Melnyk Bakery Group
ActifFinances · exercice 2025, schéma abrégé
Comptes annuels 2025 déposés le 27-05-2026 à la BNB Comptes annuels 2025 (PDF) les 29 dépôts
Chiffre d'affaires
≈ 190 000 €
Estimé : probablement entre 120 000 € et 360 000 €
Total actif
243 383 €▲ 69,3 %
2024 · 143 771 €
Résultat net
95 879 €▲ 18×
2024 · 5 205 €
Fonds de roulement
25 747 €▼ 78,3 %
2024 · 118 447 €
Aperçu pluriannuel
2018 à 2025, 8 exercicesRésultat d'exploitation
-4 496 €
2025
20182025
Résultat net
95 879 €
▲ 18×
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Capitaux propres
25 747 €
▼ 81,9 %
2025
quart inférieur du secteur
20182025
Total actif
243 383 €
▲ 69,3 %
2025
quart inférieur du secteur
20182025
Dettes
217 636 €
▲ 155×
2025
20182025
Fonds de roulement
25 747 €
▼ 78,3 %
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Solvabilité
10,6 %
▼ 88,4 pts
2025
quart inférieur du secteur
20182025
Liquidité générale
1,12
▼ 84,31
2025
moitié centrale du secteur
20182025
Rentabilité des actifs (ROA)
39,4 %
▲ 35,8 pts
2025
quart supérieur du secteur
20182025
Personnel (ETP)
pas de chiffre
2025
20182025
Tous les chiffres par exercice
Chaque chiffre avec sa variation par rapport à l'exercice précédent
favorable
défavorable
Poste20182019202020212022202320242025
Résultat d'exploitation1 540 €--7 137 €-1 689 €▲ 76,3 %-32 062 €▼ 1 799 %-31 322 €▲ 2,3 %3 396 €13 134 €▲ 287 %-4 496 €
Résultat net-216 €--7 154 €▼ 3 216 %-2 959 €en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 58,6 %-33 188 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 1 022 %-31 807 €en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 4,2 %3 202 €en dessous de la moitié centrale du secteur5 205 €dans la moitié centrale du secteur▲ 62,5 %95 879 €dans la moitié centrale du secteur▲ 18×
Capitaux propres209 069 €-201 915 €▼ 3,4 %198 956 €dans la moitié centrale du secteur▼ 1,5 %165 768 €dans la moitié centrale du secteur▼ 16,7 %133 961 €dans la moitié centrale du secteur▼ 19,2 %137 163 €dans la moitié centrale du secteur▲ 2,4 %142 368 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 3,8 %25 747 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 81,9 %
Total actif273 129 €-252 524 €▼ 7,5 %233 151 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 7,7 %183 056 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 21,5 %136 490 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 25,4 %142 764 €en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 4,6 %143 771 €dans la moitié centrale du secteur▲ 0,7 %243 383 €en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 69,3 %
Dettes64 060 €-50 609 €▼ 21,0 %34 195 €▼ 32,4 %17 288 €▼ 49,4 %2 529 €▼ 85,4 %5 601 €▲ 121 %1 403 €▼ 75,0 %217 636 €▲ 155×
Fonds de roulement121 649 €-102 852 €▼ 15,5 %113 944 €dans la moitié centrale du secteur▲ 10,8 %95 015 €dans la moitié centrale du secteur▼ 16,6 %86 031 €dans la moitié centrale du secteur▼ 9,5 %104 919 €dans la moitié centrale du secteur▲ 22,0 %118 447 €au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 12,9 %25 747 €dans la moitié centrale du secteur▼ 78,3 %
Solvabilité76,5 %-80,0 %▲ 3,4 pts85,3 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 5,4 pts90,6 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 5,2 pts98,1 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 7,6 pts96,1 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 2,1 pts99,0 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 2,9 pts10,6 %en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 88,4 pts
Liquidité générale7,73-6,13▼ 1,606,93au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 0,796,82au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 0,1161,26au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 54,4429,32au-dessus de la moitié centrale du secteur▼ 31,9485,43au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 56,111,12dans la moitié centrale du secteur▼ 84,31
Rentabilité des actifs (ROA)-0,1 %--2,8 %▼ 2,8 pts-1,3 %en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 1,6 pts-18,1 %en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 16,9 pts-23,3 %en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 5,2 pts2,2 %dans la moitié centrale du secteur▲ 25,5 pts3,6 %dans la moitié centrale du secteur▲ 1,4 pts39,4 %au-dessus de la moitié centrale du secteur▲ 35,8 pts
Personnel (ETP)0,5-1,2▲ 140 %1,1en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 8,3 %1,6en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 45,5 %1,5en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 6,3 %1,5en dessous de la moitié centrale du secteur=
au-dessus
dans
en dessous
La bande sectorielle est la moitié centrale des entreprises de Industries alimentaires (NACE 10). Un quart d'entre elles se situe en dessous, un quart au-dessus. Chaque année ne compte que des comptes du même schéma, et seulement s'il y en a au moins 30.
