Milotima
ActifRésumé
Milotima est active depuis 2000 et le Moniteur belge ne contient aucun signal d'insolvabilité ou d'avertissement. Les comptes annuels de 2025 montrent des capitaux propres de 106 373 € et un résultat net de -87 658 €. Les capitaux propres sont stables depuis 2019 (±1,3 % par an). La solvabilité se classe au-dessus de 54 % des 4 798 entreprises du même secteur (NACE 56, exercice 2025). La probabilité de faillite calculée sur 12 mois est de 0,7 % (faible).
Aperçu
Aperçu
Données officielles
Source : BCE- Statut
- Actif depuis le 21-12-2000 Situation normale
- Activité
- Restauration à service complet NACE 56111
- Commission paritaire
- 302 Commission paritaire de l'industrie hôtelière · comptes annuels 30-09-2025
- Unité d'établissement
- 2.097.987.264 8000 Brugge, depuis le 24-04-2001
- Fin de l'exercice
- 30 septembre
- Peppol
- Joignable depuis le 11-12-2025
Administration et actionnariat
- Coppens Ann Maria Germaine LeonaAdministrateur · depuis le 08-12-2000
- Vanderyse Piet ArthurAdministrateur · depuis le 22-06-2023
Situation financière
- Probabilité de faillitedans les 12 mois
- 0,7 %
- Marge brute
- -79 049 €
- Perte
- 87 658 €
- Capitaux propres
- 106 373 €
- ▼ 45,2 %
- Total du bilan
- 318 679 €
- ▼ 25,6 %
Composition du scoreaugmente le risquePerte de 87 658 € (exercice 2025)Secteur Restauration (NACE 56)abaisse le risqueLiquidité : ratio de liquidité 1,59, trésorerie 89 779 €, réduite de moitiéConstituée en 2000Voir le détail
Score Checked
Environ 7 entreprises comparables sur 1 000 font faillite dans les 12 mois (estimation).
Mode de calcul
La classe découle de la probabilité de faillite. 10 points de plus la divisent environ par deux.
| 75-100 | Excellent | moins de 0,55 % |
| 60-74 | Sain | 0,55 % à 1,5 % |
| 45-59 | Acceptable | 1,5 % à 4,2 % |
| 25-44 | Faible | 4,2 % à 15,0 % |
| 0-24 | Critique | plus de 15,0 % |
La place de l'entreprise dans sa classe dépend pour moitié de la probabilité de faillite et pour moitié de sa performance face aux entreprises comparables (NACE 56, micro-entreprises). Elle fait mieux que 53 % d'entre elles en solvabilité, 59 % en liquidité, 8 % en rentabilité et 16 % en croissance.
La probabilité de faillite a été calculée le 01-11-2026 par le modèle de faillite du 2 octobre 2026, qui apprend des faillites belges et lit les registres, les comptes annuels et le Moniteur belge.
Certains faits plafonnent le score, quelle que soit la probabilité. Avec des capitaux propres négatifs ou nuls, une perte lourde, une situation particulière à la BCE, un dépôt manquant ou des comptes déposés avec plus de 90 jours de retard, le score est au plus Acceptable (59). Avec deux dépôts manquants, il est au plus Faible (44). Pendant une réorganisation judiciaire ou à la fin de l'entreprise (faillite, dissolution, liquidation), il est au plus Critique (24).
Vérification de crédit pour un montant et un délai au choix
Affichez le maximum recommandé et voyez comment l'avis évolue selon le montant, le délai et l'acompte.
Les scores et ratios sont des calculs de Checked, pas une décision de crédit.
Signaux
L'entreprise a déposé ses 7 derniers comptes en moyenne 1 jour après l'échéance. Dans le secteur (NACE 56), la médiane pour l'exercice 2024 se situait 7 jours après l'échéance, et 53 % de ces entreprises ont déposé en retard.
Vérifié, rien à signaler (2)
Finances
Finances · exercice 2025, schéma abrégé
Comptes annuels 2025 déposés le 30-04-2026 PDF les 24 dépôts
2021 à 2025, 5 exercices 2019 à 2025, 7 exercices
Le résultat d'exploitation de 2025 est une perte de 94 630 €, après un bénéfice de 160 999 € en 2024. C'est le résultat le plus faible depuis 2021.
Le chiffre d'affaires est ce que l'entreprise a vendu, le résultat ce qu'il en est resté. Une perte se trouve sous la ligne zéro.
Actifs, capitaux propres et dettes par exercice.
