Restauration à service restreint, à l'exclusion de restauration mobile
Comptes annuels
NACE 56112 · exercice 2025 · 9 440 comptes annuels déposés| Par exercice | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Solvabilité médiane | 27,8 % | 32,1 % | 29,2 % | 29,3 % | 30,0 % | 29,6 % |
| Résultat net médian | 4 814 € | 9 470 € | 3 157 € | 4 904 € | 7 296 € | 5 947 € |
Comparez-y les chiffres de votre client ou de votre concurrent dans la comparaison sectorielle
Faillites
Faillites récentes
| Date | Entreprise |
|---|---|
| 10-11-2026 | Avzem
BE 0835.074.978 |
| 09-11-2026 | Dewyn, Keanu
BE 0506.626.644 · entreprise individuelle · Harelbeke |
| 09-11-2026 | Gillard, Aurélie
BE 1001.498.868 · entreprise individuelle · Courcelles |
| 09-11-2026 | ALEJO
BE 1013.471.935 |
| 09-11-2026 | Master Cooking
BE 1021.203.033 |
| 09-11-2026 | Hasan, Osman
BE 1022.111.170 · entreprise individuelle · Merksplas |
| 06-11-2026 | LOPO
BE 0473.096.912 |
| 06-11-2026 | ARTETEO
BE 0799.939.303 |
Répartition dans le pays
par région et province · 15 004 sur 21 399 entreprises ayant un siège social au registre · une entreprise individuelle n'a pas de siège publié- Flandre
- Wallonie
- Bruxelles
- Étranger
Les bilans de la division 56 sur la carte, par commune et jusqu'à l'adresse
Plus grands employeurs
NACE 56112 comme première activité principale · personnel selon les derniers comptes- 1 Autogrill BelgiëZaventem 712 ETPexercice 2025
- 2 PIZZA BELGIUMAnvers 484 ETPexercice 2025
- 3 SSP BELGIUMSint-Gillis (bij-Brussel) 348 ETPexercice 2024
- 4 Sense OperationsAnvers 204 ETPexercice 2025
- 5 Le Monde du PainAnvers 164 ETPexercice 2025
Commissions paritaires
selon les derniers comptes de 3 554 entreprises- 302 Commission paritaire de l'industrie hôtelière 3 377
- 201 Commission paritaire du commerce de détail indépendant 124
- 118 Commission paritaire de l'industrie alimentaire 39
- 119 Commission paritaire du commerce alimentaire 39
- 200 Commission paritaire auxiliaire pour employés 32
- 100 Commission paritaire auxiliaire pour ouvriers 19
- 220 Commission paritaire pour les employés de l'industrie alimentaire 19
- 124 Commission paritaire de la construction 10
Afficher les 12 autres
- 149.01 Sous-commission paritaire des électriciens: installation et distribution 7
- 112 Commission paritaire des entreprises de garage 5
- 140 Commission paritaire du transport et de la logistique 4
- 202 Commission paritaire pour les employés du commerce de détail alimentaire 4
- 329.02 Sous-commission paritaire pour le secteur socio-culturel de la Communauté française et germanophone et de la Région wallonne 4
- 140.03 Sous-commission paritaire pour le transport routier et la logistique pour compte de tiers 3
- 149.04 Sous-commission paritaire pour le commerce du métal 3
- 226 Commission paritaire pour les employés du commerce international, du transport et de la logistique 3
- 314 Commission paritaire de la coiffure et des soins de beauté 3
- 329.01 Sous-commission paritaire pour le secteur socio-culturel de la Communauté flamande 3
- 111 Commission paritaire des constructions métallique, mécanique et électrique 2
- 223 Commission paritaire nationale des sports 2
Source : les comptes annuels à la Banque nationale. Des comptes peuvent mentionner plus d'une commission.
Division 56 : Restauration
Activités voisines
2 autres activités| Activité | Inscriptions | Créations, 12 mois | Faillites, 12 mois | ETP |
|---|---|---|---|---|
| Restauration à service complet56111 | 20 101 | 1 471 | 533 | 26 690 |
| Activités de service de restauration mobile56120 | 1 067 | 523 | 1 | 22 |
Faillites par année dans la division 56
| Par année | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Faillites | 1 809 | 1 908 | 2 092 | 1 952 | 1 996 | 1 338 | 1 007 | 1 581 | 1 958 | 1 914 | 1 957 | 1 408 |
| Emplois perdus | 3 728 | 4 566 | 4 072 | 4 374 | 4 104 | 2 930 | 2 346 | 3 083 | 4 307 | 4 108 | 5 415 | 3 422 |
2026 jusqu'à septembre inclus. Toutes les faillites, y compris celles d'entreprises disparues depuis du registre. Source : Statbel (Direction générale Statistique), nomenclature NACE de 2008.
