Ga naar inhoud

Detailhandel in brood en banketbakkerswerk (koude bakkers)

Huidige inschrijvingen 2.352afdeling 47: 115.449
Starters, 12 maanden 1586,7 per 100 · België 8,9
Faillissementen, 12 maanden 3414,5 per 1.000 inschrijvingen · België 6,2
Werkgelegenheid (VTE) 2.781201 werkgevers · laatste jaarrekeningen
Mediane leeftijd 10,3 jaarBelgië 8,1 jaar
E-facturatie via Peppol 89,8%2.112 van 2.352 ondernemingen in de Peppol Directory · België 85,0%

Jaarrekeningen

NACE 47241 · boekjaar 2025 · 1.078 neergelegde jaarrekeningen
Mediane solvabiliteit
27,9%
afdeling 35,1% · België 46,1%
Mediaan nettoresultaat
€ 9.801
afdeling € 11.256 · België € 16.497
Mediaan eigen vermogen
€ 49.994
afdeling € 98.380 · België € 98.338
Verlieslatend
29,9%
afdeling 29,5% · België 26,7%
Negatief eigen vermogen
20,8%
afdeling 17,0% · België 12,4%
Mediaan rendement op eigen vermogen
18,4%
afdeling 12,3% · België 15,9%
Mediane liquiditeit
1,04
afdeling 1,47 · België 1,66
Te laat neergelegd
50,1%
boekjaar 2024, 1.111 neerleggingen · afdeling 46,7% · België 38,4%
Ontbrekend of 90 dagen te laat
8,6%
van 1.264 ondernemingen met een jaarrekening · afdeling 7,6% · België 5,4%
Per boekjaar202020212022202320242025
Mediane solvabiliteit 22,9%25,2%27,0%26,5%27,9%27,9%
Mediaan nettoresultaat € 8.158€ 10.238€ 6.121€ 9.255€ 11.270€ 9.801

Leg de cijfers van uw klant of concurrent ernaast in de Sectorbenchmark

Faillissementen

Faillissementen, 5 jaar, nog ingeschreven
106
4,51% van de inschrijvingen · België 1,68%
Lopende faillissementen
131
55,7 per 1.000 inschrijvingen

Recente faillissementen

Datum Bedrijf
30-10-2026 Flowy
BE 0419.422.159
28-10-2026 Inas
BE 0753.773.637
26-10-2026 ALMAZ HIBA
BE 0794.451.378
23-09-2026 Cisco68
BE 0742.955.365
21-09-2026 Les bons pains
BE 0659.681.756
21-09-2026 ALI BABA DELICES
BE 0771.857.605
21-09-2026 OBUR 63
BE 0784.302.012
16-09-2026 Vanhuysse, Ann-Sophie
BE 0899.051.626 · eenmanszaak · Wingene

Alle faillissementen in afdeling 47, laatste 90 dagen

Spreiding over het land

naar gewest en provincie · 1.563 van 2.352 ondernemingen met een maatschappelijke zetel in het register · een eenmanszaak heeft geen gepubliceerde zetel
  • Vlaanderen 916 · 58,6%
  • Wallonië 388 · 24,8%
  • Brussel 258 · 16,5%
  • Buitenland 1 · 0,1%
minder meermax 338

Grootste werkgevers

NACE 47241 als eerste hoofdactiviteit · personeel volgens de laatste jaarrekening
  1. 1 CHAUD DIFFUSIONAns 263 VTEboekjaar 2025
  2. 2 VangrootloonSint-Truiden 186 VTEboekjaar 2025
  3. 3 WOUTERS BROOD & PATISSERIEKalmthout 125 VTEboekjaar 2025
  4. 4 Jordan BEAntwerpen 121 VTEboekjaar 2023
  5. 5 SSP AEROBELCharleroi 117 VTEboekjaar 2023

Paritaire comités

volgens de nieuwste jaarrekening van 452 ondernemingen
  • 201 Paritair Comité voor de zelfstandige kleinhandel 361
  • 118 Paritair Comité voor de voedingsnijverheid 162
  • 119 Paritair Comité voor de handel in voedingswaren 75
  • 302 Paritair Comité voor het hotelbedrijf 60
  • 200 Aanvullend Paritair Comité voor de bedienden 4
  • 100 Aanvullend Paritair Comité voor de werklieden 3
  • 220 Paritair Comité voor de bedienden uit de voedingsnijverheid 3
  • 101 Nationale Gemengde Mijncommissie 1
Toon de 7 andere
  • 110 Paritair Comité voor de textielverzorging 1
  • 124 Paritair Comité voor het bouwbedrijf 1
  • 140 Paritair Comité voor het vervoer en de logistiek 1
  • 149 Paritair Comité voor de sectors die aan de metaal-, machine- en elektrische bouw verwant zijn 1
  • 202 Paritair Comité voor de bedienden uit de kleinhandel in voedingswaren 1
  • 314 Paritair Comité voor het kappersbedrijf en de schoonheidszorgen 1
  • 329.02 Paritair Subcomité voor de socio-culturele sector van de Franstalige en Duitstalige Gemeenschap en het Waalse Gewest 1

Bron: de jaarrekeningen bij de Nationale Bank. Een jaarrekening kan meer dan één comité vermelden.