Au-dessus de zéro, l'entreprise peut payer ses dettes à court terme avec ce qu'elle possède à court terme.
La marge EBIT est la part de chaque euro de chiffre d'affaires qui reste de l'activité. La rentabilité des actifs est ce qu'ils rapportent.
Plus la solvabilité est élevée, mieux l'entreprise absorbe un revers.
Un ratio supérieur à 1 signifie que les actifs à court terme couvrent les dettes à court terme.
Personnel moyen par exercice, en équivalents temps plein (ETP).
Utilisez les flèches sur le graphique pour les chiffres par année.
La bande sectorielle est la moitié centrale des entreprises de Restauration (NACE 56). Un quart d'entre elles se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année ne compte que des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30. Le pointillé est la médiane. Il y a une bande sectorielle pour : résultat net, capitaux propres, total actif, fonds de roulement, solvabilité, liquidité générale, rentabilité des actifs (ROA) et personnel (ETP).
Personnel
| Poste | 30-09-2021 | 30-09-2022 | 30-09-2023 | 30-09-2024 |
|---|---|---|---|---|
| Travailleurs à la date de clôture | 6 | 6 | 9 | - |
| à temps plein | 3 | 3 | 6 | - |
| à temps partiel | 3 | 3 | 3 | - |
| en équivalents temps plein | 5,3 | 5,2 | 8,2 | - |
| Moyenne de l'exercice, en équivalents temps plein | 5,5 | 5,7 | 5,9 | 1 |
| Sous contrat à durée indéterminée | 5 | 5 | 3 | - |
| Entrées | 12 | 18 | 16 | 10 |
| Sorties | 12 | 18 | 13 | 17 |
Source : bilan social des comptes annuels 2021 à 2024
Investissements
| Poste | 30-09-2021 | 30-09-2022 | 30-09-2023 | 30-09-2024 | 30-09-2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 10 455 € | 6 729 € | 30 606 € | 3 296 € | 2 246 € |
| Amortissements et réductions de valeur de l'exercice | 12 012 € | 14 596 € | 15 184 € | 7 521 € | 7 867 € |
Source : annexe des comptes annuels 2021 à 2025 (état des immobilisations)
| Poste | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produits d'exploitation non récurrents76A | - | - | - | - | - | 118 908 € | - | - |
| Rémunérations, charges sociales et pensions62 | - | - | 93 265 € | 252 223 € | 267 059 € | 58 570 € | - | - |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 73 222 € | 14 606 € | 12 012 € | 14 596 € | 15 184 € | 7 521 € | 7 867 € | ▲ 4,6 % |
| Réductions de valeur sur stocks, sur commandes en cours d'exécution et sur créances commerciales : dotations (reprises)631/4 | - | - | 7 264 € | - | - | - | - | - |
| Autres charges d'exploitation640/8 | - | - | 1 280 € | 1 509 € | 765 € | 1 424 € | 1 711 € | ▲ 20,1 % |
| Charges d'exploitation non récurrentes66A | - | - | - | - | 28 728 € | - | 6 003 € | - |
| Marge brute d'exploitation9900 | 369 891 € | 222 598 € | 218 353 € | 292 602 € | 309 659 € | 228 514 € | -79 049 € | - |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | 18 812 € | 8 100 € | 104 532 € | 24 273 € | -2 077 € | 160 999 € | -94 630 € | - |
| Produits financiers75/76B | - | - | 8 € | 165 € | 2 226 € | 2 € | 7 916 € | ▲ 4 101× |
| Produits financiers récurrents75 | 818 € | 52 € | 8 € | 165 € | 2 226 € | 2 € | 7 916 € | ▲ 4 101× |
| Charges financières65/66B | - | - | 2 765 € | 4 469 € | 1 861 € | 863 € | 805 € | ▼ 6,8 % |
| Charges financières récurrentes65 | 11 858 € | 2 989 € | 2 765 € | 4 469 € | 1 861 € | 863 € | 805 € | ▼ 6,8 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | 7 772 € | 5 164 € | 101 775 € | 19 970 € | -1 711 € | 160 138 € | -87 518 € | - |
| Transfert aux impôts différés680 | - | - | - | - | - | 29 727 € | - | - |
