Ga naar inhoud

Ambachtelijke vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk

NACE 10712
Huidige inschrijvingen4.226
Faillissementen (5j)97
Historisch aandeel2,30%

Landelijk heeft 1,40% van de huidige inschrijvingen een gepubliceerde faillissementsopening in de afgelopen vijf jaar. Het historische aandeel van deze sector ligt hoger dan dat van 82% van de 88 NACE-afdelingen. De mediane faillissementskans in NACE-afdeling 10 is 0,9%, tegenover 0,5% landelijk, berekend over 5.319 bedrijven met een score.

Kerncijfers van NACE-afdeling 10

boekjaar 2025 · mediaan over 2.979 neergelegde jaarrekeningen
Mediaan solvabiliteit
33,9%
lager dan 85% van 79 afdelingen
Mediaan eigen vermogen
€130k
hoger dan 51% van 79 afdelingen
Mediaan nettoresultaat
€17k
hoger dan 56% van 79 afdelingen
Jaarrekeningen in steekproef
2.979

Regionale spreiding

naar gewest · 2.518 van 4.226 ondernemingen met een maatschappelijke zetel in het register
Vlaanderen 1.560 · 62,0%
Wallonië 681 · 27,0%
Brussel 276 · 11,0%
Onbekend 1 · 0,0%

Recente faillissementen in deze sector

8
Datum Bedrijf
14-09-2026 Bakkerij Wivi
BE 0599.980.038
01-09-2026 Pastry Crush by Jaline
BE 0784.682.389
27-08-2026 Pâtisserie Reizer SRL
BE 0737.608.190
27-08-2026 BONGAERT
BE 0887.179.816
29-07-2026 BASTILLE Nicolas
BE 0769.358.864
24-06-2026 Bakkerij Van den Bogaert
BE 0749.880.175
23-06-2026 OZDEMIRS
BE 0567.806.722
12-06-2026 ALTESSE PRODUCTS
BE 0671.919.097

Geografische spreiding

naar provincie · op basis van het vestigingsadres
minder meermax 541
Hoe deze cijfers geteld zijn

Huidige ondernemingsinschrijvingen tellen mee via hun geregistreerde hoofdactiviteiten; vestigingseenheden zijn niet meegeteld. Geteld volgens de NACE-2025-nomenclatuur van de KBO, de nomenclatuur waarin code 10712 bestaat.

Aandeel van de huidige inschrijvingen met een gepubliceerde faillissementsopening in de afgelopen vijf jaar. Geregistreerde hoofdactiviteiten in de gekozen NACE-indeling kunnen overlappen. Dit historische aandeel is geen toekomstige faillissementskans.

De vergelijking met het land en met de andere NACE-afdelingen komt uit een nachtelijk overzicht van alle afdelingen, elk geteld in de nomenclatuur waarin de afdeling bestaat. Een positie als "hoger dan 80%" telt de andere afdelingen die het cijfer hebben. De faillissementskans is de mediaan van onze nachtelijke score over de bedrijven van de afdeling die een score hebben; het aantal staat erbij.

De kerncijfers gelden voor de volledige NACE-afdeling 10, niet voor NACE 10712 alleen: er zijn te weinig neergelegde jaarrekeningen per vijfcijferige code om die apart te berekenen. Medianen over NBB-jaarrekeningen, alle schematypes samen.