les comptes de cet exercice qui présentent ce trait. Des comptes sont en retard s'ils sont déposés après le délai légal. L'évolution par exercice suit les entreprises encore inscrites aujourd'hui. Manquants ou 90 jours de retard compte les entreprises dont des comptes manquent aujourd'hui, ou dont les derniers ont été déposés plus de 90 jours après le délai. Le dossier suit la même règle.