| Impôts sur le résultat67/77 | - | - | - | 4 494 € | 10 630 € | 11 432 € | 140 € | ▼ 98,8 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | 7 772 € | 5 164 € | 101 775 € | 15 475 € | -12 342 € | 118 979 € | -87 658 € | - |
| Transfert aux réserves immunisées689 | - | - | - | - | - | 89 181 € | - | - |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | 7 772 € | 5 164 € | 101 775 € | 15 475 € | -12 342 € | 29 798 € | -87 658 € | - |
| Poste | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Actif | ||||||||
| Total de l'actif20/58 | 382 464 € | 389 851 € | 491 110 € | 425 549 € | 258 631 € | 428 455 € | 318 679 € | ▼ 25,6 % |
| Actifs immobilisés21/28 | 245 993 € | 231 387 € | 229 830 € | 221 963 € | 58 657 € | 33 341 € | 27 687 € | ▼ 17,0 % |
| Immobilisations corporelles22/27 | 245 961 € | 231 354 € | 229 797 € | 221 930 € | 58 624 € | 33 308 € | 27 687 € | ▼ 16,9 % |
| Terrains et constructions22 | - | - | 204 549 € | 199 210 € | 40 829 € | 33 308 € | 27 687 € | ▼ 16,9 % |
| Installations, machines et outillage23 | - | - | 13 789 € | 15 772 € | 15 358 € | - | - | - |
| Mobilier et matériel roulant24 | - | - | 11 459 € | 6 948 € | 2 438 € | - | - | - |
| Immobilisations financières28 | 33 € | 33 € | 33 € | 33 € | 33 € | 33 € | - | - |
| Actifs circulants29/58 | 136 471 € | 158 464 € | 261 280 € | 203 587 € | 199 974 € | 395 114 € | 290 993 € | ▼ 26,4 % |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 43 680 € | 43 680 € | 49 631 € | 47 091 € | 15 804 € | 15 804 € | - | - |
| Stocks30/36 | - | - | 49 631 € | 47 091 € | 15 804 € | 15 804 € | - | - |
| Créances à un an au plus40/41 | 46 414 € | 48 595 € | 103 624 € | 98 214 € | 79 498 € | 136 096 € | 185 038 € | ▲ 36,0 % |
| Créances commerciales40 | - | - | 66 665 € | 71 418 € | 47 874 € | 101 262 € | 126 391 € | ▲ 24,8 % |
| Autres créances41 | - | - | 36 959 € | 26 796 € | 31 624 € | 34 834 € | 58 647 € | ▲ 68,4 % |
| Valeurs disponibles54/58 | 40 855 € | 62 845 € | 101 142 € | 51 901 € | 98 011 € | 223 068 € | 89 779 € | ▼ 59,8 % |
| Comptes de régularisation490/1 | - | - | 6 883 € | 6 379 € | 6 661 € | 20 146 € | 16 176 € | ▼ 19,7 % |
| Passif | ||||||||
| Total du passif10/49 | 382 464 € | 389 851 € | 491 110 € | 425 549 € | 258 631 € | 428 455 € | 318 679 € | ▼ 25,6 % |
| Capitaux propres10/15 | 114 979 € | 120 143 € | 221 918 € | 237 393 € | 75 052 € | 194 031 € | 106 373 € | ▼ 45,2 % |
| Apport10/11 | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | = |
| En dehors du capital11 | - | - | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | - | - | - |
| Autres1109/19 | - | - | 118 600 € | 118 600 € | 118 600 € | - | - | - |
| Plus-values de réévaluation12 | - | - | 150 000 € | 150 000 € | - | - | - | - |
| Réserves13 | 13 393 € | 13 393 € | 13 393 € | 13 393 € | 13 393 € | 102 574 € | 102 574 € | = |
| Réserves indisponibles130/1 | - | - | 11 860 € | 11 860 € | 11 860 € | 11 860 € | - | - |
| Réserves statutairement indisponibles1311 | - | - | 11 860 € | 11 860 € | 11 860 € | 11 860 € | - | - |
| Réserves immunisées132 | - | - | - | - | - | 89 181 € | 89 181 € | = |
| Réserves disponibles133 | - | - | 1 533 € | 1 533 € | 1 533 € | 1 533 € | 13 393 € | ▲ 774 % |
| Bénéfice (perte) reporté(e)14 | -167 014 € | -161 850 € | -60 075 € | -44 600 € | -56 941 € | -27 143 € | -114 801 € | ▼ 323 % |
| Provisions et impôts différés16 | - | - | - | - | - | 29 727 € | 29 727 € | = |
| Impôts différés168 | - | - | - | - | - | 29 727 € | 29 727 € | = |
| Dettes17/49 | 267 485 € | 269 708 € | 269 192 € | 188 156 € | 183 579 € | 204 697 € | 182 579 € | ▼ 10,8 % |
