BAKER
ActifFinances · exercice 2025, schéma micro
Comptes annuels 2025 déposés 13 jours après le délai Déposés le 13 août 2026, délai 31 juillet 2026 (7 mois après la clôture du 31 décembre 2025, CSA art. 3:10). Source : BNB, 2026-00396821.
Comptes annuels 2025 déposés le 13-08-2026 à la BNB les 21 dépôts
2021 à 2025, 5 exercices 2018 à 2025, 8 exercices
Le résultat d'exploitation de 2025 est inférieur de 59 % à celui de 2024. C'est la troisième baisse d'affilée.
Le chiffre d'affaires est ce que l'entreprise a vendu, le résultat ce qu'il en est resté. Une perte se trouve sous la ligne zéro.
Actifs, capitaux propres et dettes par exercice.
Au-dessus de zéro, l'entreprise peut payer ses dettes à court terme avec ce qu'elle possède à court terme.
La marge EBIT est la part de chaque euro de chiffre d'affaires qui reste de l'activité. La rentabilité des actifs est ce qu'ils rapportent.
Plus la solvabilité est élevée, mieux l'entreprise absorbe un revers.
Un ratio supérieur à 1 signifie que les actifs à court terme couvrent les dettes à court terme.
Personnel moyen par exercice, en équivalents temps plein (ETP).
Utilisez les flèches sur le graphique pour les chiffres par année.
La bande sectorielle est la moitié centrale des entreprises de Restauration (NACE 56). Un quart d'entre elles se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année ne compte que des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30. Le pointillé est la médiane. Il y a une bande sectorielle pour : résultat net, capitaux propres, total actif, fonds de roulement, solvabilité, liquidité générale, rentabilité des actifs (ROA) et personnel (ETP).
Dettes échues
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Dettes fiscales échues | 201 € | 2 007 € | - | 3 284 € | 5 913 € |
Source : annexe des comptes annuels 2021 à 2025 (état des dettes)
Investissements
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | - | 45 000 € | - | 514 816 € | - |
| Amortissements et réductions de valeur de l'exercice | 5 810 € | 9 310 € | 3 854 € | 17 595 € | 17 595 € |
Source : annexe des comptes annuels 2021 à 2025 (état des immobilisations)
Entreprises comparables
Ces entreprises ont la même activité principale que BAKER : « Restauration à service complet » (NACE 56111). Elles sont comparables par la taille et l'âge : total du bilan entre 469 000 € et 584 000 €, constituées entre 1997 et 2009.
| Entreprise | Constitution | Total du bilan | Capitaux propres | Marge brute | Chiffre d'affaires | Résultat net | Exercice |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BAKER Brugge | 2004 | 0,6 M € | 0,2 M € | 0,02 M € | - | -0,005 M € | 2025 |
| LE COMPTOIR DU GOLF Welkenraedt | 2004 | 0,5 M € | 0,3 M € | 0,03 M € | - | -0,01 M € | 2024 |
| WIROVAN Harelbeke | 2009 | 0,5 M € | 0,4 M € | 0,02 M € | - | -0,03 M € | 2025 |
| DADADA Ieper | 2008 | 0,5 M € | 0,01 M € | 0,02 M € | - | -0,001 M € | 2024 |
| LA CHAUFFERIE Etterbeek | 2006 | 0,5 M € | 0,06 M € | 0,02 M € | 0,03 M € | 0,02 M € | 2025 |
| NEW FANTASIA Kapelle-op-den-Bos | 1999 | 0,6 M € | 0,08 M € | 0,02 M € | - | -0,02 M € | 2025 |
| MOULIN D'EPRAVE Ixelles | 1997 | 0,5 M € | -1,4 M € | 0,02 M € | - | -0,09 M € | 2025 |
Elles ont été choisies parmi les 12 110 autres entreprises actives ayant cette activité principale et des comptes annuels des deux dernières années. Toutes les entreprises de cette activité principale
Entreprises au même profil, deux ans plus tard
Observation historiqueEn juillet 2024, 2 507 entreprises avaient le même profil que BAKER aujourd'hui. Deux ans plus tard, 1,6 % avaient fait faillite et 96,4 % existaient encore.
- Petite
- 20 ans ou plus
- solvabilité de 10 à 30 %
- petite perte
Encore 0,2 % ont cessé sans date précise, peut-être seulement après ces deux ans.
Cela correspond à la probabilité de faillite propre à BAKER : 1,4 % dans les 12 mois.