Le résultat d'exploitation de 2025 est une perte de 4 496 €, après un bénéfice de 13 134 € en 2024. C'est le résultat le plus faible depuis 2022.
Le chiffre d'affaires et la marge EBIT ne sont pas publiés. Le schéma abrégé ou micro ne les exige pas. Le chiffre d'affaires affiché est une estimation à partir de la marge brute.
Composition du bilan
2025 en couleur, 2024 en barre grise dessous
Passif 243 383 €
Capitaux propres
25 747 € ▼ 81,9 %
Dettes
217 636 € ▲ 155×
La part des dettes dans le total du bilan monte de 1,0 % à 89,4 %. Les capitaux propres sont plus faibles et la dette est plus élevée.
Chiffres clés et ratios
Taux d'endettement
8,45▲
2024 · 0,01
ROE
372,4 %▲
2024 · 3,7 %
Dettes ≤ 1 an
217 636 €▲
2024 · 1 403 €
Impôts
15 009 €
Frais de personnel
28 504 €▼
2024 · 35 535 €
Le vert signale une évolution favorable, même quand le chiffre lui-même baisse, comme pour les dettes ou le taux d'endettement.
Personnel
| Poste | 31-12-2021 | 31-12-2022 | 31-12-2023 |
|---|---|---|---|
| Travailleurs à la date de clôture | 2 | 1 | 1 |
| à temps partiel | 2 | 1 | 1 |
| en équivalents temps plein | 0,7 | 0,1 | 0,1 |
| Moyenne de l'exercice, en équivalents temps plein | 1,6 | 1,5 | 1,5 |
| Entrées | 34 | 30 | - |
| Sorties | 34 | 31 | - |
Source : bilan social des comptes annuels 2021 à 2023
Investissements
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Immobilisations corporelles | 7 242 € | - | 1 145 € | 5 125 € | - |
| Amortissements et réductions de valeur de l'exercice | 23 668 € | 22 682 € | 16 035 € | 15 344 € | - |
Source : annexe des comptes annuels 2021 à 2025 (état des immobilisations)
Comptes annuels
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rémunérations, charges sociales et pensions62 | - | - | - | 30 534 € | 28 709 € | 32 397 € | 35 535 € | 28 504 € | ▼ 19,8 % |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 27 283 € | 30 249 € | 29 651 € | 23 668 € | 22 682 € | 16 035 € | 15 344 € | - | - |
| Réductions de valeur sur stocks, sur commandes en cours d'exécution et sur créances commerciales : dotations (reprises)631/4 | - | - | - | 813 € | - | - | - | - | - |
| Autres charges d'exploitation640/8 | - | - | - | 8 489 € | 1 612 € | 1 557 € | 4 185 € | 2 111 € | ▼ 49,6 % |
| Charges d'exploitation non récurrentes66A | - | - | - | - | - | - | - | 42 176 € | - |
| Marge brute d'exploitation9900 | 63 042 € | 53 724 € | 58 173 € | 31 442 € | 21 681 € | 53 385 € | 68 198 € | 68 295 € | ▲ 0,1 % |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | 1 540 € | -7 137 € | -1 689 € | -32 062 € | -31 322 € | 3 396 € | 13 134 € | -4 496 € | - |
| Produits financiers75/76B | - | - | - | 2 € | 26 € | 1 € | 73 € | 116 947 € | ▲ 1 594× |
| Produits financiers récurrents75 | 2 073 € | 1 793 € | - | 2 € | 26 € | 1 € | 73 € | 447 € | ▲ 509 % |
| Produits financiers non récurrents76B | - | - | - | - | - | - | 73 € | 116 500 € | ▲ 1 588× |
| Charges financières65/66B | - | - | - | 939 € | 351 € | 54 € | 8 002 € | 1 563 € | ▼ 80,5 % |
| Charges financières récurrentes65 | 2 014 € | 1 535 € | 1 029 € | 939 € | 351 € | 54 € | 1 405 € | 1 563 € | ▲ 11,3 % |
| Charges financières non récurrentes66B | - | - | - | - | - | - | 6 598 € | - | - |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | 1 600 € | -6 879 € | -2 717 € | -33 000 € | -31 647 € | 3 342 € | 5 205 € | 110 888 € | ▲ 21× |