| Dettes à plus d'un an17 | 32 550 € | 76 944 € | 32 389 € | 7 552 € | - | - | - | - |
| Dettes financières170/4 | - | - | 32 389 € | 7 552 € | - | - | - | - |
| Dettes à un an au plus42/48 | 234 935 € | 192 763 € | 231 568 € | 180 604 € | 179 397 € | 204 697 € | 182 579 € | ▼ 10,8 % |
| Dettes à plus d'un an échéant dans l'année42 | - | - | 46 713 € | 28 374 € | 7 552 € | - | - | - |
| Dettes commerciales44 | 107 356 € | 105 120 € | 98 450 € | 61 179 € | 58 540 € | 30 829 € | 75 392 € | ▲ 145 % |
| Fournisseurs440/4 | - | - | 98 450 € | 61 179 € | 58 540 € | 30 829 € | 75 392 € | ▲ 145 % |
| Acomptes reçus sur commandes46 | - | - | 44 389 € | 18 837 € | - | 43 773 € | 19 573 € | ▼ 55,3 % |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | - | - | 13 114 € | 6 638 € | 11 925 € | 11 979 € | 140 € | ▼ 98,8 % |
| Impôts450/3 | - | - | 12 870 € | 5 929 € | 11 644 € | 11 979 € | 140 € | ▼ 98,8 % |
| Rémunérations et charges sociales454/9 | - | - | 243 € | 709 € | 281 € | - | - | - |
| Autres dettes47/48 | - | - | 28 902 € | 65 576 € | 101 381 € | 118 117 € | 87 476 € | ▼ 25,9 % |
| Comptes de régularisation492/3 | - | - | 5 235 € | - | 4 182 € | - | - | - |
| Poste | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | 7 772 € | 5 164 € | 101 775 € | 15 475 € | -12 342 € | 118 979 € | -87 658 € | - |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 73 222 € | 14 606 € | 12 012 € | 14 596 € | 15 184 € | 7 521 € | 7 867 € | ▲ 4,6 % |
| Flux d'exploitation (approximation) | 80 994 € | 19 770 € | 113 788 € | 30 072 € | 2 843 € | 126 500 € | -79 790 € | - |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | 0 € | -10 455 € | -6 729 € | 148 122 € | 17 795 € | -2 213 € | - |
| Variation des valeurs disponibles | - | 21 991 € | 38 296 € | -49 240 € | 46 109 € | 125 057 € | -133 289 € | - |
Les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux de trésorerie. Ces lignes sont donc une approximation, tirée du compte de résultats et des mouvements du bilan.
Observation historique
En juillet 2024, 5 831 entreprises avaient le même profil que Milotima aujourd'hui. Deux ans plus tard, 1,7 % avaient fait faillite et 84,6 % existaient encore.
- Micro
- 20 ans ou plus
- solvabilité de 30 % ou plus
- perte d'au moins 10 % du bilan
Encore 0,3 % ont cessé sans date précise, peut-être seulement après ces deux ans.
Cela correspond à la probabilité de faillite propre à Milotima : 0,7 % dans les 12 mois.
Test de la méthode
La méthode a été testée sur les 497 446 entreprises de juillet 2024. Chaque entreprise a reçu le taux de faillite du même profil un an plus tôt, en juillet 2023. On s'attendait à ce que 1,6 % fassent faillite dans les 24 mois. En réalité, 1,7 % ont fait faillite.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2 % | 0,2 % |
| 2 | 0,3 % | 0,5 % |
| 3 | 0,5 % | 0,6 % |
| 4 | 0,7 % | 0,8 % |
| 5 | 0,9 % | 0,9 % |
| 6 | 1,3 % | 1,5 % |
| 7 | 1,6 % | 1,8 % |
| 8 | 1,8 % | 1,8 % |
| 9 | 3,0 % | 3,1 % |
| 10 | 5,6 % | 6,2 % |
Une entreprise tombée en faillite avait, dans 74,5 % des comparaisons, un taux attendu plus élevé qu'une entreprise restée en activité. Le niveau dépend de la conjoncture. Une année qui compte plus de faillites que la précédente, le taux réel dépasse le taux attendu.
Il s'agit d'une observation sur 5 831 entreprises, pas d'une prévision pour Milotima. Le secteur n'entre pas en compte, car la BCE n'indique plus de secteur pour une entreprise qui a cessé ses activités. Par secteur, ce sont surtout les survivantes qui compteraient, ce qui donnerait une image trop favorable.