Test de la méthode
La méthode a été testée sur les 497 445 entreprises de juillet 2024. Chaque entreprise a reçu le taux de faillite du même profil un an plus tôt, en juillet 2023. On s'attendait à ce que 1,6 % fassent faillite dans les 24 mois. En réalité, 1,7 % ont fait faillite.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2 % | 0,2 % |
| 2 | 0,3 % | 0,5 % |
| 3 | 0,5 % | 0,6 % |
| 4 | 0,7 % | 0,8 % |
| 5 | 0,9 % | 0,9 % |
| 6 | 1,3 % | 1,5 % |
| 7 | 1,6 % | 1,8 % |
| 8 | 1,8 % | 1,8 % |
| 9 | 3,0 % | 3,1 % |
| 10 | 5,6 % | 6,2 % |
Une entreprise tombée en faillite avait, dans 74,5 % des comparaisons, un taux attendu plus élevé qu'une entreprise restée en activité. Le niveau dépend de la conjoncture. Une année qui compte plus de faillites que la précédente, le taux réel dépasse le taux attendu.
Il s'agit d'une observation sur 2 507 entreprises, pas d'une prévision pour BAKER. Le secteur n'entre pas en compte, car la BCE n'indique plus de secteur pour une entreprise qui a cessé ses activités. Par secteur, ce sont surtout les survivantes qui compteraient, ce qui donnerait une image trop favorable.
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires70 | 376 742 € | 331 850 € | - | - | - | - | - | - | - |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 10 944 € | 11 298 € | 5 810 € | 5 810 € | 9 310 € | 3 854 € | 17 595 € | 17 595 € | = |
| Marge brute d'exploitation9900 | 69 983 € | 63 366 € | 11 494 € | -17 436 € | 56 479 € | 21 220 € | 30 204 € | 22 735 € | ▼ 24,7 % |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | -17 710 € | -24 641 € | -11 408 € | -23 246 € | 47 169 € | 17 366 € | 12 609 € | 5 140 € | ▼ 59,2 % |
| Produits financiers75/76B | - | - | - | 26 228 € | 1 439 € | 8 428 € | - | 23 193 € | - |
| Produits financiers récurrents75 | 1 038 € | 4 299 € | 18 310 € | 4 995 € | 1 439 € | 8 428 € | - | 23 193 € | - |
| Produits financiers non récurrents76B | - | - | - | 21 233 € | - | - | - | - | - |
| Charges financières65/66B | - | - | - | 278 € | 48 € | 197 € | 32 376 € | 33 230 € | ▲ 2,6 % |
| Charges financières récurrentes65 | 2 822 € | 2 784 € | 1 024 € | 278 € | 48 € | 197 € | 32 376 € | 33 230 € | ▲ 2,6 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | -19 494 € | -23 126 € | 19 078 € | 2 704 € | 48 560 € | 25 597 € | -19 767 € | -4 897 € | ▲ 75,2 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -19 494 € | -23 126 € | 19 078 € | 2 704 € | 48 560 € | 25 597 € | -19 767 € | -4 897 € | ▲ 75,2 % |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | -19 494 € | -23 126 € | 19 078 € | 2 704 € | 48 560 € | 25 597 € | -19 767 € | -4 897 € | ▲ 75,2 % |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Actif | |||||||||
| Total de l'actif20/58 | 124 557 € | 100 593 € | 117 796 € | 129 650 € | 169 213 € | 207 442 € | 588 820 € | 560 715 € | ▼ 4,8 % |
| Actifs immobilisés21/28 | 27 793 € | 20 035 € | 14 225 € | 8 414 € | 44 104 € | 40 250 € | 537 471 € | 519 876 € | ▼ 3,3 % |
| Immobilisations corporelles22/27 | 27 793 € | 20 035 € | 14 225 € | 8 414 € | 44 104 € | 40 250 € | 537 471 € | 519 876 € | ▼ 3,3 % |
| Terrains et constructions22 | - | - | - | - | 41 500 € | 38 000 € | 474 000 € | 460 000 € | ▼ 3,0 % |
| Installations, machines et outillage23 | - | - | - | 8 414 € | 2 604 € | 2 250 € | 1 896 € | 1 542 € | ▼ 18,7 % |
| Autres immobilisations corporelles26 | - | - | - | - | - | - | 61 575 € | 58 334 € | ▼ 5,3 % |
| Actifs circulants29/58 | 96 764 € | 80 558 € | 103 571 € | 121 236 € | 125 109 € | 167 192 € | 51 349 € | 40 839 € | ▼ 20,5 % |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 31 358 € | 23 299 € | 24 137 € | - | - | - | - | - | - |
| Créances à un an au plus40/41 | 33 390 € | 28 768 € | 39 743 € | 15 003 € | 14 640 € | 60 765 € | 14 609 € | 7 080 € | ▼ 51,5 % |
| Créances commerciales40 | - | - | - | 7 623 € | 7 260 € | 8 385 € | 1 729 € | - | - |
