Les Rôtisseries
ActifRésumé
Les Rôtisseries est active depuis 2020 et le Moniteur belge ne contient aucun signal d'insolvabilité ou d'avertissement. Les comptes annuels de 2025 montrent des capitaux propres de 134 283 € et un résultat net de 5 947 €. Les capitaux propres progressent d'environ 7,6 % par an sur les exercices déposés. La solvabilité se classe au-dessus de 67 % des 926 entreprises du même secteur (NACE 56, exercice 2025). La probabilité de faillite calculée sur 12 mois est de 1,3% (faible).
Finances · exercice 2025, schéma complet
2021 à 2025, 5 exercices
Le résultat d'exploitation redevient bénéficiaire en 2025 : 8 923 € après une perte de 10 762 € en 2024.
Ce que l'entreprise a vendu par exercice et ce qu'il en est resté. Une perte se trouve sous la ligne zéro.
Ce que l'entreprise possède (total de l'actif), la part qui lui appartient (fonds propres) et ce qu'elle doit.
Actifs à court terme moins dettes à court terme. Au-dessus de zéro, l'entreprise peut payer ses factures à court terme.
Ce qui reste de chaque euro de chiffre d'affaires grâce à l'activité (marge EBIT) et ce que rapportent les actifs (rentabilité).
La part de l'entreprise financée par ses propres moyens. Plus elle est élevée, mieux elle encaisse un choc.
Actifs à court terme par euro de dettes à court terme. Au-dessus de 1, les dettes à court terme sont couvertes.
Le personnel moyen en équivalents temps plein (ETP).
Pointez ou touchez une année, ou utilisez les flèches sur le graphique, pour les chiffres exacts ; le tableau en dessous les donne tous.Secteur : la moitié centrale (P25 à P75) de NACE 56, Restauration, chaque année face au même schéma ; pas de bande sous 30 comptes. Pointillé : la médiane. Disponible pour Résultat net, Capitaux propres, Total actif, Fonds de roulement, Solvabilité, Liquidité générale, Rentabilité des actifs (ROA), Personnel (ETP).
Entreprises comparables
Observation historiqueDes 5 048 entreprises qui, en juillet 2024, ressemblaient à celle-ci aujourd'hui, 2,2% ont fait faillite dans les 24 mois et 94% existent encore.
- Micro
- 5 à 10 ans
- solvabilité de 30% ou plus
- bénéfice sous 5% du bilan
Pour encore 0,1%, on sait qu'elles ont cessé, mais pas si c'était dans ces 24 mois.
Pour cette entreprise elle-même, Checked calcule une probabilité de faillite de 1,3% sur douze mois ; le groupe ne la contredit pas.
Quelle est la fiabilité de cette règle ?
Testée sur l'année précédente, sans utiliser cette année elle-même : les groupes de juillet 2023 ont attribué à chacune des 497 472 entreprises de juillet 2024 le taux de faillite de son groupe. Attendu : 1,6% ; réellement en faillite dans les 24 mois : 1,7%.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2% | 0,2% |
| 2 | 0,3% | 0,5% |
| 3 | 0,5% | 0,6% |
| 4 | 0,7% | 0,8% |
| 5 | 0,9% | 1,0% |
| 6 | 1,3% | 1,5% |
| 7 | 1,6% | 1,8% |
| 8 | 1,8% | 1,8% |
| 9 | 3,0% | 3,1% |
| 10 | 5,6% | 6,2% |
La règle classe bien : une entreprise tombée en faillite a reçu un taux plus élevé qu'une entreprise restée en activité dans 74% des comparaisons. Le niveau suit la conjoncture : une année avec plus de faillites, le taux réel dépasse celui de l'année précédente.
Une observation sur 5 048 entreprises comparables, pas une prévision pour cette entreprise. Le secteur ne compte pas : le registre ne conserve pas le secteur des entreprises arrêtées, il embellirait donc le résultat.
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rémunérations, charges sociales et pensions62 | 78 652 € | 95 274 € | 111 039 € | 114 048 € | 116 958 € | ▲ 2,6% |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 4 980 € | 8 221 € | 38 830 € | 46 096 € | 31 385 € | ▼ 31,9% |
| Autres charges d'exploitation640/8 | 779 € | 1 059 € | 1 694 € | 2 237 € | 2 740 € | ▲ 22,5% |
| Charges d'exploitation non récurrentes66A | - | 143 € | 0 € | 10 033 € | 12 559 € | ▲ 25,2% |
| Marge brute d'exploitation9900 | 191 698 € | 160 663 € | 181 389 € | 161 653 € | 172 565 € | ▲ 6,8% |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | 107 288 € | 55 967 € | 29 827 € | -10 762 € | 8 923 € | ▲ 183% |
| Produits financiers75/76B | - | 1 068 € | 4 104 € | 2 609 € | 2 423 € | ▼ 7,1% |
| Produits financiers récurrents75 | - | 1 068 € | 4 104 € | 2 609 € | 2 423 € | ▼ 7,1% |
| Charges financières65/66B | 234 € | 1 011 € | 3 064 € | 3 417 € | 2 129 € | ▼ 37,7% |
