Activiteiten van eet- en drinkgelegenheden
Activiteiten
NACE-afdeling 56 · 9 activiteiten| Activiteit | Inschrijvingen | Starters, 12 maanden | Faillissementen, 12 maanden | VTE |
|---|---|---|---|---|
| Activiteiten van eetgelegenheden met beperkte bediening, muv mobiele eetgelegenheden56112 | 21.389 | 1.860 | 471 | 13.074 |
| Activiteiten van eetgelegenheden met volledige bediening56111 | 20.102 | 1.455 | 535 | 26.711 |
| Cafés en bars56301 | 13.693 | 1.105 | 342 | 4.332 |
| Catering van evenementen56210 | 7.365 | 655 | 62 | 6.992 |
| Cateringdiensten op contractbasis en overige diensten in verband met maaltijden56220 | 1.324 | 113 | 20 | 7.647 |
| Activiteiten van mobiele eetgelegenheden56120 | 1.061 | 517 | 1 | 22 |
| Andere drinkgelegenheden56309 | 612 | 63 | 6 | 178 |
| Discotheken, dancings en dergelijke56302 | 323 | 14 | 7 | 331 |
| Bemiddelingsactiviteiten in verband met eet- en drinkgelegenheden56400 | 29 | 19 | 0 | - |
Jaarrekeningen
NACE-afdeling 56 · boekjaar 2025 · 24.676 neergelegde jaarrekeningen| Per boekjaar | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mediane solvabiliteit | - | - | 25,4% | 30,5% | 28,6% | 28,0% | 29,2% | 29,7% |
| Mediaan nettoresultaat | - | - | € 2.918 | € 11.234 | € 3.642 | € 4.599 | € 6.816 | € 5.845 |
| Te laat neergelegd | 54,9% | 62,1% | 61,0% | 57,8% | 56,3% | 55,2% | 52,7% | - |
Leg de cijfers van uw klant of concurrent ernaast in de Sectorbenchmark
Loonkost per VTE in NACE-afdeling 56
3.223 werkgevers| Grootte | Mediaan | Middelste helft | Werkgevers |
|---|---|---|---|
| minder dan 10 VTE | € 43.100 | € 34.500 tot € 51.100 | 1.734 |
| 10 tot 49 VTE | € 43.800 | € 35.600 tot € 50.700 | 1.418 |
| 50 tot 249 VTE | € 47.200 | € 38.100 tot € 52.600 | 59 |
Werkgevers met de hoogste loonkost per VTE in deze afdeling Alle sectoren naar loonkost In de Analysewerkbank
Faillissementen
Faillissementen per jaar in afdeling 56
| Per jaar | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Faillissementen | 1.809 | 1.908 | 2.092 | 1.952 | 1.996 | 1.338 | 1.007 | 1.581 | 1.958 | 1.914 | 1.957 | 1.408 |
| Verloren banen | 3.728 | 4.566 | 4.072 | 4.374 | 4.104 | 2.930 | 2.346 | 3.083 | 4.307 | 4.108 | 5.415 | 3.422 |
2026 tot en met september. Alle faillissementen, ook van ondernemingen die intussen uit het register verdwenen. Bron: Statbel (Algemene Directie Statistiek), NACE-indeling van 2008.
Recente faillissementen
| Datum | Bedrijf |
|---|---|
| 04-11-2026 | Luna Rossa
BE 0782.557.594 |
| 04-11-2026 | Clemente, Francesco
BE 0884.709.185 · eenmanszaak · Charleroi |
| 03-11-2026 | 'T ZOETEMEER
BE 0536.408.713 |
| 03-11-2026 | MARAM
BE 0630.686.971 |
| 03-11-2026 | T.L GROUPE
BE 0752.964.181 |
| 03-11-2026 | A.M.A. Technics
BE 0782.517.014 |
| 03-11-2026 | Deneweth, Tanja
BE 0842.971.966 · eenmanszaak · Oostkamp |
| 03-11-2026 | MAMASA
BE 1008.479.108 |
Lopende faillissementen in de sector
NACE-afdeling 56Landelijk gemeten: Van 108.606 faillissementen van rechtspersonen in heel België werd 49% binnen vijf jaar gesloten wegens ontoereikend actief en 29% na vereffening. Bij 3% werd het faillissement ingetrokken. Na vijf jaar liep 20% nog. De helft was na 26 maanden afgelopen (een kwart na 15, drie kwart na 51 maanden).