| Autres créances41 | - | - | - | 7 380 € | 7 380 € | 52 380 € | 12 880 € | 7 080 € | ▼ 45,0 % |
| Valeurs disponibles54/58 | 32 016 € | 28 491 € | 39 691 € | 106 233 € | 110 469 € | 106 427 € | 36 740 € | 33 759 € | ▼ 8,1 % |
| Passif | |||||||||
| Total du passif10/49 | 124 557 € | 100 593 € | 117 796 € | 129 650 € | 169 213 € | 207 442 € | 588 820 € | 560 715 € | ▼ 4,8 % |
| Capitaux propres10/15 | 119 920 € | 96 794 € | 115 872 € | 118 576 € | 167 136 € | 192 733 € | 172 966 € | 168 069 € | ▼ 2,8 % |
| Apport10/11 | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | 18 600 € | = |
| Capital10 | - | - | - | 18 600 € | 18 600 € | - | - | - | - |
| Capital souscrit100 | - | - | - | 18 600 € | 18 600 € | - | - | - | - |
| Réserves13 | 151 860 € | 151 860 € | 151 860 € | 151 860 € | 151 860 € | 151 860 € | 151 860 € | 151 860 € | = |
| Réserves indisponibles130/1 | - | - | - | 1 860 € | 1 860 € | 1 860 € | 1 860 € | 1 860 € | = |
| Réserve légale130 | - | - | - | 1 860 € | 1 860 € | - | - | - | - |
| Réserves statutairement indisponibles1311 | - | - | - | - | - | 1 860 € | 1 860 € | 1 860 € | = |
| Réserves disponibles133 | - | - | - | 150 000 € | 150 000 € | 150 000 € | 150 000 € | 150 000 € | = |
| Bénéfice (perte) reporté(e)14 | -50 540 € | -73 666 € | -54 588 € | -51 884 € | -3 324 € | 22 273 € | 2 506 € | -2 391 € | - |
| Dettes17/49 | 4 637 € | 3 799 € | 1 924 € | 11 074 € | 2 077 € | 14 709 € | 415 854 € | 392 646 € | ▼ 5,6 % |
| Dettes à plus d'un an17 | - | - | - | - | - | - | 350 000 € | 330 000 € | ▼ 5,7 % |
| Dettes financières170/4 | - | - | - | - | - | - | 350 000 € | 330 000 € | ▼ 5,7 % |
| Dettes à un an au plus42/48 | 4 637 € | 3 799 € | 1 924 € | 11 074 € | 2 077 € | 14 709 € | 65 854 € | 62 646 € | ▼ 4,9 % |
| Dettes à plus d'un an échéant dans l'année42 | - | - | - | - | - | - | 24 594 € | 23 526 € | ▼ 4,3 % |
| Dettes commerciales44 | 4 637 € | 3 312 € | 1 694 € | 10 873 € | 70 € | 8 389 € | 12 809 € | 8 040 € | ▼ 37,2 % |
| Fournisseurs440/4 | - | - | - | 10 873 € | 70 € | 8 389 € | 12 809 € | 8 040 € | ▼ 37,2 % |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | - | - | - | 201 € | 2 007 € | 2 492 € | 3 284 € | 5 913 € | ▲ 80,1 % |
| Impôts450/3 | - | - | - | 201 € | 2 007 € | 2 492 € | 3 284 € | 5 913 € | ▲ 80,1 % |
| Autres dettes47/48 | - | - | - | - | - | 3 828 € | 25 167 € | 25 167 € | = |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -19 494 € | -23 126 € | 19 078 € | 2 704 € | 48 560 € | 25 597 € | -19 767 € | -4 897 € | ▲ 75,2 % |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 10 944 € | 11 298 € | 5 810 € | 5 810 € | 9 310 € | 3 854 € | 17 595 € | 17 595 € | = |
| Flux d'exploitation (approximation) | -8 550 € | -11 828 € | 24 888 € | 8 514 € | 57 870 € | 29 451 € | -2 172 € | 12 698 € | - |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | -3 540 € | 0 € | 1 € | -45 000 € | 0 € | -514 816 € | 0 € | - |
| Variation des valeurs disponibles | - | -3 525 € | 11 200 € | 66 542 € | 4 236 € | -4 042 € | -69 687 € | -2 981 € | ▲ 95,7 % |
Les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux de trésorerie. Ces lignes sont donc une approximation, tirée du compte de résultats et des mouvements du bilan.
Les 10 derniers dépôts sur 21 à la Banque nationale
| Exercice | Type | Dépôt | Référence | Document |
|---|---|---|---|---|
| 31-12-2025 | schéma micro | 13-08-2026 | 2026-00396821 | BNB |
| 31-12-2024 | schéma micro | 28-08-2025 | 2025-00426863 | |
| 31-12-2023 | schéma micro | 24-10-2024 | 2024-00514940 | |
| 31-12-2022 | schéma micro | 29-08-2023 | 2023-00429077 | |
| 31-12-2021 | schéma micro | 25-08-2022 | 2022-20327850 | |
| 31-12-2020 | schéma micro | 24-08-2021 | 2021-52900530 | |
| 31-12-2019 | schéma micro | 23-10-2020 | 2020-63000450 | |
| 31-12-2018 | schéma micro | 30-08-2019 | 2019-59200092 | |
| 31-12-2017 | schéma abrégé | 24-08-2018 | 2018-50100252 | |
| 31-12-2016 | schéma abrégé | 29-08-2017 | 2017-51600023 |