| Impôts sur le résultat67/77 | 1 815 € | 275 € | 241 € | 188 € | 161 € | 140 € | - | 15 009 € | - |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -216 € | -7 154 € | -2 959 € | -33 188 € | -31 807 € | 3 202 € | 5 205 € | 95 879 € | ▲ 18× |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | -216 € | -7 154 € | -2 959 € | -33 188 € | -31 807 € | 3 202 € | 5 205 € | 95 879 € | ▲ 18× |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Actif | |||||||||
| Total de l'actif20/58 | 273 129 € | 252 524 € | 233 151 € | 183 056 € | 136 490 € | 142 764 € | 143 771 € | 243 383 € | ▲ 69,3 % |
| Actifs immobilisés21/28 | 133 412 € | 129 632 € | 99 981 € | 71 713 € | 49 031 € | 34 141 € | 23 921 € | - | - |
| Immobilisations corporelles22/27 | 133 279 € | 129 499 € | 99 848 € | 71 580 € | 48 898 € | 34 008 € | 23 788 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Installations, machines et outillage23 | - | - | - | 27 165 € | 21 630 € | 17 048 € | 16 314 € | - | - |
| Mobilier et matériel roulant24 | - | - | - | 410 € | - | - | - | - | - |
| Autres immobilisations corporelles26 | - | - | - | 44 004 € | 27 268 € | 16 959 € | 7 474 € | - | - |
| Immobilisations financières28 | 133 € | 133 € | 133 € | 133 € | 133 € | 133 € | 133 € | 0 € | ▼ 100 % |
| Actifs circulants29/58 | 139 717 € | 122 893 € | 133 170 € | 111 343 € | 87 459 € | 108 624 € | 119 850 € | 243 383 € | ▲ 103 % |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 4 746 € | 4 467 € | 3 452 € | 3 902 € | 5 596 € | 8 856 € | 7 395 € | - | - |
| Stocks30/36 | - | - | - | 3 902 € | 5 596 € | 8 856 € | 7 395 € | - | - |
| Créances à un an au plus40/41 | 96 233 € | 58 575 € | 40 781 € | 30 782 € | 10 622 € | 6 310 € | 5 767 € | 68 442 € | ▲ 12× |
| Créances commerciales40 | - | - | - | - | - | - | 5 578 € | 4 961 € | ▼ 11,0 % |
| Autres créances41 | - | - | - | 30 782 € | 10 622 € | 6 310 € | 189 € | 63 481 € | ▲ 336× |
| Valeurs disponibles54/58 | 37 474 € | 59 116 € | 88 938 € | 75 094 € | 69 929 € | 79 506 € | 106 688 € | 174 940 € | ▲ 64,0 % |
| Comptes de régularisation490/1 | - | - | - | 1 566 € | 1 312 € | 13 952 € | - | - | - |
| Passif | |||||||||
| Total du passif10/49 | 273 129 € | 252 524 € | 233 151 € | 183 056 € | 136 490 € | 142 764 € | 143 771 € | 243 383 € | ▲ 69,3 % |
| Capitaux propres10/15 | 209 069 € | 201 915 € | 198 956 € | 165 768 € | 133 961 € | 137 163 € | 142 368 € | 25 747 € | ▼ 81,9 % |
| Apport10/11 | 18 592 € | 18 592 € | - | 18 592 € | 18 592 € | 18 592 € | 18 592 € | 18 592 € | = |
| Capital10 | - | - | - | - | - | - | 18 592 € | 18 592 € | = |
| Capital souscrit100 | - | - | - | - | - | - | 18 592 € | 18 592 € | = |
| Réserves13 | 190 477 € | 183 323 € | 180 364 € | 147 176 € | 115 369 € | 118 571 € | 123 776 € | 7 155 € | ▼ 94,2 % |
| Réserves indisponibles130/1 | - | - | - | 1 859 € | 1 859 € | 1 859 € | 1 859 € | 1 859 € | = |
| Réserves statutairement indisponibles1311 | - | - | - | 1 859 € | 1 859 € | 1 859 € | 1 859 € | 1 859 € | = |
| Réserves disponibles133 | - | - | - | 145 317 € | 113 510 € | 116 712 € | 121 917 € | 5 296 € | ▼ 95,7 % |
| Dettes17/49 | 64 060 € | 50 609 € | 34 195 € | 17 288 € | 2 529 € | 5 601 € | 1 403 € | 217 636 € | ▲ 155× |
| Dettes à plus d'un an17 | 44 796 € | 29 478 € | 14 015 € | - | - | - | - | - | - |
| Dettes à un an au plus42/48 | 18 068 € | 20 041 € | 19 226 € | 16 328 € | 1 428 € | 3 705 € | 1 403 € | 217 636 € | ▲ 155× |
| Dettes à plus d'un an échéant dans l'année42 | - | - | - | 14 015 € | - | - | - | - | - |
| Dettes commerciales44 | 2 008 € | 4 512 € | 3 292 € | 2 221 € | 1 267 € | 1 087 € | - | 3 777 € | - |
| Fournisseurs440/4 | - | - | - | 2 221 € | 1 267 € | 1 087 € | - | 3 777 € | - |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | - | - | - | 92 € | 161 € | 904 € | 1 403 € | 65 109 € | ▲ 46× |