Afdeling 47: Detailhandel

Verwante activiteiten

10 andere activiteiten
Activiteit Inschrijvingen Starters, 12 maanden Faillissementen, 12 maanden VTE
Detailhandel in groenten en fruit47210 3.670 122 32 1.626
Detailhandel in vlees en vleesproducten, muv vlees van wild en van gevogelte47221 3.009 141 28 6.931
Overige detailhandel in voedingsmiddelen, n.e.g.47279 2.446 329 24 1.416
Detailhandel in wijnen en geestrijke dranken47251 2.331 295 9 141
Detailhandel in dranken, algemeen assortiment47252 1.506 164 9 2.992
Detailhandel in chocolade en suikerwerk47242 878 89 12 369
Toon alle 10 activiteiten
Activiteit Inschrijvingen Starters, 12 maanden Faillissementen, 12 maanden VTE
Detailhandel in vis en schaal- en weekdieren47230 455 29 11 345
Detailhandel in tabaksproducten47260 411 19 8 342
Detailhandel in zuivelproducten en eieren47271 389 31 1 218
Detailhandel in vlees van wild en van gevogelte47222 269 26 5 279

Faillissementen per jaar in afdeling 47

Per jaar201520162017201820192020202120222023202420252026
Faillissementen1.3941.3821.4991.3741.4389317461.0761.1691.2991.294914
Verloren banen2.8933.4682.9132.7132.8924.0882.1122.1254.1563.9333.5112.092

2026 tot en met september. Alle faillissementen, ook van ondernemingen die intussen uit het register verdwenen. Bron: Statbel (Algemene Directie Statistiek), NACE-indeling van 2008.

Loonkost per VTE in NACE-afdeling 47

11.341 werkgevers
Mediaan
€ 49.800
België € 61.400
Middelste helft
€ 39.500 tot € 63.700
de helft van de werkgevers ligt ertussen
Plaats onder de sectoren
73 van 78
sectoren met een mediane loonkost per VTE, hoogste eerst
Per grootteklasse
GrootteMediaanMiddelste helftWerkgevers
minder dan 10 VTE € 50.500 € 39.600 tot € 64.200 8.078
10 tot 49 VTE € 46.300 € 38.700 tot € 60.900 2.865
50 tot 249 VTE € 57.600 € 45.000 tot € 72.100 320
250 VTE of meer € 58.400 € 47.500 tot € 70.900 78

Lopende faillissementen in de sector

NACE-afdeling 47
Aantal
2.275
De helft loopt al langer dan
20 maanden
België: 20 maanden
Langer dan drie jaar
29%
België: 31%

Landelijk gemeten: Van 108.621 faillissementen van rechtspersonen in heel België werd 49% binnen vijf jaar gesloten wegens ontoereikend actief en 28% na vereffening. Bij 3% werd het faillissement ingetrokken. Na vijf jaar liep 20% nog. De helft was na 26 maanden afgelopen (een kwart na 15, drie kwart na 51 maanden).

Geteld zijn de ondernemingen met deze hoofdactiviteit in het register op 9 november 2026. De afloop zelf wordt niet per sector gemeten. Van een onderneming die na haar faillissement uit het register verdwijnt, blijft de activiteit te vaak niet bewaard om gesloten zaken eerlijk te vergelijken.

Afloop per rechtbank en afdeling

177 van de 60.421 vennootschappen in NACE-afdeling 47 hebben een moedervennootschap in het buitenland. Vooral uit Nederland (54), Frankrijk (51) en Duitsland (15). Samen hebben ze 30.842 van de 222.396 VTE van de afdeling in dienst: 14%, tegenover 14% in heel België.

