RESTAURANT DU PROGRES
ActifFinances · exercice 2025, schéma abrégé
Comptes annuels 2025 déposés 26 jours après le délai Déposés le 26 août 2026, délai 31 juillet 2026 (7 mois après la clôture du 31 décembre 2025, CSA art. 3:10). Source : BNB, 2026-00427619.
Comptes annuels 2025 déposés le 26-08-2026 à la BNB les 9 dépôts
Chiffre d'affaires
≈ 2,0 M €
Estimé : probablement entre 1,3 M € et 3,3 M €
Total actif
623 308 €▲ 8,7 %
2024 · 573 375 €
Résultat net
137 731 €▲ 55,4 %
2024 · 88 605 €
Fonds de roulement
103 989 €▼ 3,4 %
2024 · 107 600 €
Aperçu pluriannuel
2018 à 2025, 8 exercicesRésultat d'exploitation
151 614 €
▲ 53,3 %
2025
20182025
Résultat net
137 731 €
▲ 55,4 %
2025
quart supérieur du secteur
20182025
Capitaux propres
189 259 €
▲ 1,5 %
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Total actif
623 308 €
▲ 8,7 %
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Dettes
434 050 €
▲ 12,2 %
2025
20182025
Fonds de roulement
103 989 €
▼ 3,4 %
2025
quart supérieur du secteur
20182025
Solvabilité
30,4 %
▼ 2,2pp
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Liquidité générale
1,30
▼ 0,11
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Rentabilité des actifs (ROA)
22,1 %
▲ 6,6pp
2025
quart supérieur du secteur
20182025
Personnel (ETP)
21,9
▲ 9,0 %
2025
quart supérieur du secteur
20182025
Tous les chiffres par exercice
Chaque chiffre avec sa variation par rapport à l'exercice précédent
favorable
défavorable
Poste20182019202020212022202320242025
Résultat d'exploitation93 755 €-82 263 €▼ 12,3 %-74 080 €264 463 €82 744 €▼ 68,7 %93 570 €▲ 13,1 %98 887 €▲ 5,7 %151 614 €▲ 53,3 %
Résultat net63 605 €-55 066 €▼ 13,4 %-84 061 €en dessous de la moitié centrale du secteur254 713 €au-dessus de la moitié centrale du secteur65 207 €dans la moitié centrale du secteur▼ 74,4 %79 107 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 21,3 %88 605 €dans la moitié centrale du secteur▲ 12,0 %137 731 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 55,4 %
Capitaux propres242 053 €-297 119 €▲ 22,7 %213 058 €dans la moitié centrale du secteur▼ 28,3 %267 771 €dans la moitié centrale du secteur▲ 25,7 %272 421 €dans la moitié centrale du secteur▲ 1,7 %187 923 €dans la moitié centrale du secteur▼ 31,0 %186 527 €dans la moitié centrale du secteur▼ 0,7 %189 259 €dans la moitié centrale du secteur▲ 1,5 %
Total actif601 231 €-723 241 €▲ 20,3 %508 639 €dans la moitié centrale du secteur▼ 29,7 %782 776 €dans la moitié centrale du secteur▲ 53,9 %636 264 €dans la moitié centrale du secteur▼ 18,7 %624 742 €dans la moitié centrale du secteur▼ 1,8 %573 375 €dans la moitié centrale du secteur▼ 8,2 %623 308 €dans la moitié centrale du secteur▲ 8,7 %
Dettes359 178 €-426 122 €▲ 18,6 %295 581 €▼ 30,6 %515 005 €▲ 74,2 %363 843 €▼ 29,4 %436 819 €▲ 20,1 %386 847 €▼ 11,4 %434 050 €▲ 12,2 %
Fonds de roulement77 362 €-121 444 €▲ 57,0 %63 551 €dans la moitié centrale du secteur▼ 47,7 %140 281 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 121 %150 114 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 7,0 %79 520 €dans la moitié centrale du secteur▼ 47,0 %107 600 €dans la moitié centrale du secteur▲ 35,3 %103 989 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 3,4 %
Solvabilité40,3 %-41,1 %▲ 0,8pp41,9 %dans la moitié centrale du secteur▲ 0,8pp34,2 %dans la moitié centrale du secteur▼ 7,7pp42,8 %dans la moitié centrale du secteur▲ 8,6pp30,1 %dans la moitié centrale du secteur▼ 12,7pp32,5 %dans la moitié centrale du secteur▲ 2,5pp30,4 %dans la moitié centrale du secteur▼ 2,2pp
Liquidité générale1,48-1,65▲ 0,171,62dans la moitié centrale du secteur▼ 0,031,38dans la moitié centrale du secteur▼ 0,241,57dans la moitié centrale du secteur▲ 0,191,22dans la moitié centrale du secteur▼ 0,361,41dans la moitié centrale du secteur▲ 0,191,30dans la moitié centrale du secteur▼ 0,11
Rentabilité des actifs (ROA)10,6 %-7,6 %▼ 3,0pp-16,5 %en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 24,1pp32,5 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 49,1pp10,2 %dans la moitié centrale du secteur▼ 22,3pp12,7 %dans la moitié centrale du secteur▲ 2,4pp15,5 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 2,8pp22,1 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 6,6pp
Personnel (ETP)18,9-18,7▼ 1,1 %16,8au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 10,2 %15,9au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 5,4 %17,9au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 12,6 %19,6au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 9,5 %20,1au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 2,6 %21,9au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 9,0 %
au-dessus
dans
en dessous
La bande sectorielle est la moitié centrale des entreprises de Restauration (NACE 56). Un quart d'entre elles se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année ne compte que des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30.
