De Cookie
ActifDes registres officiels : BCE 10 comptes annuels à la BNB publications au Moniteur belge
Le dossier de De Cookie comporte 2 avis de réorganisation judiciaire, selon les publications au Moniteur belge.
Résumé
La probabilité de faillite calculée sur 12 mois est de 15,3 % (très élevé). Les comptes annuels de 2025 montrent des capitaux propres négatifs (-83 565 €) et un résultat net de -15 932 €. Les capitaux propres fluctuent trop d'une année à l'autre pour en tirer une tendance. La solvabilité se classe au-dessus de 9 % des 16 961 entreprises du même secteur (NACE 56, exercice 2025).
Finances · exercice 2025, schéma micro
Comptes annuels 2025 déposés 27 jours après le délai Déposés le 27 août 2026, délai 31 juillet 2026 (7 mois après la clôture du 31 décembre 2025, CSA art. 3:10). Source : BNB, 2026-00468208.
Comptes annuels 2025
- Exercice clôturé le
- 31-12-2025
- Déposés le
- 27-08-2026
- Schéma
- schéma micro
- Référence
- 2026-00468208
2021 à 2025, 5 exercices 2018 à 2025, 8 exercices
Le résultat d'exploitation de 2025 est une perte de 12 817 €, plus faible que la perte de 43 096 € en 2024.
Le chiffre d'affaires est ce que l'entreprise a vendu, le résultat ce qu'il en est resté. Une perte se trouve sous la ligne zéro.
Actifs, capitaux propres et dettes par exercice.
Au-dessus de zéro, l'entreprise peut payer ses dettes à court terme avec ce qu'elle possède à court terme.
La marge EBIT est la part de chaque euro de chiffre d'affaires qui reste de l'activité. La rentabilité des actifs est ce qu'ils rapportent.
Plus la solvabilité est élevée, mieux l'entreprise absorbe un revers.
Un ratio supérieur à 1 signifie que les actifs à court terme couvrent les dettes à court terme.
Personnel moyen par exercice, en équivalents temps plein (ETP).
Utilisez les flèches sur le graphique pour les chiffres par année.
La bande sectorielle est la moitié centrale des entreprises de Restauration (NACE 56). Un quart d'entre elles se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année ne compte que des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30. Le pointillé est la médiane. Il y a une bande sectorielle pour : résultat net, capitaux propres, total actif, fonds de roulement, solvabilité, liquidité générale, rentabilité des actifs (ROA) et personnel (ETP).
Entreprises au même profil, deux ans plus tard
Observation historiqueEn juillet 2024, 6 907 entreprises avaient le même profil que De Cookie aujourd'hui. Deux ans plus tard, 5,8 % avaient fait faillite et 85,5 % existaient encore.
- Micro
- 10 à 20 ans
- capitaux propres négatifs
- perte d'au moins 10 % du bilan
Encore 0,6 % ont cessé sans date précise, peut-être seulement après ces deux ans.
La probabilité de faillite propre à De Cookie est plus élevée : 15,3 % dans les 12 mois. Elle repose sur bien plus de données sur De Cookie que le seul profil.
Test de la méthode
La méthode a été testée sur les 497 445 entreprises de juillet 2024. Chaque entreprise a reçu le taux de faillite du même profil un an plus tôt, en juillet 2023. On s'attendait à ce que 1,6 % fassent faillite dans les 24 mois. En réalité, 1,7 % ont fait faillite.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2 % | 0,2 % |
| 2 | 0,3 % | 0,5 % |
| 3 | 0,5 % | 0,6 % |
| 4 | 0,7 % | 0,8 % |
| 5 | 0,9 % | 0,9 % |
| 6 | 1,3 % | 1,5 % |
| 7 | 1,6 % | 1,8 % |
| 8 | 1,8 % | 1,8 % |
| 9 | 3,0 % | 3,1 % |
| 10 | 5,6 % | 6,2 % |
Une entreprise tombée en faillite avait, dans 74,5 % des comparaisons, un taux attendu plus élevé qu'une entreprise restée en activité. Le niveau dépend de la conjoncture. Une année qui compte plus de faillites que la précédente, le taux réel dépasse le taux attendu.