| Charges financières récurrentes65 | 234 € | 1 011 € | 3 064 € | 3 417 € | 2 129 € | ▼ 37,7% |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | 107 054 € | 56 024 € | 30 866 € | -11 570 € | 9 217 € | ▲ 180% |
| Impôts sur le résultat67/77 | 32 000 € | 15 690 € | 11 009 € | 340 € | 3 270 € | ▲ 863% |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | 75 054 € | 40 334 € | 19 857 € | -11 909 € | 5 947 € | ▲ 150% |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | 75 054 € | 40 334 € | 19 857 € | -11 909 € | 5 947 € | ▲ 150% |
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Actif | ||||||
| Total de l'actif20/58 | 142 101 € | 244 842 € | 392 473 € | 298 658 € | 281 584 € | ▼ 5,7% |
| Actifs immobilisés21/28 | 40 669 € | 59 424 € | 195 517 € | 154 342 € | 71 877 € | ▼ 53,4% |
| Immobilisations incorporelles21 | 20 499 € | 18 239 € | 15 980 € | 13 721 € | 11 462 € | ▼ 16,5% |
| Immobilisations corporelles22/27 | 20 170 € | 41 185 € | 179 536 € | 140 621 € | 60 415 € | ▼ 57,0% |
| Installations, machines et outillage23 | 14 027 € | 13 234 € | 9 398 € | 5 727 € | 2 333 € | ▼ 59,3% |
| Mobilier et matériel roulant24 | 6 143 € | 27 951 € | 170 139 € | 134 894 € | 58 082 € | ▼ 56,9% |
| Actifs circulants29/58 | 101 432 € | 185 418 € | 196 956 € | 144 316 € | 209 707 € | ▲ 45,3% |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 4 005 € | 4 480 € | 4 920 € | 4 630 € | 4 820 € | ▲ 4,1% |
| Stocks30/36 | 4 005 € | 4 480 € | 4 920 € | 4 630 € | 4 820 € | ▲ 4,1% |
| Créances à un an au plus40/41 | - | 122 695 € | 120 145 € | 105 439 € | 156 631 € | ▲ 48,6% |
| Créances commerciales40 | - | 38 155 € | 32 € | 0 € | 48 696 € | - |
| Autres créances41 | - | 84 540 € | 120 112 € | 105 439 € | 107 935 € | ▲ 2,4% |
| Valeurs disponibles54/58 | 96 946 € | 57 107 € | 69 792 € | 31 611 € | 44 429 € | ▲ 40,5% |
| Comptes de régularisation490/1 | 481 € | 1 136 € | 2 099 € | 2 636 € | 3 827 € | ▲ 45,2% |
| Passif | ||||||
| Total du passif10/49 | 142 101 € | 244 842 € | 392 473 € | 298 658 € | 281 584 € | ▼ 5,7% |
| Capitaux propres10/15 | 80 054 € | 120 388 € | 140 245 € | 128 336 € | 134 283 € | ▲ 4,6% |
| Apport10/11 | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | = |
| Réserves13 | 75 054 € | 115 388 € | 135 245 € | 124 000 € | 129 283 € | ▲ 4,3% |
| Réserves disponibles133 | 75 054 € | 115 388 € | 135 245 € | 124 000 € | 129 283 € | ▲ 4,3% |
| Bénéfice (perte) reporté(e)14 | - | - | - | -664 € | 0 € | ▲ 100% |
| Dettes17/49 | 62 047 € | 124 454 € | 252 228 € | 170 322 € | 147 302 € | ▼ 13,5% |
| Dettes à plus d'un an17 | - | 23 054 € | 126 925 € | 86 971 € | 45 414 € | ▼ 47,8% |
| Dettes financières170/4 | - | 23 054 € | 126 925 € | 86 971 € | 45 414 € | ▼ 47,8% |
| Dettes à un an au plus42/48 | 62 047 € | 101 400 € | 121 103 € | 83 351 € | 101 888 € | ▲ 22,2% |
| Dettes à plus d'un an échéant dans l'année42 | - | 5 910 € | 40 246 € | 39 954 € | 40 532 € | ▲ 1,4% |
| Dettes financières43 | 8 333 € | 8 139 € | 8 030 € | 0 € | - | - |
| Établissements de crédit430/8 | 8 333 € | 8 139 € | 8 030 € | 0 € | - | - |
| Dettes commerciales44 | 39 056 € | 72 533 € | 55 157 € | 30 200 € | 38 633 € | ▲ 27,9% |
| Fournisseurs440/4 | 39 056 € | 72 533 € | 55 157 € | 30 200 € | 38 633 € | ▲ 27,9% |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | 13 193 € | 14 818 € | 17 670 € | 13 197 € | 21 110 € | ▲ 60,0% |
| Impôts450/3 | 7 737 € | 6 690 € | 33 € | 3 043 € | 4 525 € | ▲ 48,7% |
| Rémunérations et charges sociales454/9 | 5 456 € | 8 128 € | 17 637 € | 10 154 € | 16 585 € | ▲ 63,3% |
| Autres dettes47/48 | 1 465 € | 0 € | - | - | 1 612 € | - |
| Comptes de régularisation492/3 | - | - | 4 200 € | 0 € | - | - |
| Poste | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | 75 054 € | 40 334 € | 19 857 € | -11 909 € | 5 947 € | ▲ 150% |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 4 980 € | 8 221 € | 38 830 € | 46 096 € | 31 385 € | ▼ 31,9% |
| Flux d'exploitation (approximation) | 80 033 € | 48 555 € | 58 687 € | 34 187 € | 37 332 € | ▲ 9,2% |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | -26 976 € | -174 922 € | -4 922 € | 51 080 € | ▲ 1 138% |
| Variation des valeurs disponibles | - | -39 839 € | 12 685 € | -38 181 € | 12 818 € | ▲ 134% |
Simplifié et dérivé : les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux, ces lignes viennent donc du compte de résultats et des mouvements du bilan.