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Activités de restaurant

NACE 5611
Inscriptions actuelles38 724
Créations, 12 mois · division 56
5 541
Emploi (ETP) · division 56
57 070
Âge médian · division 56
8,0 ans

Dans la division NACE 56, 9,3 entreprises pour 100 ont débuté au cours des douze derniers mois, contre 7,5 au niveau national ; c'est supérieur à celui de 68 % des 87 divisions NACE. Comparaison : situation au 12-10-2026 05:30.

Chiffres clés de la division NACE 56

exercice 2025 · médiane sur 21 845 comptes annuels déposés
Solvabilité médiane
29,9%
inférieur à 92 % de 79 divisions
Capitaux propres médians
36 088 €
inférieur à 96 % de 79 divisions
Résultat net médian
5 914 €
inférieur à 86 % de 79 divisions
Comptes annuels dans l'échantillon
21 845

Contrôle étranger dans la division NACE 56

39 014 sociétés inscrites

Coût salarial par ETP dans la division NACE 56

3 214 employeurs
Médiane
43 300 €
Belgique 61 300 €
Moitié centrale
35 200 € à 50 900 €
la moitié des employeurs se situe entre les deux
Place parmi les secteurs
75 sur 78
par coût salarial médian par ETP
Par classe de taille
TailleMédianeMoitié centraleEmployeurs
moins de 10 ETP 42 800 € 34 400 € à 51 000 € 1 725
10 à 49 ETP 43 700 € 35 700 € à 50 700 € 1 418
50 à 249 ETP 47 200 € 38 100 € à 52 400 € 59

Faillites

cinq dernières années
Faillites (5 ans)
2 466
Part historique
6,37%

Au niveau national, 1,60% des inscriptions actuelles ont une ouverture de faillite publiée dans les cinq dernières années. La part historique de ce secteur est supérieur à toute division NACE. La probabilité de faillite médiane dans la division NACE 56 est de 1,7%, contre 0,2% au niveau national, calculée sur 33 751 entreprises notées. Comparaison : situation au 12-10-2026 05:30.

Faillites encore en cours

division NACE 56
Faillites en cours
3 087
La moitié dure déjà plus de
19 mois
Belgique : 21 mois
Plus de trois ans
27 %
Belgique : 31 %

Mesuré au niveau national : Sur 107 714 faillites de personnes morales dans toute la Belgique, 49 % ont été clôturées dans les cinq ans pour insuffisance d'actif et 28 % après liquidation, 3 % rétractées ; 20 % étaient encore ouvertes après cinq ans. La moitié était terminée après 26 mois (un quart après 15, trois quarts après 51 mois).

Compte les entreprises ayant cette activité principale au registre au 12 octobre 2026. L'issue elle-même n'est pas mesurée par secteur : l'activité d'une entreprise qui disparaît du registre après sa faillite est trop souvent perdue pour comparer honnêtement les dossiers clôturés.

Issue par tribunal et division

Répartition régionale

par région · 29 216 sur 38 724 entreprises ayant un siège social au registre
Flandre 17 252 · 59,0%
Wallonie 7 272 · 24,9%
Bruxelles 4 685 · 16,0%
Inconnue 7 · 0,0%

Faillites récentes dans ce secteur

8
Date Entreprise
12-10-2026 Bonbini
BE 0800.192.986
12-10-2026 Mylle, Miguel
BE 0885.967.613 · entreprise individuelle · Ieper
12-10-2026 NEAPOLIS
BE 0472.004.968
12-10-2026 J.L. PARTNERS
BE 0724.917.721
12-10-2026 NOEL
BE 0818.708.704
12-10-2026 PINTJE
BE 1022.320.117
12-10-2026 LE TRITON DE JULES
BE 0793.739.419
12-10-2026 ANAS-B
BE 0795.832.144

Répartition géographique

par province · selon l'adresse d'établissement
moins plusmax 5 300

Subsides dans ce secteur

par registre · personnes morales avec un numéro d'entreprise
  • Subsides flamands 1,10 Md € octroyé 4 533 bénéficiaires · 2022 à 2025 · principal : Vlaams Gemeentefonds
  • Transferts fédéraux 76,4 M montant tel que publié 26 bénéficiaires · 2023 à 2025 · principal : Subventions aux CPAS dans le cadre du revenu d'intégration sociale
  • Fédération Wallonie-Bruxelles 38,1 M € payé 205 bénéficiaires · 2021 à 2025 · principal : Subventions forfaitaires - Enseignement de plein exercice
  • Budget européen 3,1 M € part attribuée 16 bénéficiaires · 2021 à 2025 · principal : Horizon Europe
  • Recherche européenne 1,0 M € contribution ue 6 bénéficiaires · 2016 à 2026 · principal : Horizon Europe

Explorer tous les bénéficiaires de ce secteur

Comment ces chiffres sont comptés

Les inscriptions actuelles d'entreprises sont comptées selon leurs activités principales enregistrées ; les unités d'établissement sont exclues. Compté selon la nomenclature NACE 2025 de la BCE, celle dans laquelle le code 5611 existe.

Part des entreprises actuellement inscrites ayant une ouverture de faillite publiée au cours des cinq dernières années. Les activités principales enregistrées dans la nomenclature choisie peuvent se chevaucher. Ce constat rétrospectif n'est pas une probabilité de faillite future.

La comparaison avec le pays et avec les autres divisions NACE provient d'un aperçu nocturne de toutes les divisions, chacune comptée dans la nomenclature où elle existe. Une position comme « supérieure à 80 % » compte les autres divisions qui ont le chiffre. La probabilité de faillite est la médiane de notre score nocturne sur les entreprises de la division qui en ont un ; le nombre est indiqué.

Les chiffres clés valent pour l'ensemble de la division NACE 56, pas pour la NACE 5611 seule : les comptes annuels déposés sont trop peu nombreux par code à cinq chiffres pour les calculer séparément. L'entreprise médiane du secteur, sur la base de tous les comptes annuels déposés.