Il s'agit d'une observation sur 6 907 entreprises, pas d'une prévision pour De Cookie. Le secteur n'entre pas en compte, car la BCE n'indique plus de secteur pour une entreprise qui a cessé ses activités. Par secteur, ce sont surtout les survivantes qui compteraient, ce qui donnerait une image trop favorable.
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires70 | 369 707 € | 424 932 € | - | - | - | - | - | - | - |
| Produits d'exploitation non récurrents76A | - | - | - | - | - | - | 26 302 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Rémunérations, charges sociales et pensions62 | - | - | - | 104 234 € | 100 702 € | 129 623 € | 47 686 € | 90 337 € | ▲ 89,4 % |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 4 778 € | 4 482 € | 10 006 € | 10 952 € | 17 888 € | 24 762 € | 7 715 € | 7 552 € | ▼ 2,1 % |
| Autres charges d'exploitation640/8 | - | - | - | 303 € | 1 756 € | 3 862 € | 5 024 € | 355 € | ▼ 92,9 % |
| Charges d'exploitation non récurrentes66A | - | - | - | - | - | - | 37 007 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Marge brute d'exploitation9900 | 129 552 € | 139 159 € | 118 834 € | 161 526 € | 113 529 € | 111 098 € | 54 335 € | 85 428 € | ▲ 57,2 % |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | 1 128 € | 939 € | 7 408 € | 46 037 € | -6 817 € | -47 149 € | -43 096 € | -12 817 € | ▲ 70,3 % |
| Produits financiers75/76B | - | - | - | 0 € | 204 € | 414 € | 2 € | 37 € | ▲ 23× |
| Produits financiers récurrents75 | 113 € | 45 € | 912 € | 0 € | 204 € | 414 € | 2 € | 37 € | ▲ 23× |
| Charges financières65/66B | - | - | - | 990 € | 861 € | 1 333 € | 6 155 € | 2 970 € | ▼ 51,7 % |
| Charges financières récurrentes65 | - | 770 € | 3 659 € | 990 € | 861 € | 1 333 € | 6 155 € | 2 970 € | ▼ 51,7 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | 1 563 € | 214 € | 4 661 € | 45 047 € | -7 474 € | -48 068 € | -49 249 € | -15 749 € | ▲ 68,0 % |
| Impôts sur le résultat67/77 | 16 772 € | - | 2 095 € | 4 771 € | 123 € | 132 € | 188 € | 183 € | ▼ 2,8 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -15 209 € | 214 € | 2 566 € | 40 277 € | -7 597 € | -48 199 € | -49 437 € | -15 932 € | ▲ 67,8 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | -15 209 € | 214 € | 2 566 € | 40 277 € | -7 597 € | -48 199 € | -49 437 € | -15 932 € | ▲ 67,8 % |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Actif | |||||||||
| Total de l'actif20/58 | 52 147 € | 51 095 € | 63 208 € | 144 403 € | 141 775 € | 116 534 € | 74 527 € | 71 599 € | ▼ 3,9 % |
| Frais d'établissement20 | - | - | - | - | - | - | 21 444 € | 14 296 € | ▼ 33,3 % |
| Actifs immobilisés21/28 | 26 700 € | 25 005 € | 31 238 € | 49 443 € | 58 719 € | 72 937 € | 725 € | 321 € | ▼ 55,7 % |
| Immobilisations incorporelles21 | - | - | - | - | - | 28 592 € | - | - | - |
| Immobilisations corporelles22/27 | 26 700 € | 25 005 € | 31 238 € | 49 443 € | 58 719 € | 44 345 € | 725 € | 321 € | ▼ 55,7 % |
| Installations, machines et outillage23 | - | - | - | 46 588 € | 49 378 € | 37 007 € | 0 € | - | - |