Le résultat d'exploitation de 2025 est supérieur de 53 % à celui de 2024. C'est la troisième hausse d'affilée, après la baisse de 2022.
Le chiffre d'affaires et la marge EBIT ne sont pas publiés. Le schéma abrégé ne les exige pas. Le chiffre d'affaires affiché est une estimation à partir de la marge brute.
Composition du bilan
2025 en couleur, 2024 en barre grise dessous
Actif 623 308 €
Actifs immobilisés
167 753 € ▼ 16,7 %
Actifs circulants
455 555 € ▲ 22,5 %
Passif 623 308 €
Capitaux propres
189 259 € ▲ 1,5 %
Dettes
434 050 € ▲ 12,2 %
La part des dettes dans le total du bilan monte de 67,5 % à 69,6 %. Les capitaux propres et la dette sont plus élevés.
Chiffres clés et ratios
EBITDA
205 722 €▲
2024 · 172 311 €
Cash-flow
191 839 €▲
2024 · 162 029 €
Liquidité immédiate
1,25▼
2024 · 1,36
Taux d'endettement
2,29▲
2024 · 2,07
ROE
72,8 %▲
2024 · 47,5 %
Couverture des intérêts
14,43▲
2024 · 10,43
Dettes ≤ 1 an
351 566 €▲
2024 · 264 323 €
Dettes > 1 an
82 483 €▼
2024 · 122 249 €
Impôts
13 €
Frais de personnel
936 865 €▲
2024 · 872 831 €
Le vert signale une évolution favorable, même quand le chiffre lui-même baisse, comme pour les dettes ou le taux d'endettement.
Personnel
| Poste | 31-12-2021 | 31-12-2022 | 31-12-2023 | 31-12-2024 | 31-12-2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Travailleurs à la date de clôture | 15 | 26 | 24 | 30 | 15 |
| à temps plein | 12 | 13 | 14 | 13 | 14 |
| à temps partiel | 3 | 13 | 10 | 17 | 1 |
| en équivalents temps plein | 14 | 17,8 | 18,6 | 19,8 | 14,8 |
| Moyenne de l'exercice, en équivalents temps plein | 15,9 | 17,9 | 19,6 | 20,1 | 21,9 |
| Sous contrat à durée indéterminée | 12 | 14 | 15 | 13 | 13 |
| Entrées | 41 | 71 | 56 | 76 | 27 |
| Sorties | 40 | 60 | 58 | 70 | 42 |
Source : bilan social des comptes annuels 2021 à 2025
Sûretés et garanties
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Dettes garanties par des sûretés réelles sur les actifs propres | 193 000 € | - | 102 396 € | 162 270 € | 123 362 € |
| Gage sur d'autres actifs, montant garanti | 225 000 € | 225 000 € | 225 000 € | 225 000 € | 225 000 € |
| Valeur comptable des autres actifs gagés | 254 276 € | 204 117 € | 159 987 € | 181 210 € | 147 511 € |
Source : annexe des comptes annuels 2021 à 2025 (état des dettes et droits et engagements hors bilan)
Investissements
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 24 726 € | 13 904 € | 19 278 € | 94 647 € | 20 409 € |
| Immobilisations financières | - | - | - | 60 € | 0 € |
| Amortissements et réductions de valeur de l'exercice | 90 846 € | 64 637 € | 63 813 € | 73 424 € | 54 108 € |
Source : annexe des comptes annuels 2021 à 2025 (état des immobilisations)
Subsides et aides
Autorités flamandes
2022 à 2025 · 3 mentions · 4 966 € octroyés · 4 966 € versés| Année | Mentions | Octroyé | Payé |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 | 1 000 € | 1 000 € |
| 2023 | 1 | 1 596 € | 1 596 € |
| 2022 | 1 | 2 370 € | 2 370 € |
Comptes annuels