Geteld zijn de ondernemingen met deze hoofdactiviteit in het register op 5 november 2026. De afloop zelf wordt niet per sector gemeten. Van een onderneming die na haar faillissement uit het register verdwijnt, blijft de activiteit te vaak niet bewaard om gesloten zaken eerlijk te vergelijken.
Spreiding over het land
naar gewest en provincie · 41.411 van 59.870 ondernemingen met een maatschappelijke zetel in het register · een eenmanszaak heeft geen gepubliceerde zetel- Vlaanderen
- Wallonië
- Brussel
- Buitenland
De balansen van deze sector op de kaart, per gemeente en tot op het adres
Grootste werkgevers
NACE-afdeling 56 · personeel volgens de laatste jaarrekening- 1 Sodexo Belgium SABrussel 2.600 VTEboekjaar 2025
- 2 ZORG-SAAM ZUSTERS KINDSHEID JESUGent 1.707 VTEboekjaar 2025
- 3 Centre hospitalier universitaire de Tivoli - Institut médical des Mutualités socialistesLa Louvière 1.588 VTEboekjaar 2025
- 4 Compass Group BelgiumMachelen (Brab.) 1.457 VTEboekjaar 2025
- 5 ISS CATERINGBrussel 746 VTEboekjaar 2025
Paritaire comités
volgens de nieuwste jaarrekening van 10.167 ondernemingen- 302 Paritair Comité voor het hotelbedrijf 9.732
- 201 Paritair Comité voor de zelfstandige kleinhandel 231
- 200 Aanvullend Paritair Comité voor de bedienden 150
- 119 Paritair Comité voor de handel in voedingswaren 99
- 100 Aanvullend Paritair Comité voor de werklieden 75
- 118 Paritair Comité voor de voedingsnijverheid 67
- 220 Paritair Comité voor de bedienden uit de voedingsnijverheid 43
- 124 Paritair Comité voor het bouwbedrijf 35
Toon de 12 andere
- 329.01 Paritair Subcomité voor de socio-culturele sector van de Vlaamse Gemeenschap 16
- 329.02 Paritair Subcomité voor de socio-culturele sector van de Franstalige en Duitstalige Gemeenschap en het Waalse Gewest 15
- 314 Paritair Comité voor het kappersbedrijf en de schoonheidszorgen 14
- 149.01 Paritair Subcomité voor de elektriciens: installatie en distributie 13
- 333 Paritair Comité voor toeristische attracties 9
- 121 Paritair Comité voor de schoonmaak 8
- 226 Paritair Comité voor de bedienden uit de internationale handel, het vervoer en de logistiek 8
- 140.03 Paritair Subcomité voor het wegvervoer en de logistiek voor rekening van derden 7
- 202 Paritair Comité voor de bedienden uit de kleinhandel in voedingswaren 7
- 112 Paritair Comité voor het garagebedrijf 6
- 126 Paritair Comité voor de stoffering en de houtbewerking 6
- 140 Paritair Comité voor het vervoer en de logistiek 6
Bron: de jaarrekeningen bij de Nationale Bank. Een jaarrekening kan meer dan één comité vermelden.
15 van de 39.043 vennootschappen in NACE-afdeling 56 hebben een moedervennootschap in het buitenland. Vooral uit Frankrijk (3), Verenigd Koninkrijk (3) en Nederland (3). Samen hebben ze 3.089 van de 59.306 VTE van de afdeling in dienst: 5,2%, tegenover 14% in heel België.
