CHEF SAM
ActifRésumé
La probabilité de faillite calculée de CHEF SAM sur 12 mois est de 6,7% (élevé). Les comptes annuels de 2025 montrent des capitaux propres négatifs (-113 281 €) et un résultat net de -28 444 €. Les capitaux propres diminuent d'environ 52,2 % par an sur les exercices déposés. La solvabilité se classe au-dessus de 12 % des 13604 entreprises du même secteur (exercice 2025). L'entreprise est active depuis 2023 et le Moniteur belge ne contient aucun signal d'insolvabilité ou d'avertissement.
Score Checked
Score 2025
Axes · trait = 2024
Rentabilité0=
Solvabilité0=
Croissance58▲+26
Historique94
Probabilité de faillite, 12 mois
6,7%
Élevé
0%0,5%1,5%4%10%≥ 25%
Aucun crédit en compte ouvert
Liquidité insuffisante (ratio de liquidité 0,16 contre 0,19 en 2024 ; dettes à court terme : 174,5% et trésorerie : 16% du total du bilan), et les fonds propres sont négatifs.
Vérification de crédit pour un montant et un délai
Afficher le maximum recommandé : et voyez comment l'avis change avec le montant, le délai et l'acompte.
Signaux
Cinq signaux. À gauche le signal, à droite la preuve.
+augmente le risque○neutre
augmente le risque · Secteur à taux de défaillance plus élevé
Dans ce secteur, les entreprises font plus souvent faillite que la moyenne belge.
Moniteur · faillites par secteur, NACE 56
Position relative
BE, tous secteurs
référence
Restauration (NACE 56)
environ 206 % de faillites en plus
← moins de faillites
plus de faillites →
augmente le risque · Historique limité
Cette entreprise n'est pas encore active depuis aussi longtemps qu'une entreprise établie et fait statistiquement un peu plus souvent faillite.
BCE · date de constitutionÂge par rapport à la zone de risque
augmente le risque · Comptes annuels : profil financier plus faible
Les derniers comptes annuels montrent un profil plus faible en solvabilité, résultat ou liquidité que chez les entreprises qui tiennent.
BNB · comptes annuels 2025Solvabilité, rendement et âge des chiffres
Solvabilité
-74,5%
Rendement des actifs
-18,7%
Âge des chiffres
9 mois
augmente le risque · Capitaux propres négatifs
Les comptes annuels de 2025 montrent des capitaux propres négatifs et une perte nette.
BNB · comptes annuels 2025Capitaux propres par exercice
232425
2023 à 2025 · dernier exercice -113 281 €
neutre · Derniers comptes déposés dans les délais
L'exercice clôturé le 31-12-2025 était à déposer pour le 31-07-2026 et l'a été le 27-07-2026, soit 4 jours avant le délai.
BNB · 3 dépôtsÉcart par rapport au délai
2025
4 j d'avance
2024
3 j d'avance
2023
9 j de retard
← avant le délai
après le délai →
trait = médiane de tous les dépôts belgesrond = médiane du secteur
Cette entreprise a déposé ses 3 derniers comptes en moyenne 1 jour après le délai; la médiane du secteur pour l'exercice 2024 est 6 jours après le délai, et 52 % du secteur a déposé en retard.
Vérifié sans constat (2)
neutre · Le prochain délai court encore
Le prochain exercice se clôture le 31-12-2026 et doit être déposé au plus tard le 31-07-2027. Rien n'est en retard à ce jour. Dépose d'habitude vers le 28 juillet (3 des 3 derniers exercices déposés dans les 30 jours autour de cette date).
Code des sociétés · sept moisPosition dans le délai en cours
28-09-2026 aujourd'hui31-12-2026 clôture31-07-2027 délai
Historique
Aller plus loin avec cette entreprise
Combien de crédit accorder à ce client, et à quel délai ?Vérification de crédit Que vérifier avant de travailler avec cette entreprise ?Due diligence fournisseur Pouvez-vous accepter cette entreprise comme client selon la loi anti-blanchiment ?Dossier anti-blanchiment Lesquels de vos autres clients pouvez-vous facturer via Peppol ?Vérification Peppol Quelles autres aides ont reçu les entreprises comme celle-ci, et pas elle ?Argent public Comment cette entreprise se situe-t-elle dans son secteur ?Benchmark sectoriel
C'est votre entreprise ? Voyez comment clients et banques la perçoivent.
Finances · exercice 2025, schéma micro
Capitaux propres
-113 281 €▼ 33,5%
2024 · -84 837 €
Total actif
152 050 €▼ 8,7%
2024 · 166 453 €
Résultat net
-28 444 €▲ 52,7%
2024 · -60 082 €
Fonds de roulement
-223 583 €▼ 9,6%
2024 · -203 960 €
Évolution au fil des années
Cliquez sur un nom pour ajouter, mettre en avant ou retirer une ligne.Bande : la moitié centrale (P25 à P75) de NACE 56, Restauration, chaque année face au même schéma ; pas de bande sous 30 comptes. Pointillé : la médiane.