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rémunérations, charges sociales et pensions62 | - | - | - | 0,4 M € | 0,8 M € | 0,9 M € | 0,9 M € | 0,9 M € | ▲ 7,3 % |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 0,1 M € | 0,1 M € | 0,1 M € | 0,09 M € | 0,06 M € | 0,06 M € | 0,07 M € | 0,05 M € | ▼ 26,3 % |
| Autres charges d'exploitation640/8 | - | - | - | 0,002 M € | 0,004 M € | 0,009 M € | 0,007 M € | 0,006 M € | ▼ 6,3 % |
| Charges d'exploitation non récurrentes66A | - | - | - | - | - | 0,004 M € | 0 € | - | - |
| Marge brute d'exploitation9900 | 1,0 M € | 1,0 M € | 0,5 M € | 0,8 M € | 0,9 M € | 1,0 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | ▲ 9,2 % |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | 0,09 M € | 0,08 M € | -0,07 M € | 0,3 M € | 0,08 M € | 0,09 M € | 0,1 M € | 0,2 M € | ▲ 53,3 % |
| Produits financiers75/76B | - | - | - | 234 € | 0,001 M € | 0 € | 0,006 M € | 382 € | ▼ 93,9 % |
| Produits financiers récurrents75 | 113 € | 0,002 M € | 287 € | 234 € | 0,001 M € | 0 € | 0,006 M € | 382 € | ▼ 93,9 % |
| Charges financières65/66B | - | - | - | 0,01 M € | 0,02 M € | 0,01 M € | 0,02 M € | 0,01 M € | ▼ 13,8 % |
| Charges financières récurrentes65 | 0,002 M € | 0,02 M € | 0,01 M € | 0,01 M € | 0,02 M € | 0,01 M € | 0,02 M € | 0,01 M € | ▼ 13,8 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | 0,09 M € | 0,07 M € | -0,08 M € | 0,3 M € | 0,07 M € | 0,08 M € | 0,09 M € | 0,1 M € | ▲ 55,5 % |
| Impôts sur le résultat67/77 | 0,03 M € | 0,01 M € | 273 € | 58 € | 0,004 M € | 0 € | - | 13 € | - |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | 0,06 M € | 0,06 M € | -0,08 M € | 0,3 M € | 0,07 M € | 0,08 M € | 0,09 M € | 0,1 M € | ▲ 55,4 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | 0,06 M € | 0,06 M € | -0,08 M € | 0,3 M € | 0,07 M € | 0,08 M € | 0,09 M € | 0,1 M € | ▲ 55,4 % |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Actif | |||||||||
| Total de l'actif20/58 | 601 231 € | 723 241 € | 508 639 € | 782 776 € | 636 264 € | 624 742 € | 573 375 € | 623 308 € | ▲ 8,7 % |
| Actifs immobilisés21/28 | 361 632 € | 414 298 € | 342 508 € | 275 436 € | 224 703 € | 180 169 € | 201 452 € | 167 753 € | ▼ 16,7 % |
| Immobilisations incorporelles21 | 6 167 € | 5 789 € | 3 383 € | 978 € | 406 € | 0 € | - | - | - |
| Immobilisations corporelles22/27 | 335 284 € | 388 327 € | 318 942 € | 254 276 € | 204 116 € | 159 987 € | 181 210 € | 147 511 € | ▼ 18,6 % |
| Terrains et constructions22 | - | - | - | 186 740 € | 156 907 € | 116 099 € | 147 760 € | 107 826 € | ▼ 27,0 % |
| Installations, machines et outillage23 | - | - | - | 54 486 € | 36 449 € | 34 836 € | 28 612 € | 32 343 € | ▲ 13,0 % |
| Mobilier et matériel roulant24 | - | - | - | 13 050 € | 10 760 € | 9 052 € | 4 837 € | 7 342 € | ▲ 51,8 % |
| Immobilisations financières28 | 20 182 € | 20 182 € | 20 182 € | 20 182 € | 20 182 € | 20 182 € | 20 242 € | 20 242 € | = |
| Actifs circulants29/58 | 239 599 € | 308 943 € | 166 132 € | 507 340 € | 411 561 € | 444 573 € | 371 923 € | 455 555 € | ▲ 22,5 % |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 9 735 € | 9 687 € | 5 861 € | 6 127 € | 11 308 € | 16 019 € | 12 914 € | 17 378 € | ▲ 34,6 % |
| Stocks30/36 | - | - | - | 6 127 € | 11 308 € | 16 019 € | 12 914 € | 17 378 € | ▲ 34,6 % |