Les 10 derniers dépôts sur 24 à la Banque nationale
| Exercice | Type | Dépôt | Référence | Document |
|---|---|---|---|---|
| 30-09-2025 | schéma abrégé | 30-04-2026 | 2026-00103220 | |
| 30-09-2024 | schéma abrégé | 30-04-2025 | 2025-00090609 | |
| 30-09-2023 | schéma abrégé | 30-04-2024 | 2024-00083922 | |
| 30-09-2022 | schéma abrégé | 30-04-2023 | 2023-00079524 | |
| 30-09-2021 | schéma abrégé | 27-04-2022 | 2022-20017851 | |
| 30-09-2020 | schéma abrégé | 10-05-2021 | 2021-13800413 | |
| 30-09-2019 | schéma abrégé | 30-04-2020 | 2020-11000482 | |
| 30-09-2018 | schéma abrégé | 05-04-2019 | 2019-09500042 | |
| 30-09-2017 | schéma abrégé | 06-04-2018 | 2018-09300589 | |
| 30-09-2016 | schéma abrégé | 20-04-2017 | 2017-09600536 |
Administration & actionnariat
Dirigeants
Actionnariat et capital
Opérations sur le capital
- 03-07-2023 Converti en capitaux propres indisponibles · 130 460 €
Historique des mandats
- Organe d'administration
- a commencé plus tôt
| Nom | Fonctions et périodes |
|---|---|
| Coppens Ann Maria Germaine Leona |
|
| Vanderyse Piet Arthur |
|
Réseau & groupe
Milotima n'a aucun administrateur en commun avec une autre entreprise.
Connexions & réseau
2 dirigeants actuelsLe réseau part des dirigeants de Milotima. Chaque autre entreprise qu’ils dirigent est un nœud.
Chronologie
Actes, dépôts et jalons financiers
03-07
Acte du Moniteur
Changement de dénomination de RESTAURANT DE KOETSE en MilotimaTransfert du siège social au sein de Brugge · Démissions : Vanderyse Piet Arthur (bestuurder) et Coppens Ann Maria Germaine Leona (bestuurder) · Reconductions : Vanderyse Piet Arthur (administrateur non statutaire) et Coppens Ann Maria Germaine Leona (administrateur non statutaire)13 points ▸
- Assemblée générale, 22-06-2023
- Forme juridique statutaire, « datum van inwerkingtreding van het Wetboek van vennootschappen en verenigingen, benaming van de rechtsvorm van rechtswege gewijzigd in een besloten vennootschap » (acte en néerlandais)
- Modification des statuts, mentionné 2 fois dans l'acte
- Conversion du capital, « statutair onbeschikbare eigen vermogensrekening » (acte en néerlandais)
- Libération de réserve, « statutair onbeschikbare eigen vermogensrekening, opheffing » (acte en néerlandais)
- Changement de dénomination, Milotima
- Transfert de siège, 8200 Brugge,Lange Molenstraat 133
- Démission d'administrateur, Vanderyse Piet Arthur ((opvolgende)(statutaire) bestuurder)
- Démission d'administrateur, Coppens Ann Maria Germaine Leona ((opvolgende)(statutaire) bestuurder)
- Reconduction d'administrateur, Vanderyse Piet Arthur (administrateur non statutaire)
- Reconduction d'administrateur, Coppens Ann Maria Germaine Leona (administrateur non statutaire)
- Siège statutaire, « 8200 Brugge,Lange Molenstraat 133 » (acte en néerlandais)
- L'acte contient encore 1 autre point.
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Sources :Publications au Moniteur belgeDépôts à la Banque nationale
Historique
Données d'entreprise
Données BCE
Identité
Fiche à la BCESiège et établissements
1 ancien siège
- 8000 Brugge jusqu'à l'acte du 03-07-2023
Activités
NACEBEL 2025Codes selon la NACEBEL 2008
Codes selon la NACEBEL 2003
Facturation et paiement
Exercice et assemblée générale
Comptes annuels à la BNBAgréments · autorisations · enregistrements
Agrément apprentissage dual
10 terminésAfficher 4 autres
Établissements & immobilier
Bâtiments et parcelles aux adresses
| Parcelle (capakey) | Région | Superficie | Bâtiments | Hauteur / étages |
|---|---|---|---|---|
| 31027D0140/00X002 | Flandre | 1 550 m² | 1 · 235 m² | 8,1 m · 1 |
| 31803C0141/00D000 | Flandre | 149 m² | 1 · 130 m² | 13,1 m · 3 |