| Impôts450/3 | - | - | - | - | 161 € | 161 € | 1 403 € | 65 109 € | ▲ 46× |
| Rémunérations et charges sociales454/9 | - | - | - | 92 € | - | 743 € | - | - | - |
| Autres dettes47/48 | - | - | - | - | - | 1 714 € | - | 148 750 € | - |
| Comptes de régularisation492/3 | - | - | - | 960 € | 1 101 € | 1 896 € | - | - | - |
| Poste | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -216 € | -7 154 € | -2 959 € | -33 188 € | -31 807 € | 3 202 € | 5 205 € | 95 879 € | ▲ 18× |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 27 283 € | 30 249 € | 29 651 € | 23 668 € | 22 682 € | 16 035 € | 15 344 € | - | - |
| Flux d'exploitation (approximation) | 27 067 € | 23 094 € | 26 692 € | -9 520 € | -9 125 € | 19 237 € | 20 549 € | 95 879 € | ▲ 367 % |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | -26 468 € | 0 € | 4 600 € | 0 € | -1 145 € | -5 125 € | - | - |
| Variation des valeurs disponibles | - | 21 641 € | 29 822 € | -13 844 € | -5 164 € | 9 577 € | 27 182 € | 68 252 € | ▲ 151 % |
Les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux de trésorerie. Ces lignes sont donc une approximation, tirée du compte de résultats et des mouvements du bilan.
Observation historique
En juillet 2024, 3 818 entreprises avaient le même profil que Melnyk Bakery Group aujourd'hui. Deux ans plus tard, 95,1 % existaient encore et 1,0 % avaient fait faillite.
- Micro
- 20 ans ou plus
- solvabilité de 10 à 30 %
- bénéfice d'au moins 5 % du bilan
95,1 %
existait encore
3,7 %
a cessé autrement
1,0 %
a fait faillite
Encore 0,2 % ont cessé sans date précise, peut-être seulement après ces deux ans.
Cela correspond à la probabilité de faillite propre à Melnyk Bakery Group : 0,7 % dans les 12 mois.
Test de la méthode
La méthode a été testée sur les 497 446 entreprises de juillet 2024. Chaque entreprise a reçu le taux de faillite du même profil un an plus tôt, en juillet 2023. On s'attendait à ce que 1,6 % fassent faillite dans les 24 mois. En réalité, 1,7 % ont fait faillite.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2 % | 0,2 % |
| 2 | 0,3 % | 0,5 % |
| 3 | 0,5 % | 0,6 % |
| 4 | 0,7 % | 0,8 % |
| 5 | 0,9 % | 0,9 % |
| 6 | 1,3 % | 1,5 % |
| 7 | 1,6 % | 1,8 % |
| 8 | 1,8 % | 1,8 % |
| 9 | 3,0 % | 3,1 % |
| 10 | 5,6 % | 6,2 % |
Une entreprise tombée en faillite avait, dans 74,5 % des comparaisons, un taux attendu plus élevé qu'une entreprise restée en activité. Le niveau dépend de la conjoncture. Une année qui compte plus de faillites que la précédente, le taux réel dépasse le taux attendu.
Il s'agit d'une observation sur 3 818 entreprises, pas d'une prévision pour Melnyk Bakery Group. Le secteur n'entre pas en compte, car la BCE n'indique plus de secteur pour une entreprise qui a cessé ses activités. Par secteur, ce sont surtout les survivantes qui compteraient, ce qui donnerait une image trop favorable.
Les 10 derniers dépôts sur 29 à la Banque nationale
| Exercice | Type | Dépôt | Référence | Document |
|---|---|---|---|---|
| 31-12-2025 | schéma abrégé | 27-05-2026 | 2026-00121945 | |
| 31-12-2025 | schéma micro | 12-05-2026 | 2026-00110607 | |
| 31-12-2024 | schéma micro | 21-07-2025 | 2025-00298224 | |
| 31-12-2023 | schéma abrégé | 16-07-2024 | 2024-00254329 | |
| 31-12-2022 | schéma abrégé | 12-06-2023 | 2023-00123786 | |
| 31-12-2021 | schéma abrégé | 14-06-2022 | 2022-20061429 | |
| 31-12-2020 | schéma abrégé | 29-07-2021 | 2021-43000502 | |
| 31-12-2019 | schéma abrégé | 27-07-2020 | 2020-34700566 | |
| 31-12-2018 | schéma abrégé | 05-08-2019 | 2019-43600024 | |
| 31-12-2017 | schéma abrégé | 09-07-2018 | 2018-30300180 |