Coût salarial par ETP dans la division NACE 56
3 226 employeurs| Taille | Médiane | Moitié centrale | Employeurs |
|---|---|---|---|
| moins de 10 ETP | 43 000 € | 34 500 € à 51 000 € | 1 738 |
| 10 à 49 ETP | 43 800 € | 35 600 € à 50 700 € | 1 417 |
| 50 à 249 ETP | 47 200 € | 38 100 € à 52 600 € | 59 |
Employeurs au coût salarial par ETP le plus élevé dans cette division Tous les secteurs par coût salarial Dans l'Atelier d'analyse
Faillites en cours dans le secteur
division NACE 56Mesuré au niveau national : Sur 108 651 faillites de personnes morales dans toute la Belgique, 49 % ont été clôturées dans les cinq ans pour insuffisance d'actif et 28 % après liquidation, 3 % rétractées. Après cinq ans, 20 % étaient encore ouvertes. La moitié était terminée après 26 mois (un quart après 15, trois quarts après 51 mois).
Sont comptées les entreprises ayant cette activité principale au registre au 10 novembre 2026. L'issue elle-même n'est pas mesurée par secteur. L'activité d'une entreprise qui disparaît du registre après sa faillite est trop souvent perdue pour comparer honnêtement les dossiers clôturés.
15 des 38 996 sociétés de la division NACE 56 ont une société mère à l'étranger. Principaux pays d'origine : France (3), Royaume-Uni (3) et Pays-Bas (3). Ensemble, elles emploient 3 089 des 59 271 ETP de la division : 5,2 %, contre 14 % pour l'ensemble de la Belgique.
Subsides dans ce secteur
par registre · personnes morales avec un numéro d'entreprise- Subsides flamands 377,1 M € octroyé
- Fédération Wallonie-Bruxelles 32,0 M € payé
- Transferts fédéraux 1,0 M montant tel que publié
- Budget européen 5,4 M € part attribuée
- Recherche européenne 786 528 € contribution UE
Enseignements sur Restauration à service restreint, à l'exclusion de restauration mobile
Bilan et résultat. 23,6 % des comptes annuels affichent des capitaux propres négatifs, contre 12,4 % pour la Belgique. Le résultat net médian est de 5 947 €, contre 16 490 € pour la Belgique. La solvabilité est de 29,6 %, contre 46,1 % pour la Belgique.
Faillites. La probabilité de faillite médiane est de 2,0 %, contre 0,2 % pour la Belgique. En 12 mois, 22,0 entreprises sur 1 000 ont fait faillite, contre 6,2 pour la Belgique. C'est plus que dans 99 % des 88 divisions NACE.
Créations et structure. Bruxelles compte 21,1 % des sièges, contre 12,5 % pour la Belgique. 29,9 % des entreprises sont des entreprises individuelles, contre 41,6 % pour la Belgique. La moitié des entreprises ont moins de 7,2 ans, contre 8,1 ans pour la Belgique.
Personnel et dépôt. 55,3 % des comptes annuels de l'exercice 2024 ont été déposés en retard, contre 38,4 % pour la Belgique. Les 5 plus grands employeurs emploient 1 912 des 13 064 ETP : 14,6 %.
Évolution. La solvabilité médiane est passée de 27,8 % pour l'exercice 2020 à 29,6 % pour l'exercice 2025. Le résultat net médian est passé de 4 814 € pour l'exercice 2020 à 5 947 € pour l'exercice 2025.
La comparaison avec l'ensemble de la Belgique et avec les autres divisions donne la situation au 11-11-2026 05:30.
Méthode et sources
Chaque entreprise inscrite aujourd'hui est comptée sous ses activités principales à la BCE. Les unités d'établissement ne sont pas comptées. Le personnel compte une fois, sous la première activité principale de l'employeur, selon ses derniers comptes et seulement s'il correspond aux frais de personnel. Le comptage suit la nomenclature NACE 2025, la version dans laquelle le code 56112 existe.
Les faillites sur cinq ans ne comptent que les entreprises encore inscrites aujourd'hui, car l'activité d'une entreprise sortie du registre n'est pas conservée. Elles sont donc moins nombreuses que les faillites de ces années, et ce chiffre n'est pas une probabilité pour l'avenir. Sur douze mois, le comptage est presque complet, car une entreprise en faillite reste inscrite tant que sa faillite est en cours. Une entreprise qui a plusieurs activités principales compte dans chacun de ces secteurs.
La comparaison avec l'ensemble de la Belgique et avec les autres divisions NACE repose sur un aperçu de toutes les divisions, recompté chaque nuit. Chaque division est comptée dans la version de la nomenclature NACE où elle existe. Une position comme « plus que dans 80 % » compare avec les autres divisions qui ont le chiffre. La probabilité de faillite d'une division est la médiane sur ses entreprises qui ont un score. La Belgique compte ici les 1 276 472 entreprises ayant une activité principale, car seules celles-ci appartiennent à une division. Les 699 781 autres inscriptions ne publient aucune activité.
Chaque médiane est la valeur de l'entreprise du milieu, calculée sur les comptes annuels de l'exercice 2025, et n'est affichée qu'à partir de 30 comptes. Une part (en perte, capitaux propres négatifs) compte les comptes de cet exercice qui présentent ce trait. Des comptes sont en retard s'ils sont déposés après le délai légal. L'évolution par exercice suit les entreprises encore inscrites aujourd'hui. Manquants ou 90 jours de retard compte les entreprises dont des comptes manquent aujourd'hui, ou dont les derniers ont été déposés plus de 90 jours après le délai. Le dossier suit la même règle.