Chaque chiffre avec sa variation par rapport à l'exercice précédent
favorable
défavorable
Poste202320242025
Résultat d'exploitation-29 070 €--56 243 €▼ 93,5%-27 242 €▲ 51,6%
Résultat net-29 755 €en dessous de la moitié centrale du secteur--60 082 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 102%-28 444 €en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 52,7%
Capitaux propres-24 755 €en dessous de la moitié centrale du secteur--84 837 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 243%-113 281 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 33,5%
Total actif113 874 €dans la moitié centrale du secteur-166 453 €dans la moitié centrale du secteur▲ 46,2%152 050 €dans la moitié centrale du secteur▼ 8,7%
Dettes138 629 €-251 291 €▲ 81,3%265 332 €▲ 5,6%
Fonds de roulement-103 615 €en dessous de la moitié centrale du secteur--203 960 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 96,8%-223 583 €en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 9,6%
Solvabilité-21,7%en dessous de la moitié centrale du secteur--51,0%en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 29,2pp-74,5%en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 23,5pp
Liquidité générale0,25en dessous de la moitié centrale du secteur-0,19en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 0,060,16en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 0,03
Rentabilité des actifs (ROA)-26,1%en dessous de la moitié centrale du secteur--36,1%en dessous de la moitié centrale du secteur▼ 10,0pp-18,7%en dessous de la moitié centrale du secteur▲ 17,4pp
Personnel (ETP)2,1-3,4▲ 61,9%3▼ 11,8%
au-dessus
dans
en dessous
la moitié centrale (P25 à P75) de NACE 56, Restauration, chaque année face au même schéma ; pas de bande sous 30 comptes.
Chiffre d'affaires et marge EBIT non publiés : le schéma micro ne les exige pas.
Résultat par exercice
Résultat d'exploitationRésultat net
Le résultat d'exploitation reste négatif : une perte de 27 242 € en 2025 contre 56 243 € en 2024 ; la perte se réduit.
Composition du bilan
2025 en couleur, 2024 en barre grise dessous
Actif 152 050 €
Actifs immobilisés
110 302 € ▼ 7,4%
Actifs circulants
41 748 € ▼ 11,8%
Chiffres clés et ratios
EBITDA
-10 658 €▲
2024 · -43 586 €
Cash-flow
-11 860 €▲
2024 · -47 426 €
Liquidité immédiate
0,10▼
2024 · 0,13
Taux d'endettement
-2,34▲
2024 · -2,96
Couverture des intérêts
-8,87▲
2024 · -10,78
Dettes ≤ 1 an
265 332 €▲
2024 · 251 291 €
Impôts
0 €▼
2024 · 165 €
Frais de personnel
128 439 €▼
2024 · 135 862 €
Le vert signale une évolution favorable, même quand le chiffre lui-même baisse : comme pour les dettes ou le taux d'endettement.
Entreprises comparables
Observation historiqueDes 7 657 entreprises qui, en juillet 2024, ressemblaient à celle-ci aujourd'hui, 8,2% ont fait faillite dans les 24 mois et 84% existent encore.
- Micro
- 2 à 5 ans
- fonds propres négatifs
- perte d'au moins 10% du bilan
8,2%
a fait faillite
5,3%
a cessé autrement
84%
existe encore
Pour encore 2,0%, on sait qu'elles ont cessé, mais pas si c'était dans ces 24 mois.
Pour cette entreprise elle-même, Checked calcule une probabilité de faillite de 6,7% sur douze mois ; le groupe ne la contredit pas.
Quelle est la fiabilité de cette règle ?
Testée sur l'année précédente, sans utiliser cette année elle-même : les groupes de juillet 2023 ont attribué à chacune des 497 662 entreprises de juillet 2024 le taux de faillite de son groupe. Attendu : 1,5% ; réellement en faillite dans les 24 mois : 1,6%.
| Groupe | Attendu | Réel |
|---|---|---|
| 1 | 0,2% | 0,2% |
| 2 | 0,3% | 0,4% |
| 3 | 0,5% | 0,5% |
| 4 | 0,6% | 0,7% |
| 5 | 0,8% | 0,9% |
| 6 | 1,2% | 1,3% |
| 7 | 1,5% | 1,7% |
| 8 | 1,7% | 1,7% |
| 9 | 2,7% | 2,8% |
| 10 | 5,3% | 5,7% |
La règle classe bien : une entreprise tombée en faillite a reçu un taux plus élevé qu'une entreprise restée en activité dans 75% des comparaisons. Le niveau suit la conjoncture : une année avec plus de faillites, le taux réel dépasse celui de l'année précédente.
