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Commerce de détail de pain et de pâtisserie (dépôts)

Inscriptions actuelles 2 352division 47 : 115 448
Créations, 12 mois 1586,7 pour 100 · Belgique 8,9
Faillites, 12 mois 3414,5 pour 1 000 inscriptions · Belgique 6,2
Emploi (ETP) 2 781201 employeurs · derniers comptes
Âge médian 10,3 ansBelgique 8,1 ans
Facturation électronique via Peppol 89,7 %2 110 sur 2 352 entreprises dans le Peppol Directory · Belgique 85,0 %

Comptes annuels

NACE 47241 · exercice 2025 · 1 074 comptes annuels déposés
Solvabilité médiane
27,9 %
division 35,1 % · Belgique 46,1 %
Résultat net médian
9 801 €
division 11 274 € · Belgique 16 520 €
Capitaux propres médians
50 106 €
division 98 568 € · Belgique 98 421 €
En perte
29,9 %
division 29,5 % · Belgique 26,7 %
Capitaux propres négatifs
20,8 %
division 16,9 % · Belgique 12,4 %
Rendement médian des capitaux propres
18,1 %
division 12,3 % · Belgique 15,9 %
Liquidité médiane
1,04
division 1,47 · Belgique 1,66
Déposé en retard
50,1 %
exercice 2024, 1 110 dépôts · division 46,7 % · Belgique 38,4 %
Manquants ou 90 jours de retard
8,6 %
de 1 263 entreprises avec des comptes annuels · division 7,5 % · Belgique 5,4 %
Par exercice202020212022202320242025
Solvabilité médiane 22,9 %25,2 %27,0 %26,5 %27,9 %27,9 %
Résultat net médian 8 158 €10 238 €6 121 €9 255 €11 278 €9 801 €

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Faillites

Faillites, 5 ans, encore inscrites
106
4,51 % des inscriptions · Belgique 1,68 %
Faillites en cours
131
55,7 pour 1 000 inscriptions

Faillites récentes

Date Entreprise
30-10-2026 Flowy
BE 0419.422.159
28-10-2026 Inas
BE 0753.773.637
26-10-2026 ALMAZ HIBA
BE 0794.451.378
23-09-2026 Cisco68
BE 0742.955.365
21-09-2026 Les bons pains
BE 0659.681.756
21-09-2026 ALI BABA DELICES
BE 0771.857.605
21-09-2026 OBUR 63
BE 0784.302.012
16-09-2026 Vanhuysse, Ann-Sophie
BE 0899.051.626 · entreprise individuelle · Wingene

Toutes les faillites de la division 47, 90 derniers jours

Répartition dans le pays

par région et province · 1 563 sur 2 352 entreprises ayant un siège social au registre · une entreprise individuelle n'a pas de siège publié
  • Flandre 916 · 58,6 %
  • Wallonie 388 · 24,8 %
  • Bruxelles 258 · 16,5 %
  • Étranger 1 · 0,1 %
moins plusmax 338

Plus grands employeurs

NACE 47241 comme première activité principale · personnel selon les derniers comptes
  1. 1 CHAUD DIFFUSIONAns 263 ETPexercice 2025
  2. 2 VangrootloonSaint-Trond 186 ETPexercice 2025
  3. 3 WOUTERS BROOD & PATISSERIEKalmthout 125 ETPexercice 2025
  4. 4 Jordan BEAnvers 121 ETPexercice 2023
  5. 5 SSP AEROBELCharleroi 117 ETPexercice 2023