| Mobilier et matériel roulant24 | - | - | - | 2 855 € | 9 341 € | 7 338 € | 725 € | 321 € | ▼ 55,7 % |
| Actifs circulants29/58 | 25 447 € | 26 090 € | 31 969 € | 94 960 € | 83 056 € | 43 597 € | 52 358 € | 56 981 € | ▲ 8,8 % |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 11 260 € | 13 760 € | 7 940 € | 8 841 € | 16 824 € | 16 974 € | 15 744 € | 14 496 € | ▼ 7,9 % |
| Stocks30/36 | - | - | - | 8 841 € | 16 824 € | 16 974 € | 15 744 € | 14 496 € | ▼ 7,9 % |
| Créances à un an au plus40/41 | 9 003 € | 3 891 € | 22 563 € | 34 212 € | 56 109 € | 24 867 € | 22 645 € | 28 428 € | ▲ 25,5 % |
| Créances commerciales40 | - | - | - | 14 176 € | 44 560 € | 18 274 € | 17 421 € | 23 116 € | ▲ 32,7 % |
| Autres créances41 | - | - | - | 20 036 € | 11 549 € | 6 593 € | 5 224 € | 5 312 € | ▲ 1,7 % |
| Placements de trésorerie50/53 | - | - | 0 € | 35 000 € | 550 € | - | - | 700 € | - |
| Valeurs disponibles54/58 | 3 920 € | 6 502 € | 792 € | 16 076 € | 8 119 € | 668 € | 10 560 € | 12 087 € | ▲ 14,5 % |
| Comptes de régularisation490/1 | - | - | - | 832 € | 1 454 € | 1 088 € | 3 409 € | 1 270 € | ▼ 62,7 % |
| Passif | |||||||||
| Total du passif10/49 | 52 147 € | 51 095 € | 63 208 € | 144 403 € | 141 775 € | 116 534 € | 74 527 € | 71 599 € | ▼ 3,9 % |
| Capitaux propres10/15 | -5 277 € | -4 850 € | -2 676 € | 37 601 € | 30 003 € | -18 196 € | -67 633 € | -83 565 € | ▼ 23,6 % |
| Apport10/11 | 12 400 € | 12 400 € | - | 12 400 € | 12 400 € | 12 400 € | 12 400 € | 12 400 € | = |
| Réserves13 | - | - | - | 25 000 € | 25 000 € | 25 000 € | 25 000 € | 25 000 € | = |
| Réserves disponibles133 | - | - | - | 25 000 € | 25 000 € | 25 000 € | 25 000 € | 25 000 € | = |
| Bénéfice (perte) reporté(e)14 | -17 677 € | -17 250 € | -15 076 € | 201 € | -7 397 € | -55 596 € | -105 033 € | -120 965 € | ▼ 15,2 % |
| Dettes17/49 | 57 424 € | 55 945 € | 65 883 € | 106 802 € | 111 772 € | 134 730 € | 142 160 € | 155 164 € | ▲ 9,1 % |
| Dettes à plus d'un an17 | 17 372 € | 34 940 € | 16 700 € | - | - | - | - | - | - |
| Dettes à un an au plus42/48 | 40 052 € | 21 005 € | 49 183 € | 106 802 € | 111 772 € | 134 150 € | 140 566 € | 155 164 € | ▲ 10,4 % |
| Dettes financières43 | - | - | - | - | 803 € | 2 473 € | 1 139 € | 1 535 € | ▲ 34,8 % |
| Établissements de crédit430/8 | - | - | - | - | 803 € | 2 473 € | 1 139 € | 1 535 € | ▲ 34,8 % |
| Dettes commerciales44 | 5 235 € | 6 807 € | 23 071 € | 48 409 € | 76 239 € | 74 056 € | 105 591 € | 120 826 € | ▲ 14,4 % |
| Fournisseurs440/4 | - | - | - | 48 409 € | 76 239 € | 74 056 € | 105 591 € | 120 826 € | ▲ 14,4 % |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | - | - | - | 8 936 € | 15 583 € | 39 960 € | 15 044 € | 15 466 € | ▲ 2,8 % |
| Impôts450/3 | - | - | - | 4 846 € | 1 958 € | 24 152 € | 6 422 € | 276 € | ▼ 95,7 % |
| Rémunérations et charges sociales454/9 | - | - | - | 4 091 € | 13 624 € | 15 808 € | 8 622 € | 15 189 € | ▲ 76,2 % |
| Autres dettes47/48 | - | - | - | 49 457 € | 19 147 € | 17 661 € | 18 793 € | 17 337 € | ▼ 7,7 % |