Une observation sur 7 657 entreprises comparables, pas une prévision pour cette entreprise. Le secteur ne compte pas : le registre ne conserve pas le secteur des entreprises arrêtées, il embellirait donc le résultat.
Comptes annuels
| Poste | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|
| Rémunérations, charges sociales et pensions62 | 77 044 € | 135 862 € | 128 439 € | ▼ 5,5% |
| Amortissements et réductions de valeur sur frais d'établissement, sur immobilisations incorporelles et corporelles630 | 2 482 € | 12 656 € | 16 584 € | ▲ 31,0% |
| Autres charges d'exploitation640/8 | 1 370 € | 1 004 € | 1 147 € | ▲ 14,3% |
| Marge brute d'exploitation9900 | 51 825 € | 93 279 € | 118 929 € | ▲ 27,5% |
| Bénéfice (perte) d'exploitation9901 | -29 070 € | -56 243 € | -27 242 € | ▲ 51,6% |
| Produits financiers75/76B | 194 € | 367 € | 0 € | ▼ 100% |
| Produits financiers récurrents75 | 194 € | 367 € | 0 € | ▼ 100% |
| Charges financières65/66B | 788 € | 4 042 € | 1 202 € | ▼ 70,3% |
| Charges financières récurrentes65 | 788 € | 4 042 € | 1 202 € | ▼ 70,3% |
| Bénéfice (perte) de l'exercice avant impôts9903 | -29 664 € | -59 917 € | -28 444 € | ▲ 52,5% |
| Impôts sur le résultat67/77 | 91 € | 165 € | 0 € | ▼ 100% |
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -29 755 € | -60 082 € | -28 444 € | ▲ 52,7% |
| Bénéfice (perte) de l'exercice à affecter9905 | -29 755 € | -60 082 € | -28 444 € | ▲ 52,7% |
| Poste | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|
| Actif | ||||
| Total de l'actif20/58 | 113 874 € | 166 453 € | 152 050 € | ▼ 8,7% |
| Actifs immobilisés21/28 | 78 860 € | 119 123 € | 110 302 € | ▼ 7,4% |
| Immobilisations incorporelles21 | 9 501 € | 8 501 € | 7 501 € | ▼ 11,8% |
| Immobilisations corporelles22/27 | 69 358 € | 106 622 € | 98 801 € | ▼ 7,3% |
| Installations, machines et outillage23 | 40 608 € | 43 281 € | 44 905 € | ▲ 3,8% |
| Mobilier et matériel roulant24 | 11 004 € | 43 966 € | 33 381 € | ▼ 24,1% |
| Autres immobilisations corporelles26 | 17 747 € | 19 375 € | 20 515 € | ▲ 5,9% |
| Immobilisations financières28 | - | 4 000 € | 4 000 € | = |
| Actifs circulants29/58 | 35 015 € | 47 330 € | 41 748 € | ▼ 11,8% |
| Stocks et commandes en cours d'exécution3 | 8 418 € | 15 580 € | 14 960 € | ▼ 4,0% |
| Stocks30/36 | 8 418 € | 15 580 € | 14 960 € | ▼ 4,0% |
| Créances à un an au plus40/41 | 12 715 € | 1 248 € | 2 419 € | ▲ 93,9% |
| Créances commerciales40 | 11 648 € | 870 € | 2 419 € | ▲ 178% |
| Autres créances41 | 1 067 € | 378 € | 0 € | ▼ 100% |
| Valeurs disponibles54/58 | 13 881 € | 30 503 € | 24 369 € | ▼ 20,1% |
| Passif | ||||
| Total du passif10/49 | 113 874 € | 166 453 € | 152 050 € | ▼ 8,7% |
| Capitaux propres10/15 | -24 755 € | -84 837 € | -113 281 € | ▼ 33,5% |
| Apport10/11 | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € | = |
| Bénéfice (perte) reporté(e)14 | -29 755 € | -89 837 € | -118 281 € | ▼ 31,7% |
| Dettes17/49 | 138 629 € | 251 291 € | 265 332 € | ▲ 5,6% |
| Dettes à un an au plus42/48 | 138 629 € | 251 291 € | 265 332 € | ▲ 5,6% |
| Dettes commerciales44 | 18 261 € | 30 893 € | 14 418 € | ▼ 53,3% |
| Fournisseurs440/4 | 18 261 € | 30 893 € | 14 418 € | ▼ 53,3% |
| Dettes fiscales, salariales et sociales45 | 36 587 € | 32 843 € | 26 674 € | ▼ 18,8% |
| Impôts450/3 | 13 514 € | 20 116 € | 9 657 € | ▼ 52,0% |
| Rémunérations et charges sociales454/9 | 23 073 € | 12 728 € | 17 017 € | ▲ 33,7% |
| Autres dettes47/48 | 83 781 € | 187 554 € | 224 240 € | ▲ 19,6% |
| Poste | 2023 | 2024 | 2025 | Écart |
|---|---|---|---|---|
| Bénéfice (perte) de l'exercice9904 | -29 755 € | -60 082 € | -28 444 € | ▲ 52,7% |
| + Amortissements et réductions de valeur630 | 2 482 € | 12 656 € | 16 584 € | ▲ 31,0% |
| Flux d'exploitation (approximation) | -27 273 € | -47 426 € | -11 860 € | ▲ 75,0% |
| Investissements en immobilisations (approximation) | - | -52 920 € | -7 763 € | ▲ 85,3% |
| Variation des valeurs disponibles | - | 16 621 € | -6 133 € | ▼ 137% |
Simplifié et dérivé : les comptes annuels belges ne contiennent pas de tableau de flux, ces lignes viennent donc du compte de résultats et des mouvements du bilan.