Commissions paritaires

selon les derniers comptes de 451 entreprises
  • 201 Commission paritaire du commerce de détail indépendant 360
  • 118 Commission paritaire de l'industrie alimentaire 162
  • 119 Commission paritaire du commerce alimentaire 75
  • 302 Commission paritaire de l'industrie hôtelière 60
  • 200 Commission paritaire auxiliaire pour employés 4
  • 100 Commission paritaire auxiliaire pour ouvriers 3
  • 220 Commission paritaire pour les employés de l'industrie alimentaire 3
  • 101 Commission nationale mixte des Mines 1
Afficher les 7 autres
  • 110 Commission paritaire pour l'entretien du textile 1
  • 124 Commission paritaire de la construction 1
  • 140 Commission paritaire du transport et de la logistique 1
  • 149 Commission paritaire des secteurs connexes aux constructions métallique, mécanique et électrique 1
  • 202 Commission paritaire pour les employés du commerce de détail alimentaire 1
  • 314 Commission paritaire de la coiffure et des soins de beauté 1
  • 329.02 Sous-commission paritaire pour le secteur socio-culturel de la Communauté française et germanophone et de la Région wallonne 1

Source : les comptes annuels à la Banque nationale. Des comptes peuvent mentionner plus d'une commission.

Division 47 : Commerce de détail

Activités voisines

10 autres activités
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Faillites par année dans la division 47

Par année201520162017201820192020202120222023202420252026
Faillites1 3941 3821 4991 3741 4389317461 0761 1691 2991 294914
Emplois perdus2 8933 4682 9132 7132 8924 0882 1122 1254 1563 9333 5112 092

2026 jusqu'à septembre inclus. Toutes les faillites, y compris celles d'entreprises disparues depuis du registre. Source : Statbel (Direction générale Statistique), nomenclature NACE de 2008.

Coût salarial par ETP dans la division NACE 47

11 335 employeurs
Médiane
49 800 €
Belgique 61 400 €
Moitié centrale
39 600 € à 63 800 €
la moitié des employeurs se situe entre les deux
Place parmi les secteurs
73 sur 78
secteurs ayant un coût salarial médian par ETP, le plus élevé d'abord
Par classe de taille
TailleMédianeMoitié centraleEmployeurs
moins de 10 ETP 50 500 € 39 700 € à 64 200 € 8 071
10 à 49 ETP 46 400 € 38 700 € à 60 900 € 2 866
50 à 249 ETP 57 600 € 45 000 € à 72 100 € 320
250 ETP ou plus 58 400 € 47 500 € à 70 900 € 78

Faillites en cours dans le secteur

division NACE 47
Nombre
2 272
La moitié dure déjà plus de
20 mois
Belgique : 20 mois
Plus de trois ans
29 %
Belgique : 31 %

Mesuré au niveau national : Sur 108 562 faillites de personnes morales dans toute la Belgique, 49 % ont été clôturées dans les cinq ans pour insuffisance d'actif et 28 % après liquidation, 3 % rétractées. Après cinq ans, 20 % étaient encore ouvertes. La moitié était terminée après 26 mois (un quart après 15, trois quarts après 51 mois).

Sont comptées les entreprises ayant cette activité principale au registre au 6 novembre 2026. L'issue elle-même n'est pas mesurée par secteur. L'activité d'une entreprise qui disparaît du registre après sa faillite est trop souvent perdue pour comparer honnêtement les dossiers clôturés.

Issue par tribunal et division

177 des 60 397 sociétés de la division NACE 47 ont une société mère à l'étranger. Principaux pays d'origine : Pays-Bas (54), France (51) et Allemagne (15). Ensemble, elles emploient 30 846 des 222 349 ETP de la division : 14 %, contre 14 % pour l'ensemble de la Belgique.

Subsides dans ce secteur

par registre · personnes morales avec un numéro d'entreprise
  • Subsides flamands 389,9 M € octroyé 9 037 bénéficiaires · 2022 à 2025 · principal : Erkenning en subsidiëring als maatwerkafdeling
  • Transferts fédéraux 11,7 M montant tel que publié 30 bénéficiaires · 2023 à 2025 · principal : Soutien à la contribution des organisations de la société civile et des acteurs institutionnels à la réalisation des objectifs des cadres stratégiques communs (cf. art. 2.14.6 et 2.14.10 des dispositions légales)
  • Fédération Wallonie-Bruxelles 31,7 M € payé 108 bénéficiaires · 2021 à 2025 · principal : Subventions aux organisations de jeunesse (décret du 20 juin 1980 et du 26 mars 2009)
  • Budget européen 76,1 M € part attribuée 24 bénéficiaires · 2021 à 2025 · principal : Information and communication technology
  • Recherche européenne 8,6 M € contribution UE 14 bénéficiaires · 2008 à 2026 · principal : Horizon 2020