| Créances à un an au plus40/41 | 15 219 € | 24 464 € | 73 053 € | 36 458 € | 44 800 € | 53 521 € | 45 079 € | 43 042 € | ▼ 4,5 % |
| Créances commerciales40 | - | - | - | 9 037 € | 26 440 € | 39 049 € | 16 292 € | 30 681 € | ▲ 88,3 % |
| Autres créances41 | - | - | - | 27 421 € | 18 360 € | 14 472 € | 28 787 € | 12 361 € | ▼ 57,1 % |
| Placements de trésorerie50/53 | - | - | - | - | - | 150 000 € | 0 € | - | - |
| Valeurs disponibles54/58 | 214 644 € | 261 277 € | 63 810 € | 459 574 € | 334 082 € | 208 804 € | 301 971 € | 374 781 € | ▲ 24,1 % |
| Comptes de régularisation490/1 | - | - | - | 5 181 € | 21 371 € | 16 229 € | 11 959 € | 20 355 € | ▲ 70,2 % |
| Passif | |||||||||
| Total du passif10/49 | 601 231 € | 723 241 € | 508 639 € | 782 776 € | 636 264 € | 624 742 € | 573 375 € | 623 308 € | ▲ 8,7 % |
| Capitaux propres10/15 | 242 053 € | 297 119 € | 213 058 € | 267 771 € | 272 421 € | 187 923 € | 186 527 € | 189 259 € | ▲ 1,5 % |
| Apport10/11 | 18 600 € | 18 600 € | - | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | = |
| Réserves13 | 223 453 € | 278 519 € | 194 458 € | 249 171 € | 253 821 € | 169 323 € | 167 927 € | 170 659 € | ▲ 1,6 % |
| Réserves indisponibles130/1 | - | - | - | 1 860 € | 1 860 € | 0 € | - | - | - |
| Réserves statutairement indisponibles1311 | - | - | - | 1 860 € | 1 860 € | 0 € | - | - | - |
| Réserves disponibles133 | - | - | - | 247 311 € | 251 961 € | 169 323 € | 167 927 € | 170 659 € | ▲ 1,6 % |
| Bénéfice (perte) reporté(e)14 | - | - | - | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | - |
| Dettes17/49 | 359 178 € | 426 122 € | 295 581 € | 515 005 € | 363 843 € | 436 819 € | 386 847 € | 434 050 € | ▲ 12,2 % |
| Dettes à plus d'un an17 | 196 335 € | 237 565 € | 193 000 € | 147 946 € | 102 396 € | 71 766 € | 122 249 € | 82 483 € | ▼ 32,5 % |
| Dettes financières170/4 | - | - | - | 147 946 € | 102 396 € | 71 766 € | 122 249 € | 82 483 € | ▼ 32,5 % |
| Dettes à un an au plus42/48 | 162 237 € | 187 499 € | 102 581 € | 367 060 € | 261 447 € | 365 054 € | 264 323 € | 351 566 € | ▲ 33,0 % |
| Dettes à plus d'un an échéant dans l'année42 | - | - | - | 45 055 € | 45 550 € | 30 630 € | 40 021 € | 40 879 € | ▲ 2,1 % |
| Dettes commerciales44 | 6 680 € | 47 561 € | 1 827 € | 13 099 € | 47 167 € | 30 956 € | 10 270 € | 23 824 € | ▲ 132 % |
| Fournisseurs440/4 | - | - | - | 13 099 € | 47 167 € | 30 956 € | 10 270 € | 23 824 € | ▲ 132 % |
| Acomptes reçus sur commandes46 | - | - | - | 1 287 € | 0 € | - | 1 400 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | - | - | - | 107 160 € | 108 174 € | 133 559 € | 122 579 € | 151 716 € | ▲ 23,8 % |
| Impôts450/3 | - | - | - | 17 082 € | 22 835 € | 26 585 € | 12 234 € | 26 508 € | ▲ 117 % |
| Rémunérations et charges sociales454/9 | - | - | - | 90 077 € | 85 339 € | 106 974 € | 110 345 € | 125 208 € | ▲ 13,5 % |
| Autres dettes47/48 | - | - | - | 200 459 € | 60 556 € | 169 909 € | 90 053 € | 135 147 € | ▲ 50,1 % |