Chronologie · actes, dépôts et jalons financiers
Prochain dépôt, exercice 2026, attendu avant le
2026
27-07
Dépôt BNB
Comptes annuels déposés
exercice 2025 · schéma micro
2025
28-07
Dépôt BNB
Comptes annuels déposés
exercice 2024 · schéma micro
2024
31-12
Financier
Exercice le plus faiblenet -60 082 €
Le résultat net tombe à -60 082 €, le plus bas de la série ; la reprise commence l'année suivante.
09-08
Dépôt BNB
Comptes annuels déposés
exercice 2023 · schéma micro · 9 jours de retard
Jalon financierDépôt BNBLes jalons financiers sont datés de la clôture de l'exercice, pas du dépôt.
0 sur 1 acte lu
À propos des actes non lus
Nous connaissons 1 acte du Moniteur belge pour cette entreprise. Il n'a pas encore été lu : ce qui s'y trouve n'a ici été ni constaté ni réfuté.
Faire lire en priorité
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Direction · siège · immobilier
Dirigeants
1 acte de cette entreprise figure au Moniteur belge, dont 0 lus par nous. Nous n'avons donc pas encore extrait ses dirigeants de ces actes.
Site & empreinte immobilière
Siège social, Brugge · 1 unité d'établissement depuis 2023
Superficie au sol
1 778 m²
Emprise au sol bâtie
574 m²
Parcelle 31808K0318/00D000, Flandre. Lien par adresse, pas un titre de propriété.
1 unité d'établissement
Chef Sam
depuis 20232.346.644.190
1 parcelle
Flandre
1
(100%)
| Parcelle (capakey) | Région | Superficie | Bâtiments | Hauteur / ét. |
|---|---|---|---|---|
| 31808K0318/00D000 | Flandre | 1 778 m² | 1 · 574 m² | - |
Liaison par adresse, pas une preuve de propriété
Bon à savoir
1 des 1 parcelle avec correspondance d'adresse exacte ; les autres sont indicatives.
Liaison sur la base des adresses, ceci ne constitue pas une preuve de propriété.
Argent public · subsides et aides
Autorités flamandes
2025 · 1 mention · 2 000 EUR octroyé · 2 000 EUR payé| Année | Mentions | octroyé | payé |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 | 2 000 EUR | 2 000 EUR |
Régimes
Agréments · autorisations · enregistrements
Sécurité alimentaire, AFSCA
1 siteBrugge2.346.644.190
Entreprises similaires · même secteur et même région
Addecon Associates
BE 0462.480.162
Brugge
Albergo
BE 0444.305.332
Brugge
ARTHIE'S
BE 0480.173.259
Brugge
BISTRO DE EETKAMER
BE 0473.020.993
Brugge
BISTRO ZAND 24
BE 0457.621.947
Brugge
Les chiffres de cette entreprise ne contiennent ni capitaux propres positifs ni effectif, une comparaison par taille est donc impossible. Ces entreprises ne partagent que le secteur et la région. Sur 20 505 entreprises dans le secteur 56111, nous disposons des comptes annuels de 11 464 d'entre elles. Voir tout le secteur
Identification & contact
Identification
Forme juridiqueSRL
Constituée08-05-2023
Clôture de l'exercice31-12
Activités, NACEBEL 2025
56111Restauration à service complet
Facturation électronique
Joignable via Peppol
Identifiant Peppol
0208:0801557025
Aussi
9925:BE0801557025
Inscrite
15-10-2025
Si vous suivez cette entreprise, Checked vous le signale le jour où elle disparaît du registre Peppol.
État du registre au 28 septembre 2026 · Peppol Directory
Les scores et ratios sont calculés par Checked et ne constituent pas une décision de crédit.