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Enseignements sur Commerce de détail de pain et de pâtisserie (dépôts)

Bilan et résultat. 20,8 % des comptes annuels affichent des capitaux propres négatifs, contre 12,4 % pour la Belgique. Le résultat net médian est de 9 801 €, contre 16 520 € pour la Belgique. La solvabilité est de 27,9 %, contre 46,1 % pour la Belgique.

Faillites. La probabilité de faillite médiane est de 1,0 %, contre 0,2 % pour la Belgique. En 12 mois, 14,5 entreprises sur 1 000 ont fait faillite, contre 6,2 pour la Belgique. C'est plus que dans 93 % des 88 divisions NACE.

Créations et structure. Bruxelles compte 16,5 % des sièges, contre 12,5 % pour la Belgique. La moitié des entreprises ont moins de 10,3 ans, contre 8,1 ans pour la Belgique. En 12 mois, 6,7 entreprises sur 100 ont démarré, contre 8,9 pour la Belgique. C'est moins que dans 55 % des 87 divisions NACE.

Personnel et dépôt. 50,1 % des comptes annuels de l'exercice 2024 ont été déposés en retard, contre 38,4 % pour la Belgique. Les 5 plus grands employeurs emploient 811 des 2 781 ETP : 29,2 %.

Évolution. La solvabilité médiane est passée de 22,9 % pour l'exercice 2020 à 27,9 % pour l'exercice 2025. Le résultat net médian est passé de 8 158 € pour l'exercice 2020 à 9 801 € pour l'exercice 2025.

La comparaison avec l'ensemble de la Belgique et avec les autres divisions donne la situation au 06-11-2026 05:30.

Méthode et sources

Chaque entreprise inscrite aujourd'hui est comptée sous ses activités principales à la BCE. Les unités d'établissement ne sont pas comptées. Le personnel compte une fois, sous la première activité principale de l'employeur, selon ses derniers comptes et seulement s'il correspond aux frais de personnel. Le comptage suit la nomenclature NACE 2025, la version dans laquelle le code 47241 existe.

Les faillites sur cinq ans ne comptent que les entreprises encore inscrites aujourd'hui, car l'activité d'une entreprise sortie du registre n'est pas conservée. Elles sont donc moins nombreuses que les faillites de ces années, et ce chiffre n'est pas une probabilité pour l'avenir. Sur douze mois, le comptage est presque complet, car une entreprise en faillite reste inscrite tant que sa faillite est en cours. Une entreprise qui a plusieurs activités principales compte dans chacun de ces secteurs.

La comparaison avec l'ensemble de la Belgique et avec les autres divisions NACE repose sur un aperçu de toutes les divisions, recompté chaque nuit. Chaque division est comptée dans la version de la nomenclature NACE où elle existe. Une position comme « plus que dans 80 % » compare avec les autres divisions qui ont le chiffre. La probabilité de faillite d'une division est la médiane sur ses entreprises qui ont un score. La Belgique compte ici les 1 276 581 entreprises ayant une activité principale, car seules celles-ci appartiennent à une division. Les 698 987 autres inscriptions ne publient aucune activité.

Chaque médiane est la valeur de l'entreprise du milieu, calculée sur les comptes annuels de l'exercice 2025, et n'est affichée qu'à partir de 30 comptes. Une part (en perte, capitaux propres négatifs) compte les comptes de cet exercice qui présentent ce trait. Des comptes sont en retard s'ils sont déposés après le délai légal. L'évolution par exercice suit les entreprises encore inscrites aujourd'hui. Manquants ou 90 jours de retard compte les entreprises dont des comptes manquent aujourd'hui, ou dont les derniers ont été déposés plus de 90 jours après le délai. Le dossier suit la même règle.