Subsidies in deze sector

per register · rechtspersonen met een ondernemingsnummer
  • Vlaamse subsidies € 389,8 mln toegekend 9.031 ontvangers · 2022 tot 2025 · grootste: Erkenning en subsidiëring als maatwerkafdeling
  • Federatie Wallonië-Brussel € 31,7 mln uitbetaald 108 ontvangers · 2021 tot 2025 · grootste: Subventions aux organisations de jeunesse (décret du 20 juin 1980 et du 26 mars 2009)
  • Federale overdrachten 11,7 mln bedrag zoals gepubliceerd 29 ontvangers · 2023 tot 2025 · grootste: Ondersteuning aan de bijdrage van de organisaties van de civiele maatschappij en institutionele actoren in de realisatie van de doelen van de gemeenschappelijke strategische kaders (cf. art. 2.14.6 en 2.14.10 van de wetsbepalingen)
  • Europese begroting € 76,1 mln toegewezen aandeel 24 ontvangers · 2021 tot 2025 · grootste: Information and communication technology
  • Europees onderzoek € 8,6 mln EU-bijdrage 14 ontvangers · 2008 tot 2026 · grootste: Horizon 2020

Alle ontvangers uit deze sector verkennen

Inzichten over Detailhandel in brood en banketbakkerswerk (koude bakkers)

Balans en resultaat. 20,8% van de jaarrekeningen toont een negatief eigen vermogen, tegenover 12,4% in België. Het mediane nettoresultaat van € 9.801 ligt onder de € 16.497 van België. De solvabiliteit van 27,9% ligt onder de 46,1% van België.

Faillissementen. De mediane faillissementskans van 1,0% ligt boven de 0,2% van België. In 12 maanden gingen 14,5 van de 1.000 ondernemingen failliet, tegenover 6,2 in België. Dat is meer dan in 93% van de 88 NACE-afdelingen.

Instroom en structuur. Brussel telt 16,5% van de zetels, tegenover 12,5% in België. De helft van de ondernemingen is jonger dan 10,3 jaar, tegenover 8,1 jaar in België. In 12 maanden begonnen 6,7 van de 100 ondernemingen, tegenover 8,9 in België. Dat is minder dan in 56% van de 87 NACE-afdelingen.

Personeel en neerlegging. 50,1% van de jaarrekeningen van boekjaar 2024 is te laat neergelegd, tegenover 38,4% in België. De 5 grootste werkgevers hebben 811 van de 2.781 VTE in dienst: 29,2%.

Verloop. De mediane solvabiliteit steeg van 22,9% in boekjaar 2020 tot 27,9% in boekjaar 2025. Het mediane nettoresultaat steeg van € 8.158 in boekjaar 2020 tot € 9.801 in boekjaar 2025.

De vergelijking met heel België en met de andere afdelingen geeft de stand van 09-11-2026 05:30.

Methode en bronnen

Elke onderneming die vandaag ingeschreven is, telt mee onder haar hoofdactiviteiten in de KBO. Vestigingseenheden tellen niet mee. Het personeel telt één keer, onder de eerste hoofdactiviteit van de werkgever, volgens zijn laatste jaarrekening en alleen als het bij de personeelskosten past. De telling volgt de NACE-indeling van 2025, de versie waarin code 47241 bestaat.

De faillissementen over vijf jaar tellen alleen ondernemingen die vandaag nog ingeschreven zijn, want de activiteit van een onderneming die uit het register verdween, blijft niet bewaard. Het zijn er dus minder dan er in die jaren failliet gingen, en het cijfer is geen kans voor de toekomst. Over twaalf maanden is de telling bijna volledig, want een failliete onderneming blijft ingeschreven zolang haar faillissement loopt. Een onderneming met meer dan één hoofdactiviteit telt mee in elk van die sectoren.

De vergelijking met heel België en met de andere NACE-afdelingen steunt op een overzicht van alle afdelingen dat elke nacht opnieuw wordt geteld. Elke afdeling is geteld in de versie van de NACE-indeling waarin ze bestaat. Een positie als "meer dan in 80%" vergelijkt met de andere afdelingen die het cijfer hebben. De faillissementskans van een afdeling is de mediaan over haar ondernemingen met een score. België telt hier de 1.276.461 ondernemingen met een hoofdactiviteit, want alleen die horen bij een afdeling. De overige 699.442 inschrijvingen publiceren geen activiteit.

Elke mediaan is de waarde van de middelste onderneming, berekend over de jaarrekeningen van boekjaar 2025, en staat er alleen bij minstens 30 jaarrekeningen. Een aandeel (verlieslatend, negatief eigen vermogen) telt de jaarrekeningen van dat boekjaar met dat kenmerk. Te laat is een jaarrekening die na de wettelijke termijn is neergelegd. Het verloop per boekjaar volgt de ondernemingen die vandaag nog ingeschreven zijn. Ontbrekend of 90 dagen te laat telt de ondernemingen met een jaarrekening die vandaag ontbreekt, of waarvan de laatste meer dan 90 dagen na de termijn is neergelegd. Het dossier volgt dezelfde regel.