| Comptes de régularisation492/3 | - | - | - | - | - | - | 275 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | 63 605 € | 55 066 € | -84 061 € | 254 713 € | 65 207 € | 79 107 € | 88 605 € | 137 731 € | ▲ 55,4 % |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 105 189 € | 122 426 € | 104 354 € | 90 846 € | 64 637 € | 63 813 € | 73 424 € | 54 108 € | ▼ 26,3 % |
| Flux d'exploitation (approximation) | 168 794 € | 177 492 € | 20 293 € | 345 559 € | 129 844 € | 142 919 € | 162 029 € | 191 839 € | ▲ 18,4 % |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | -175 092 € | -32 563 € | -23 774 € | -13 904 € | -19 278 € | -94 707 € | -20 409 € | ▲ 78,5 % |
| Variation des valeurs disponibles | - | 46 633 € | -197 467 € | 395 764 € | -125 492 € | -125 278 € | 93 167 € | 72 810 € | ▼ 21,8 % |
Les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux de trésorerie. Ces lignes sont donc une approximation, tirée du compte de résultats et des mouvements du bilan.
Observation historique
En juillet 2024, 17 811 entreprises avaient le même profil que RESTAURANT DU PROGRES aujourd'hui. Deux ans plus tard, 96,5 % existaient encore et 0,3 % avaient fait faillite.
- Petite
- 10 à 20 ans
- solvabilité de 30 % ou plus
- bénéfice d'au moins 5 % du bilan
96,5 %
existait encore
3,1 %
a cessé autrement
0,3 %
a fait faillite
Cela correspond à la probabilité de faillite propre à RESTAURANT DU PROGRES : 0,3 % dans les 12 mois.
Test de la méthode
La méthode a été testée sur les 497 446 entreprises de juillet 2024. Chaque entreprise a reçu le taux de faillite du même profil un an plus tôt, en juillet 2023. On s'attendait à ce que 1,6 % fassent faillite dans les 24 mois. En réalité, 1,7 % ont fait faillite.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2 % | 0,2 % |
| 2 | 0,3 % | 0,5 % |
| 3 | 0,5 % | 0,6 % |
| 4 | 0,7 % | 0,8 % |
| 5 | 0,9 % | 0,9 % |
| 6 | 1,3 % | 1,5 % |
| 7 | 1,6 % | 1,8 % |
| 8 | 1,8 % | 1,8 % |
| 9 | 3,0 % | 3,1 % |
| 10 | 5,6 % | 6,2 % |
Une entreprise tombée en faillite avait, dans 74,5 % des comparaisons, un taux attendu plus élevé qu'une entreprise restée en activité. Le niveau dépend de la conjoncture. Une année qui compte plus de faillites que la précédente, le taux réel dépasse le taux attendu.
Il s'agit d'une observation sur 17 811 entreprises, pas d'une prévision pour RESTAURANT DU PROGRES. Le secteur n'entre pas en compte, car la BCE n'indique plus de secteur pour une entreprise qui a cessé ses activités. Par secteur, ce sont surtout les survivantes qui compteraient, ce qui donnerait une image trop favorable.
Dépôts à la Banque nationale (9)
| Exercice | Type | Dépôt | Référence | Document |
|---|---|---|---|---|
| 31-12-2025 | schéma abrégé | 26-08-2026 | 2026-00427619 | |
| 31-12-2024 | schéma abrégé | 10-06-2025 | 2025-00127003 | |
| 31-12-2023 | schéma abrégé | 20-03-2024 | 2024-00046032 | |
| 31-12-2022 | schéma abrégé | 02-05-2023 | 2023-00074386 | |
| 31-12-2021 | schéma abrégé | 27-04-2022 | 2022-20009412 | |
| 31-12-2020 | schéma abrégé | 09-06-2021 | 2021-18600274 | |
| 31-12-2019 | schéma abrégé | 09-07-2020 | 2020-28400600 | |
| 31-12-2018 | schéma abrégé | 12-07-2019 | 2019-32600042 | |
| 31-12-2017 | schéma abrégé | 27-06-2018 | 2018-24200258 |