Subsidies in deze sector
per register · rechtspersonen met een ondernemingsnummer- Vlaamse subsidies € 377,2 mln toegekend
- Federale overdrachten 1,0 mln bedrag zoals gepubliceerd
- Federatie Wallonië-Brussel € 32,0 mln uitbetaald
- Europese begroting € 5,4 mln toegewezen aandeel
- Europees onderzoek € 786.528 EU-bijdrage
Inzichten over Eet- en drinkgelegenheden
Balans en resultaat. 24,8% van de jaarrekeningen toont een negatief eigen vermogen, tegenover 12,4% in België. Het mediane nettoresultaat van € 5.950 ligt onder de € 16.539 van België. De solvabiliteit van 29,3% ligt onder de 46,1% van België.
Faillissementen. De mediane faillissementskans van 1,6% ligt boven de 0,2% van België. In 12 maanden gingen 23,3 van de 1.000 ondernemingen failliet, tegenover 6,2 in België. Geen enkele andere NACE-afdeling telt meer. Naar grootte is de mediane faillissementskans 1,8% bij minder dan 10 VTE, 0,9% bij 10 tot 49 VTE en 0,6% bij 50 tot 249 VTE.
Instroom en structuur. 30,8% van de ondernemingen is een eenmanszaak, tegenover 41,6% in België. Brussel telt 15,6% van de zetels, tegenover 12,5% in België.
Personeel en neerlegging. 52,7% van de jaarrekeningen van boekjaar 2024 is te laat neergelegd, tegenover 38,4% in België. De mediane loonkost per VTE van € 43.486 ligt onder de € 61.416 van België. De 5 grootste werkgevers hebben 8.098 van de 59.303 VTE in dienst: 13,7%.
Verloop. De mediane solvabiliteit steeg van 25,4% in boekjaar 2020 tot 29,7% in boekjaar 2025. Het mediane nettoresultaat steeg van € 2.918 in boekjaar 2020 tot € 5.845 in boekjaar 2025. In 2025 telde Statbel 1.957 faillissementen en 5.415 verloren banen, tegenover 1.338 faillissementen in 2020.
De vergelijking met heel België en met de andere afdelingen geeft de stand van 05-11-2026 05:30.
Methode en bronnen
Elke onderneming die vandaag ingeschreven is, telt mee onder haar hoofdactiviteiten in de KBO. Vestigingseenheden tellen niet mee. Het personeel telt één keer, onder de eerste hoofdactiviteit van de werkgever, volgens zijn laatste jaarrekening en alleen als het bij de personeelskosten past. De telling volgt de NACE-indeling van 2025, de versie waarin code 56 bestaat.
De faillissementen over vijf jaar tellen alleen ondernemingen die vandaag nog ingeschreven zijn, want de activiteit van een onderneming die uit het register verdween, blijft niet bewaard. Het zijn er dus minder dan er in die jaren failliet gingen, en het cijfer is geen kans voor de toekomst. Over twaalf maanden is de telling bijna volledig, want een failliete onderneming blijft ingeschreven zolang haar faillissement loopt. Een onderneming met meer dan één hoofdactiviteit telt mee in elk van die sectoren.
De vergelijking met heel België en met de andere NACE-afdelingen steunt op een overzicht van alle afdelingen dat elke nacht opnieuw wordt geteld. Elke afdeling is geteld in de versie van de NACE-indeling waarin ze bestaat. Een positie als "meer dan in 80%" vergelijkt met de andere afdelingen die het cijfer hebben. De faillissementskans van een afdeling is de mediaan over haar ondernemingen met een score. België telt hier de 1.275.887 ondernemingen met een hoofdactiviteit, want alleen die horen bij een afdeling. De overige 699.448 inschrijvingen publiceren geen activiteit.
Elke mediaan is de waarde van de middelste onderneming, berekend over de jaarrekeningen van boekjaar 2025, en staat er alleen bij minstens 30 jaarrekeningen. Een aandeel (verlieslatend, negatief eigen vermogen) telt de jaarrekeningen van dat boekjaar met dat kenmerk. Te laat is een jaarrekening die na de wettelijke termijn is neergelegd.