Personnel
Entre 2012 et 2025, 46 % des équivalents temps plein ont disparu.
Entre 2012 et 2025, 46 % des équivalents temps plein ont disparu.
ALMA paie ses fournisseurs 52 jours plus tôt qu'en 2024. Les clients paient 1 jour plus tard.
Les dettes à court terme passent de 2,4 M € à 1,4 M €.
Les cinq derniers comptes annuels ont été déposés 46 à 57 jours avant la fin du délai.
Composition du conseil modifiée. Dernier changement le 06-01-2026 · 8 en fonction.
Résultat net supérieur à celui de 95 % du secteur restauration. Médiane du secteur 10 388 € · 4 805 entreprises.
La ligne pointillée est la médiane du secteur : 0,6 % pour 68 entreprises (NACE 56, moyennes entreprises).
Moins d'une entreprise comparable sur 1 000 fait faillite dans les 12 mois (estimation).
La classe découle de la probabilité de faillite. 10 points de plus la divisent environ par deux.
| 75-100 | Excellent | moins de 0,55 % |
| 60-74 | Sain | 0,55 % à 1,5 % |
| 45-59 | Acceptable | 1,5 % à 4,2 % |
| 25-44 | Faible | 4,2 % à 15,0 % |
| 0-24 | Critique | plus de 15,0 % |
La place de l'entreprise dans sa classe dépend pour moitié de la probabilité de faillite et pour moitié de sa performance face aux entreprises comparables (NACE 56, moyennes entreprises). Elle fait mieux que 95 % d'entre elles en solvabilité, 83 % en liquidité, 71 % en rentabilité et 66 % en croissance.
La probabilité de faillite a été calculée le 05-11-2026 par le modèle de faillite du 2 octobre 2026, qui apprend des faillites belges et lit les registres, les comptes annuels et le Moniteur belge.
La probabilité repose sur les comptes annuels clôturés au 31-12-2025.
Parmi les entreprises dont la probabilité de faillite était dans la classe très faible au 30-06-2025, 0,1 % ont fait faillite dans les douze mois.
Certains faits plafonnent le score, quelle que soit la probabilité. Avec des capitaux propres négatifs ou nuls, une perte lourde, une situation particulière à la BCE, un dépôt manquant ou des comptes déposés avec plus de 90 jours de retard, le score est au plus Acceptable (59). Avec deux dépôts manquants, il est au plus Faible (44). Pendant une réorganisation judiciaire ou à la fin de l'entreprise (faillite, dissolution, liquidation), il est au plus Critique (24).
En juillet 2024, 1 579 entreprises avaient le même profil qu'ALMA aujourd'hui. Chaque point représente 4 entreprises, deux ans plus tard.
Cela correspond à la probabilité de faillite propre à ALMA : < 0,1 % dans les 12 mois.
La méthode a été testée sur les 497 446 entreprises de juillet 2024. Chaque entreprise a reçu le taux de faillite du même profil un an plus tôt, en juillet 2023. On s'attendait à ce que 1,6 % fassent faillite dans les 24 mois. En réalité, 1,7 % ont fait faillite.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2 % | 0,2 % |
| 2 | 0,3 % | 0,5 % |
| 3 | 0,5 % | 0,6 % |
| 4 | 0,7 % | 0,8 % |
| 5 | 0,9 % | 0,9 % |
| 6 | 1,3 % | 1,5 % |
| 7 | 1,6 % | 1,8 % |
| 8 | 1,8 % | 1,8 % |
| 9 | 3,0 % | 3,1 % |
| 10 | 5,6 % | 6,2 % |
Une entreprise tombée en faillite avait, dans 74,5 % des comparaisons, un taux attendu plus élevé qu'une entreprise restée en activité. Le niveau dépend de la conjoncture. Une année qui compte plus de faillites que la précédente, le taux réel dépasse le taux attendu.
Il s'agit d'une observation sur 1 579 entreprises, pas d'une prévision pour ALMA. Le secteur n'entre pas en compte, car la BCE n'indique plus de secteur pour une entreprise qui a cessé ses activités. Par secteur, ce sont surtout les survivantes qui compteraient, ce qui donnerait une image trop favorable.
La liquidité est confortable, avec un ratio de liquidité de 4,14 (2,28 en 2024), au-dessus du seuil usuel de 1,5. Les dettes à court terme représentent 22,7 % et la trésorerie 17,5 % du total du bilan. 27,4 % de l'actif est financé par des dettes et des provisions.
Affichez le maximum recommandé et voyez comment l'avis évolue selon le montant, le délai et l'acompte.
Les scores et ratios sont des calculs de Checked, pas une décision de crédit.
L'entreprise a déposé ses 7 derniers comptes en moyenne 53 jours avant l'échéance. Dans le secteur (NACE 56), la médiane pour l'exercice 2024 se situait 7 jours après l'échéance, et 53 % de ces entreprises ont déposé en retard.
| Entreprise | Chiffre d'affaires | Marge EBIT | Solvabilité | Personnel |
|---|---|---|---|---|
| ALMA Louvain | 11,2 M € | 8,1 % | 72,6 % | 96,2 |
| Centre IFAPME Namur/Brabant wallon Gembloux | 2,1 M € | -6,4 % | 71,4 % | 45,5 |
| AC RESTAURANTS EN HOTELS BEHEER - AC RESTAURANTS ET HOTELS GESTION Zaventem | 64,0 M € | 1,5 % | -157,2 % | 293,1 |
| Food & I Anvers | 16,7 M € | -4,1 % | 4,9 % | 129,6 |
| API RESTAURATION Mons | 11,4 M € | 1,5 % | 23,8 % | 84,9 |
| FRANS HANSSENS Wevelgem | 23,2 M € | 16,4 % | 26,2 % | 29,1 |
| RAILREST Saint-Gilles | 29,3 M € | 7,9 % | 4,9 % | 96,6 |
En gris : les plus grandes entreprises du secteur (restauration (NACE 56)), sans leur nom. En bleu : les entreprises comparables du tableau.
Ces entreprises ont la même activité principale qu'ALMA : « Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration » (NACE 56220). Elles sont comparables par la taille et l'âge : total du bilan entre 3 M € et 17 M €, constituées entre 1961 et 2002.
ALMA existe depuis 1954. En 2010, le chiffre d'affaires est passé de 10 421 € à 10,8 M €.
Le chiffre d'affaires progresse chaque année depuis 2021. La solvabilité est passée en 2025 de 59,0 % à 72,6 %, sous l'effet du bénéfice conservé et de dettes plus faibles.
En janvier 2026, quatre administrateurs sont partis.
Sources : Banque-Carrefour des Entreprises, dépôts à la Banque nationale, Moniteur belge. Cliquez sur un chiffre souligné en pointillé pour la rubrique et le dépôt.
Enregistrez cette entreprise dans un dossier d'enquête, avec les faits connus à ce jour.
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