| Comptes de régularisation492/3 | - | - | - | - | - | 580 € | 1 594 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -15 209 € | 214 € | 2 566 € | 40 277 € | -7 597 € | -48 199 € | -49 437 € | -15 932 € | ▲ 67,8 % |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 4 778 € | 4 482 € | 10 006 € | 10 952 € | 17 888 € | 24 762 € | 7 715 € | 7 552 € | ▼ 2,1 % |
| Flux d'exploitation (approximation) | -10 431 € | 4 696 € | 12 572 € | 51 229 € | 10 291 € | -23 437 € | -41 722 € | -8 380 € | ▲ 79,9 % |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | -2 787 € | -16 240 € | -29 156 € | -27 165 € | -38 980 € | 64 498 € | -7 148 € | - |
| Variation des valeurs disponibles | - | 2 582 € | -5 710 € | 15 283 € | -7 956 € | -7 451 € | 9 892 € | 1 527 € | ▼ 84,6 % |
Les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux de trésorerie. Ces lignes sont donc une approximation, tirée du compte de résultats et des mouvements du bilan.
Dépôts à la Banque nationale (10)
| Exercice | Type | Dépôt | Référence | Document |
|---|---|---|---|---|
| 31-12-2025 | schéma micro | 27-08-2026 | 2026-00468208 | BNB |
| 31-12-2024 | schéma micro | 30-04-2025 | 2025-00087298 | |
| 31-12-2023 | schéma micro | 04-06-2024 | 2024-00110551 | |
| 31-12-2022 | schéma micro | 05-05-2023 | 2023-00080725 | |
| 31-12-2021 | schéma micro | 24-08-2022 | 2022-20314830 | |
| 31-12-2020 | schéma micro | 10-01-2022 | 2022-00600534 | |
| 31-12-2019 | schéma abrégé | 29-09-2020 | 2020-59000164 | |
| 31-12-2018 | schéma abrégé | 29-09-2020 | 2020-59000163 | |
| 31-12-2017 | schéma abrégé | 10-04-2018 | 2018-09400257 | |
| 31-12-2016 | schéma abrégé | 26-02-2018 | 2018-05500214 |
Entreprises comparables
Ces entreprises ont la même activité principale que De Cookie : « Restauration à service complet » (NACE 56111). Elles sont comparables par la taille et l'âge : total du bilan entre 71 500 € et 79 300 €, constituées entre 2015 et 2017.
| Entreprise | Constitution | Total du bilan | Capitaux propres | Marge brute | Résultat net | Exercice |
|---|---|---|---|---|---|---|
| De Cookie Puurs-Sint-Amands | 2015 | 71 599 € | -83 565 € | 85 428 € | -15 932 € | 2025 |
| PIXEL Antwerpen | 2016 | 78 888 € | -106 428 € | 99 581 € | -7 033 € | 2025 |
| 3O Nijlen | 2017 | 77 353 € | 8 060 € | 73 769 € | 39 110 € | 2025 |
| COSTA D'AMALFI Bruxelles | 2016 | 71 467 € | 23 015 € | 83 567 € | -9 439 € | 2025 |
| GREEN WOK Nivelles | 2016 | 72 654 € | 46 370 € | 78 941 € | 17 045 € | 2025 |
| Chez Thib Fernelmont | 2016 | 76 125 € | 26 713 € | 89 839 € | -14 634 € | 2025 |
| SAGE HORECA Gent | 2015 | 79 279 € | -7 124 € | 81 085 € | -20 142 € | 2025 |
Elles ont été choisies parmi les 12 110 autres entreprises actives ayant cette activité principale et des comptes annuels des deux dernières années. Toutes les entreprises de cette activité principale
Marchés publics : Aucun marché public européen attribué trouvé depuis octobre 2016. Les marchés sous les seuils européens ne figurent pas dans TED.